Ang mga araw na ito ay tila kung ang mga tindahan ng cupcake ay lumalaki sa bawat sulok ng kalye sa Amerika. Hindi lamang ang mga cupcake na ito na mahal, ngunit karamihan sa kanila ay may tuktok ng isang tambak ng butterscotch frosting, na ginagawa itong matamis at mayaman na ang mga ito ay medyo napakalaki. Ang mga rehab na tsokolate na cupcake na ito ay hindi maaaring maging mas simple upang gawin, at ang parehong batter at ang topping ay walang pagawaan ng gatas, kaya mahusay ang mga ito para sa sinuman na may sensitivity ng dairy o allergy.
1 ½ tasa ng lahat ng layunin harina
½ tasang walang tsaa pulbos
¼ kutsaritang asin
½ kutsarita baking soda
½ kutsarita pampaalsa
½ tasang walang tamis na mansanas
½ tasang asukal
¼ tasa asul na kayumanggi asukal, maluwag na nakaimpake
1 tasang plain unsweetened almond milk
1 malaking itlog
12 tablespoons soy whipped topping
Direksyon:
Painitin ang hurno sa 350 ° F. Kumain ng cupcake pan na may liners at itabi.
Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina, pulbos ng kakaw, asin, baking soda, at baking powder. Magtabi.
Sa isang malaking mangkok, sama-sama ng cream ang sarsa ng mansanas, parehong uri ng asukal, banilya, almond milk, at itlog. Gumalaw sa mga tuyo na sangkap at ihalo ang mga ito sapat lamang upang isama ang mga ito. Huwag mag-overmix.
Paggamit ng isang malaking scoop ng ice cream, hatiin ang halo sa mga liner at maghurno sa mga ito para sa mga 20 hanggang 22 minuto. Hayaan ang mga cupcake ganap na cool. Pinakamataas na may soy whipped topping bago maghatid.
Impormasyon sa Nutrisyon Bawat serving (1 cupcake):
Calories: 129, Kabuuang taba: 2 g, Saturated taba: 1 g, Cholesterol: 16 mg, Sodium: Protein: 3 g, Fiber: 2 g, Carbs: 27 g
