Kapag nasaktan mo ang iyong sarili, madaling maunawaan ang pinagmumulan ng iyong sakit. Ngunit para sa ilang mga kondisyon ng sakit, tulad ng fibromyalgia, sobrang sakit ng ulo, at sakit sa buto, ang pag-decipher ng pinagmulan ay hindi kasing simple. Ngayon, ang lumalaking dami ng pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang iyong kinakain, kabilang ang ilang mga karaniwang additives na natagpuan sa maraming mga packaged at naproseso na pagkain, ay maaaring maglaro ng isang papel sa malalang sakit.
Ngunit kung ikaw ay tulad ng maraming mga Amerikano, ang mga pagkaing ito ay bumubuo isang malaking bahagi ng iyong diyeta. Ayon sa isang ulat sa New York Times , ang mga Amerikano ay bumili ng 787 pounds ng naproseso na pagkain tulad ng microwave dinners at maalat na meryenda bawat taon, kumpara sa lamang ng 602 libra ng sariwang pagkain. Ang pag-iwas sa mga bagay na ito ay maaaring mapalakas ang iyong pangkalahatang kalusugan pati na rin ang pagtulong sa pamamahala ng sakit.
Additives to Avoid
Narito ang anim na pagkain additives na makatuwiran upang maiwasan bilang bahagi ng iyong plano sa pamamahala ng sakit.
- Artipisyal na pampadulas : Ang artipisyal na sweeteners tulad ng aspartame (NutraSweet) at Splenda, na matatagpuan sa mga inumin sa pagkain at pagkain pati na rin sa mga maliit na packet sa mga talahanayan ng restaurant, ay binuo bilang ligtas, malusog na mga pamalit para sa asukal. Ngunit ang pananaliksik ay nauugnay ang mga additives na ito sa iba't ibang malubhang kundisyon ng sakit, kasama ang fibromyalgia at migraines. "Ang isang pasyente na nagtrabaho ako sa kung sino ang dumating para sa mga malubhang sakit ng ulo ay nag-inom ng dalawang diyeta sodas araw-araw," sabi ni Peter Bongiorno, ND, isang naturopathic manggagamot na may InnerSource Health sa New York City. "Siya ay naging sa limang doktor at sa tatlong mga gamot sa sakit. Sa sandaling tinanggal namin ang diyeta soda mula sa kanyang diyeta at pinalitan niya ito ng tubig, tumigil ang kanyang mga sakit ng ulo."
- Sugar: Maaaring mukhang tulad ng isang Sugar "natural" na pangingisda kaysa sa mga kapalit ng asukal, ngunit nagdudulot pa rin ito ng mga problema sa pamamahala ng sakit para sa maraming tao. "Ang asukal ay isang karaniwang sanhi ng sakit," sabi ni Jacob Teitelbaum, MD, direktor ng Fibromyalgia at Fatigue Centers at may-akda ng Pain Free 1-2-3: A Proved Program for Eliminating Chronic Pain Now. ay maaaring magpalitaw ng swings na maaaring ihagis ng mga kalamnan. " High-Fructose Corn Syrup:
- Kilala rin bilang HFCS, ang pangpatamis na ito na ginagamit sa maraming mga naka-package na produkto tulad ng soda, cake, at kendi ay nakatanggap ng maraming masamang press kamakailan . Kahit na ang ilan ay naniniwala na ang HFCS ay malamang na hindi mas masahol pa para sa iyong kalusugan kaysa sa karaniwang asukal, na hindi palaging ginagawa itong isang magandang bagay. Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang ilang mga tao ay may hindi pagpaparaan sa high-fructose corn syrup na maaaring humantong sa talamak na sakit sa tiyan at iba pang mga digestive disorder. Salt:
- Karamihan sa mga eksperto ay sumang-ayon na ang asin ay hindi direktang nakaugnay sa sakit. Gayunpaman, kami ay naging gumon sa asin na ang labis na pagbabalangkas ng mineral ay ngayon di-tuwirang na nagdudulot ng sakit sa maraming tao, sabi ni Dr. Bongiorno. "Sa ilang mga indibidwal, ang pag-inom ng asin ay nagpapahintulot sa katawan na panatilihin ang tubig sa mga tisyu nito. Ang presyon ng tubig na ito ay maaaring mag-pilit at makakaapekto sa nerbiyos at magkasanib na pag-andar, na maaaring tumataas ng sakit," paliwanag niya. "Maaaring sulitin ang isang diyeta na walang asin upang malaman kung ito ay bumababa ng sakit." "Ang lahat ay dapat na iwasan ang mga pagkain na may dagdag na asin." MSG:
- Ang karamihan sa mga tao ay nag-iisip ng additive ng pagkain monosodium glutamate, o MSG, bilang isang pampalambot ng lasa na ginagamit sa pagkain ng Tsino, naprosesong pagkain. Sa mga pag-aaral, tila may parehong epekto sa malalang mga kondisyon ng sakit bilang artipisyal na sweeteners. "Ang glutamate (isang sangkap ng MSG), ay maaaring makapinsala sa mga nerve endings kapag labis na nangyayari. Kapag nangyari ito ay may isang paglala ng sakit," sabi ni Barbara Mendez, MS, RPh, isang parmasyutiko at nutritional consultant sa New York. "Gusto ko inirerekumenda na maingat na basahin ng mga tao ang mga etiketa at maiwasan ang anumang bagay na may MSG." Ang iba pang mga pangalan para sa MSG ay kinabibilangan ng glutamic acid, yeast extract, hydrolyzed protein, sodium caseinate, at autolyzed yeast. Ang mga preserbatibo:
- Ang isa sa mga dahilan kung bakit maraming mga pagkain ang maaaring tumagal nang mahaba sa mga istante ng tindahan ay dahil sa pagdaragdag ng mga preservatives, mga kemikal (na may mga pangalan tulad ng benzoates, monoglycerides, diglycerides, nitrates, nitrites, at sulfites) na panatilihin ang pagkain mula sa spoiling. Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay naka-link din ang ilan sa mga preservatives sa malalang mga kondisyon ng sakit. Sabi ni Mendez, "Ang mga preservatives na ito ay kadalasang matatagpuan sa inihanda na mga kalakal na inihanda sa komersyo, kaya isaalang-alang ang paggawa ng iyong sariling mga produktong lutong bahay." Isa pang nakinabang na benepisyo: Kapag nag-bake ka ng iyong sariling goodies, maaari mong kontrolin kung gaano karaming asukal ang napupunta. Narito ang pag-aalis: Sa tuwing posible, pumili ng sariwang pagkain sa mga nakahandang bagay upang makatulong na mabawasan ang iyong sakit at mapabuti ang iyong kalusugan. >
