Ingredients:
• Watermelon, cubed
• Feta cheese, cubed
• Basil
• Balsamic vinegar
Directions:
Cube watermelon and feta to the same laki. Tuhugan parehong sa isang palito. Tuktok bawat isa ay may isang maliit na basil dahon. Brizzle na may balsamic vinegar o balsamic glaze. Paglilingkod
Kambing Keso Truffles
Mga Sangkap:
• 1 pakete ng keso sa kambing, pinalambot sa temperatura ng kuwarto
• 1 maliit na grupo ng mga red seedless na ubas
• 1/4 tasa ng durog pistachios
1/4 tasa ng paprika
• 1/4 tasa ng pinong tinadtad na perehil
Mga Direksyon:
Sa magkahiwalay na pinggan, ilagay ang durog pistachios, paprika, at perehil.
Magsimula sa pamamagitan ng pagtakip ng bawat ubas kambing keso. Ihagis ang keso ng kambing papunta sa ubas upang makagawa ito ng maliit na bola na truffle.
Ilulunsad ang keso ng kambing na sakop ng ubas sa pistachios, paprika, o perehil. Palamigin hanggang handa na upang maglingkod.
Ilagay ang mga trigo ng kambing na keso sa truffle liner paper (matatagpuan ito sa karamihan sa mga tindahan ng supply ng pagluluto).
Ang kambing na keso truffles ay maaaring gawin ng ilang oras bago paghain.
Golden Beet Chips
Sangkap:
• 3 medium beets, hiwa manipis
• 2 tablespoons langis ng oliba
• Salt at paminta sa lasa
Direksyon:
Paggamit ng mandolin, hatiin ang mga beet hanggang sa sila ay 1/16 sa lapad.
Sa isang mangkok, itapon ang mga hiwa ng beets na may langis ng oliba at panahon na may asin at paminta.
Painitin ang hurno sa 375 ° F
Ibuhos ang bawat maliit na tilad sa ibabaw sa hiwalay na mga sulok na may linya ng panaderya. Maghurno sa loob ng 20 minuto hanggang ang mga beets ay maging mas matuyo. I-rotate ang kawali at inihaw sa loob ng isa pang 10-15 minuto hanggang sa ganap na niluto.
Ilipat ang mga beet chips sa isang wire rack. Sila ay makakakuha ng crispier bilang cool na sila at umupo sa rack.
