Ang matalinong pagkain ay naging popular bilang isang malusog na diskarte sa pagbaba ng timbang at pamamahala ng timbang. Ayon sa pinakabagong National Health and Nutrition Examination Survey, 64 porsiyento ng mga Amerikano ay sobra sa timbang o napakataba. Ang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang karaniwang calorie diets ay maaaring gumana para sa maikling panahon ng oras, ngunit hindi epektibo sa mahabang bumatak para sa karamihan ng tao.
"Ang intuitive na pagkain ay nagsasangkot ng kaugnayan ng isang tao sa pagkain," sabi ni Donna Logan, RD, isang rehistradong dietitian ang University of Texas Medical School sa Houston. "Hihinto ka ba sa pagkain kapag ang iyong katawan ay nagpapahiwatig ng kapunuan? Nagutom ka ba sa iyong sarili sa buong araw, hindi pinapansin ang kagutuman, lamang sa binge sa ibang pagkakataon kapag walang nakatingin? Ang madaling intuitive na pagkain ay maaaring hindi mismo nagreresulta sa pagbaba ng timbang, ang mga prinsipyo nito ay mahalaga para sa pangmatagalang tagumpay sa pagbaba ng timbang. "
Matalinong Pagkain: Isang Alternatibo sa Diet
Ang madaling intuitive na pagkain ay hindi pagkain. Maaari mo ring sabihin na ito ay isang anti-diyeta diskarte sa pagbaba ng timbang. Sa halip na pilitin ang iyong sarili na sundin ang mga mahigpit na alituntunin sa pagkain, ang intuitive na pagkain ay naghihikayat sa iyo na umasa sa iyong sariling karunungan sa katawan upang matukoy kung kailan, ano, at kung gaano ka kumain.
Ang terminong ito ay nagmula sa aklat Intuitive Eating unang inilathala noong 1995 sa pamamagitan ng dalawang nakarehistrong mga dietitian na naghahanap ng isang alternatibo sa pagbibilang ng calorie, Evelyn Tribole, MS, at Elyse Resch, MS. Ang mga ito ay nakabuo rin ng isang Web site na nagbibigay ng angkop na impormasyong nutrisyon sa pinakabagong pananaliksik at rekomendasyon tungkol sa intuitive na pagkain, sabi ni Logan.
Mga Prinsipyo ng intuitive na pagkain ay kinabibilangan ng:
- Tanggihan ang diyeta ideya. ay puno ng mga huwad na pag-asa at maaaring magalit sa iyo at bigo. Makinig sa iyong kagutuman.
- Sa halip na magutom sa iyong sarili, tumugon sa iyong gutom na may sapat na protina na gumagawa ng enerhiya at carbohydrates. Itigil ang labanan ang iyong diyeta.
- Iwanan ang ideya ng mga ipinagbabawal na pagkain na humahantong sa mga cravings at pagkakasala. Dagdagan ang alamin kung kailan ka puno, at huminto sa pagkain kahit na mayroon ka pa ng pagkain sa iyong plato.
- Ang pagkain ay dapat na isang kasiya-siyang karanasan. Huwag kumain dahil sa mga maling dahilan.
- Makipag-ugnay sa iyong mga damdamin at huwag ipaalam sa pagkain na maging dahilan para sa hindi pakikitungo sa damdamin tulad ng galit, pagkabalisa, o kalungkutan. Tanggapin ang iyong katawan.
- Ang mga katawan ay may iba't ibang laki. Maging makatotohanan ang tungkol sa kung ano ang isang malusog na timbang sa katawan ay para sa iyo, at matutong pakiramdam ang iyong sarili muli. Mag-ehersisyo para sa enerhiya.
- Kalimutan ang tungkol sa nasusunog na sapat na calories - ehersisyo dahil tinatamasa mo ito at ginagawang mas mahusay ang pakiramdam mo. Pumili ng nutrisyon
- Pumili ng isang malusog na diyeta na maaari mong dumikit sa paglipas ng panahon. Matalinong Pagkain: Maari ba Ito Magtrabaho para sa Iyo?
Sa isang klinikal na pagsubok na inilathala sa
Journal ng American Dietetic Association , tinuturuan ng mga mananaliksik ang dalawang grupo ng sobrang timbang na mga kababaihan sa pagitan ng edad na 35 at 45 na mga talamak na dieters. Isang grupo ang nagbigay-diin sa intuitive na pagkain at ang iba pang grupo ay gumagamit ng programa sa pagkain. Pagkatapos ng isang dalawang-taong pagsusuri sa pag-aaral, ang pag-aaral ay nagpasiya na ang mga kababaihan sa intuitive na programa sa pagkain ay mas mahusay na makapagpapanatili ng mga pagbabago sa pag-uugaling pang-matagalang, mapanatili ang kanilang timbang, at mapabuti ang kanilang mga kadahilanan sa panganib sa labis na katabaan. Ang mga natuklasan sa pananaliksik na nagpapakita ng intuitive na pagkain ay nauugnay sa pagbaba ng timbang na sinusukat sa pamamagitan ng: Index ng masa ng katawan
Mas mababang triglycerides
- Pagpapabuti sa mga panganib sa panganib ng sakit sa puso na nauugnay sa labis na katabaan
- Ang matalinong pagkain ay ipinakita rin upang matulungan ang mga tao pakiramdam ng mas mahusay na tungkol sa kanilang sarili at sa kanilang mga katawan. Iminumungkahi ng mga natuklasan na maaari mong gamitin ang intuitive na pagkain upang tumugon sa mga pangangailangan ng kagutuman ng iyong katawan sa isang masustansyang paraan at magkaroon ng mas mahusay na pang-matagalang resulta kaysa sa calorie-structured na pagkain.
- "Kapag ang mga tao ay kumakain ng diyeta," ang sabi ni Logan, "ang implikasyon ay sa kalaunan ay makakakuha sila ng pagkain at makabalik sa dating gawi sa pagkain. Para sa pangmatagalang tagumpay, mahalaga na bumuo ng mga bagong pattern ng pagkain, hindi ipatupad lamang ang mga short-term na estratehiya sa pagbaba ng timbang na inabanduna matapos mabawasan ang timbang. "
Matalinong Pagkain: Pagsisimula
Tanungin ang iyong doktor na i-refer ka sa isang dietitian o nutrisyonista na pamilyar sa intuitive na pagkain. Pwede kang pumunta sa Web site na Intuitive Eating upang makahanap ng pambansang listahan ng mga intuitive counselor ng pagkain ayon sa estado. Maaari ka ring makahanap ng isang listahan ng mga eating disorder center na kasama ang intuitive na pagkain bilang bahagi ng kanilang proseso ng pagbawi pati na rin ang isang listahan ng mga intuitive eating support group. nauugnay sa mas kaunting pag-aalala sa pagkain. Ang mga taong nagsasagawa ng pilosopiya ng intuitive na karanasan sa pagkain na may higit na kasiyahan kapag kumakain kaysa sa mga dieter.
Kung ikaw ay kabilang sa karamihan ng mga Amerikano na napakataba o sobra sa timbang at nagkaroon ng mga hindi nakakagulat na mga karanasan sa mga tradisyonal na calorie dietary restriction, baka gusto mong tingnan sa intuitive na pagkain. Maaaring makatulong ito sa iyo na makahanap ng isang malusog na pangmatagalang solusyon sa pamamahala ng timbang.
