Ano ang tatlong pinakamahuhusay na pagkain na itaguyod upang maitaguyod ang kalusugan ng mata? Ed Melman, OD:
Habang ako ay bahagya sa mga karot upang makain, ang mga green leafies tulad ng spinach at collard greens ay mas mahusay sa nutrisyon dahil ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng lutein, isang mahalagang bahagi ng aming gitnang paningin center, ang macula. Ang mga pagkaing may pagkaing Omega-3 na tulad ng ligaw na nakuha na salmon, tuna, herring, at sardines ay mahusay na pagpipilian para sa proteksyon ng macula at pagpapabuti ng kalidad ng luha-film. Mayroon din silang bitamina D, na kung saan ay lalong kinikilala bilang mahalaga sa retinal function pati na rin ang immune support. Ang pagtatapos ng iyong malusog na pagkain ay magiging mga prutas at mani. Ang aking mga paboritong rekomendasyon ay mga cantaloupe at mga walnuts. Jeffrey Cooper, OD:
Ang pag-aaral sa mata-sakit na may kaugnayan sa edad na mas kilala bilang AREDS-1 na may aral na pag-aralan sa mahigit na 5,000 mga pasyente para sa limang taon at nagpakita na ang mga tiyak na antioxidant na bitamina at sink ay nabawasan ang pag-unlad ng katamtaman at advanced macular degeneration (AMD) ng 5% kada taon o 25% sa loob ng limang taon. Walang nakitang epekto sa mga pasyente na may alinman sa kaunting AMD o walang AMD. Gayunpaman, walang nakakaalam kung ano ang mangyayari kung ang mga pasyenteng walang AMD ay kumuha ng katamtamang mga dosis ng antioxidizing na bitamina sa loob ng 20 taon. Dahil dito, tila lohikal na inirerekomenda ang isang malusog na pagkain ng buong butil, prutas, at gulay. Ang mga berdeng gulay tulad ng kale ay tila mahalaga. Ang kasalukuyang AREDS-2 na pag-aaral, na kung saan ay mai-publish sa 2013, ay tumitingin sa epekto ng pagdaragdag ng lutein, zeaxanthin, bitamina E, at omega-3. Ang aking payo sa mga pasyente na walang mga palatandaan ng macular degeneration ay ang pagkuha ng multivitamin, na kinabibilangan ng lutein, zeaxanthin, at bitamina E, pati na rin ang kapsula ng langis ng langis o flaxseed na naglalaman ng humigit-kumulang na 500 hanggang 1,000 mg ng omega-3 araw-araw. Stephen Rozenberg, OD:
Ang mga mahahalagang prutas at hilaw na gulay ay pinakamainam para sa kalusugan ng mata, bukod pa sa pag-aalis ng mga pagkaing naproseso. Andrea P. Thau, OD:
Green leafy vegetables tulad ng spinach at kale naglalaman lutein at zeaxanthin, mga pigment na matatagpuan sa macula, na kung saan ay ang bahagi ng retina na ginagamit namin upang makita ang pinaka malinaw. William J. Faulkner, MD:
Dalawang servings ng spinach (na naglalaman ng lutein) sa bawat linggo Ang mga pagkain na naglalaman ng omega-3, tulad ng salmon, sardines, at walnuts, ay ipinakita upang maiwasan ang macular degeneration. ay maaaring mas mabisa kaysa sa multivitamins sa pagbawas ng paglala ng macular degeneration. Ang isang diyeta na mayaman sa iba't ibang prutas at gulay ay pinakamahusay. Tyrie Jenkins, MD:
Ang pinakamahusay na nutrients para sa kalusugan ng mata ay maaaring ipangkat sa tatlong kategorya: omega-3 mataba acids, antioxidants, at lutein. Ang pinakamainam na pinagmumulan ng omega-3 na mga taba ay tulad ng isda: tuna, salmon, trout, at sardinas; kabilang ang iba pang magagaling na mapagkukunan ng nut oil, tulad ng walnut oil, olive oil, flaxseed oil, at canola oil. Ang karamihan sa mga prutas, gulay, at juices ay nagbibigay ng malawak na hanay ng mga antioxidant. Ang sariwang prutas ay isang mahusay na pinagmumulan ng mga antioxidant, lalo na ang mga mansanas at mga bunga ng sitrus. Julia A. Haller, MD:
Green leafy gulay, orange at dilaw na gulay (squash, karot), at mga isda tulad ng langis na tulad ng kale, Swiss chard, at collard greens. tuna at salmon (na naglalaman ng omega-3 na taba). Dapat mo ring manatiling hydrated - uminom ng maraming tubig.
