Mayroon ka bang "hawakan ng asukal?" O narinig mo ba ang mga kamag-anak na nagsasalita tungkol sa isang miyembro ng pamilya na may "asukal" o "sugar diabetes"? Ang mga expression na ito ay ang lahat ng mga karaniwang mga termino, lalo na sa South, para sa uri ng diyabetis.
"Ito ay talagang isang bagay na Southern," sabi ng nutrisyonista na si Lara Hassan, RD, LD, CDE, sa Dallas. Ang salitang ito ay nagmumula sa Latin mellitus, na nangangahulugang "matamis na pulot," at kung saan si Thomas Willis, isang Ingles na doktor at anatomist, ay idinagdag sa salitang Griego na "diabetes" noong 1670s. Ginamit niya ito upang ilarawan ang asukal na nakapagpapalabas sa ihi ng mga pasyente ng diyabetis, ang paggawa ng kanilang ihi ay bahagyang matamis.
Ang problema ay ang pagkakaroon ng diabetes ay hindi masyadong matamis. "Kung ang mga pasyente ay sinabi na mayroon lamang silang 'touch of sugar' o 'ang asukal,' ito ang nagpapadala sa kanila ng maling mensahe," sabi ni Hassan. "Ito ay nagpapahiwatig na ang kanilang diyabetis ay hindi malubhang sapat upang saktan ang mga ito. Kung ang isang pasyente ay sa pagtanggi tungkol sa kanilang sakit, ito ay pagpunta sa feed na pagtanggi at maaaring sabotahe ang kanilang pag-aalaga ng kanilang sarili at pagbawas ng kanilang mga panganib ng komplikasyon mula sa diyabetis."
Elizabeth Mayer-Davis, MSPH, PhD, RD, presidente ng Pangangalagang Pangkalusugan at Edukasyon para sa American Diabetes Association at propesor sa University of North Carolina sa Chapel Hill, ay sumang-ayon. Ang pagtawag ng diyabetis "ang asukal," gaya ng ginagawa ng ilan sa South, "ay nagpapahiwatig na ang diyabetis ay hindi isang bagay na kailangan mong maging lubhang nag-aalala. Ngunit ang diabetes ay seryoso."
Ang di-kontroladong diyabetis ay maaaring magkaroon ng malubhang implikasyon sa kalusugan. Kung mayroon kang diyabetis, mas malaki ang panganib sa isang stroke o atake sa puso. Kapag hindi maayos na inaalagaan, ang diyabetis ay maaaring maging sanhi ng pinsala ng nerbiyo at bato at maaaring humantong sa pagkabulag at iba pang mga problema sa paningin. Maaari rin itong maging sanhi ng sakit sa gilagid. Gayunpaman, ang pamamahala ng iyong asukal sa dugo, kumakain ng maayos, at pagpapanatiling aktibo ay maaaring makatulong sa pagpapanatili ng napapanahong kundisyon na ito.
Ang Pagkilala sa Kaniyang mga Magulang
Hindi lahat nakikita ang ekspresyong "diabetes sa asukal" na kinakailangang balewalain ang kondisyon. Sinabi ni Pat LeGrand na ang kanyang mga magulang, na lumaki sa Timog, ay laging tumutukoy sa diyabetis bilang "isang ugnayan ng asukal." Iyon ang dahilan kung bakit noong 2006, nang magbukas siya ng restaurant sa Cleveland para sa mga may diyabetis na nais ang kanilang mga paboritong Southern - tulad ng mashed patatas, pritong manok, at patatas na pie - ngunit kailangan na kumain ng mas malusog na mga bersyon, tinawag niya itong "A Touch of Sugar . " Totoong, sabi ni LeGrand, isang pagkilala sa kanyang mga magulang at sa kanyang mga kaibigan at kamag-anak mula sa South na maaaring sumangguni sa diyabetis bilang "ang asukal," ngunit siniseryoso ito. "Dahil binuksan ko ang restaurant para sa mga personal na dahilan, ang pangalan nito ay personal," sabi niya. "Tunay na kung ano ang tungkol sa negosyo ko - talagang gusto ko ang isang pangalan ng pagtaas, isang bagay na maganda ang tunog."
Kahit na ang restaurant ay mahusay at nakakuha ng maraming pansin media, LeGrand dahil isinara ito at ngayon ay demonstrations sa malusog na pagluluto at pamumuhay mga gawi para sa mga taong may diyabetis. Sinulat din niya ang dalawang cookbook para sa mga taong may diyabetis, kasama na ang marami sa kanyang mga paboritong recipe mula sa restaurant na nagtatampok ng mga kaginhawahan na pagkain ng kanyang mga magulang at mga kamag-anak na gustung-gusto.
Anita Mays, 56, ng Cleveland, na may diabetes at kumain sa restaurant kapag bukas ito, binili ang parehong mga cookbook ng LeGrand at may LeGrand na nagsasalita sa diyabetis at malusog na pagkain sa kumpanya kung saan siya ay nagtatrabaho. Tulad ng LeGrand, Hindi naniniwala ang Mays na ang terminong "asukal" ay ginagawang mas seryoso ang mga tao na kumuha ng diyabetis. Sinasabi ni Mays na hindi pa siya pamilyar sa pagpapahayag hanggang may nagsabi sa kanya tungkol sa restaurant, ngunit kinikilala niya kung gaano kahalaga para sa mga tao na matuto tungkol sa diyabetis at malusog na pagkain.
Hindi gaanong mahalaga ang tinatawag mong diabetes dahil ito ay nauunawaan mo ang kabigatan nito. "Kung nakilala mo ang iyong panganib para sa diyabetis, maaari kang kumilos - kumain ng isang diyeta na mayaman sa prutas, gulay, buong butil, at patani, at pamahalaan ang iyong timbang sa ehersisyo," sabi ni Mayer-Davis, "at babaan mo ang iyong panganib para sa ang malubhang komplikasyon na maaaring sanhi ng diyabetis. "
