Ang pagkakaroon ng malubhang alerdye sa pagkain ay nangangahulugang ang isang simpleng hapunan ay maaaring mapanganib.
Alam ng Altman na pamilya ng Knoxville, Tennessee. Si Kristy Altman ay husay sa kanyang upuan sa isang restaurant kasama ang kanyang asawa, si Jason, at ang kanilang dalawang maliliit na bata nang tanungin niya ang tagapagsilbi kung aling mga item sa menu ang niluto sa langis ng mani. "Lahat," tumugon ang tagapagsilbi. Ang mga Altmans ay hinawakan ang mga bata at nagsuot.
Iyan ay dahil ang kanilang anak na lalaki na si Jackson, ngayon 5, ay may malubhang peanut allergy. Noong si Jackson ay 14 na buwan lamang, ang kanyang guro ay gumawa ng peanut butter no-bake cookies sa klase. Habang hindi siya hinawakan o kumain ng peanut butter, kinain ito ni Altman habang buntis at nars, at hindi nagpakita si Jackson ng mga palatandaan ng isang reaksiyong alerdyi. Ngunit sa ilang sandali matapos niyang iwan siya sa eskuwelahan sa araw na iyon, ang guro ay nanawagan, nag-aalala na ang Jackson ay tila may reaksiyong allergic.
Noong panahong narating nila ang opisina ng doktor, si Jackson ay tinakpan ng mga pantal at nagsimulang umubo. Sila ay umalis na may injectable epinephrine at sinabi sa panatilihin ito, pati na rin ang gamot diphenhydramine, sa kamay sa lahat ng oras.
Mabilis Katotohanan sa Allergies ng Pagkain sa mga Bata
Ito ay hindi lamang Jackson - pagkain alergi sa mga bata ay isang pangunahing at pag-aalala. Isaalang-alang ang mga istatistika na ito:
- Mga 8 porsiyento ng mga bata ay may alerdyi sa pagkain, ayon sa Food Allergy Research at Edukasyon (FARE).
- Hanggang sa 1.3 porsyento ng mga tao ay allergic sa mga mani, mga ulat ng FARE. Ang lahat ng mga allergic reactions na may kaugnayan sa pagkain ay may kaugnayan sa walong pagkain, ayon sa FARE: mga mani, mga mani ng puno, mga itlog, gatas, molusko, isda, toyo, at trigo.
- Ang Mga Sentro para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit ay nagbanggit ng 50 porsiyento na pagtaas Sa mga alerdyi sa pagkain sa mga bata mula 1997-1 hanggang 2009-2011. Kahit na ang ilang mga tao ay lumalaki sa alerdyi sa pagkain ng mga bata, ang mga alerdyi sa mga mani - pati na rin ng shellfish, isda, at mga mani ng puno - ay karaniwang problema para sa buhay, mga ulat ng FARE.
- Karamihan sa mga bata na may reaksiyong alerhiya sa isang pagkain ay magsisimula ng nakakaranas ng mga sintomas sa loob ng ilang minuto hanggang isang oras, sabi ni Scott H. Sicherer, MD, isang propesor ng pedyatrya, allergy, at immunology at isang mananaliksik sa Jaffe Food Allergy Institute sa Mount Sinai sa New York City at may-akda ng Food Allergie s: Isang Kumpletong Gabay para sa Pagkain Kapag Depende sa Iyong Buhay. Mga pantal, pagsusuka at sakit sa tiyan, pag-ubo, paghinga, paghinga ng lalamunan, at paghinga ay maaaring maging tanda ng isang reaksiyong alerhiya sa pagkain. Ang mga talamak na rashes, tulad ng eczema, ay maaaring magpahiwatig ng allergy sa pagkain, ang ulat ng American College of Allergy, Hika at Immunology.
- Paggawa ng Homework sa Allergies ng Pagkain
Pagkatapos ng insidente sa paaralan, ang allergy testing para kay Jackson ay nagpahayag na siya ay may mga allergy sa mani at tree nuts, bilang karagdagan sa isang allergy sa mga aso at malubhang pana-panahong alerdyi. Ang Altman at ang kanyang asawa ay nagsimulang magbasa ng anumang makakakita nila tungkol sa mga alerdyi sa mga bata upang matuto hangga't maaari.
Nagtrabaho din sila upang turuan si Jackson kung gaano kalubha ang kanyang allergic food. "Naiintindihan niya na hindi siya makahawak o makalapit sa mga mani, at alam niyang magtanong bago siya kumain ng kahit ano," sabi ni Altman. "Mahirap sabihin sa isang bata na baka mamatay sila kung kumain sila ng ilang pagkain, kaya halos lahat kami ay nakikipag-usap tungkol sa kung paano gagawin siya ng mga mani, masyado ang sakit at kailangan niyang pumunta sa ospital kung siya ay makikipag-ugnay sa sila. Mukhang naiintindihan niya ang gravity ng sitwasyon at napakahusay tungkol sa pagtatanong tungkol sa mga pagkain. "
Gayunpaman, ang bawat bata ay naiiba, sabi ni Dr. Sicherer. "Naiintindihan ng ilang mga maliliit na bata ang pangangailangan na sabihin sa mga may sapat na gulang ang tungkol sa kanilang alerdyi at hindi magbahagi ng mga pagkain, at maaaring sila ay nakasalalay upang alertuhan ang isang may sapat na gulang tungkol sa anumang mga sintomas. At ang ilang mas nakatatandang kabataan ay maaaring maging masira sa mga panuntunan at kumakain ng dangerously o huwag pansinin ang mga sintomas, "sabi niya. "Ang susi ay upang masangkot ang mga bata sa kanilang sariling pangangalaga nang maaga, unti-unting nadaragdagan ang kanilang pananagutan ngunit din na ang mga nangangasiwa sa mga matatanda ay kumukuha ng tunay na responsibilidad."
Ang paaralan ni Jackson ay ang kanyang mga iniresetang gamot sa site kung sakaling may emerhensiyang allergy doon, at ang kawani ay sinanay sa kung paano pangasiwaan ang mga ito. Ang sinumang nangangasiwa kay Jackson ay kailangang magkaroon ng aralin sa pag-inject ng epinephrine at maging komportable sa pangangasiwa kung kinakailangan. Bukod pa rito, ginawa nila ang silid-aralan ni Jackson na isang lugar na walang kulay ng nuwes.
Ngunit alam ni Altman na hindi niya maibibigay ang kanyang pagbabantay at nagpapayo sa iba pang mga magulang na gawin din ito. "Huwag kailanman kalimutan - ito ay maaaring maging isang bagay ng buhay o kamatayan," stresses niya.
Pa rin, sabi niya maraming mga magulang na ang mga bata ay walang alerdyi lamang ay hindi maunawaan kung gaano malubhang sitwasyon. "Tinanong ako ng isang ina, 'Paano ka nakatira tulad nito?'" Sabi ni Altman. Ang kanyang sagot ay simple: "Mabuhay tayo tulad nito dahil ang kanyang kaligtasan ay ang pinakamahalagang bagay sa atin. Responsibilidad ko na tiyakin na lagi nating nalalaman ang mga pagkaing kanyang pagkain at tinitiyak na siya rin ang may pananagutan sa kanyang sarili. "
