Ang Red Meat Dilemma: Mabuti o Masama para sa Iyong Puso?

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Biyernes, Abril 12, 2013 - Isang protina na karaniwang matatagpuan sa karne at enerhiya na inumin, upang madagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso, maaaring maging mabuti para sa iyong puso pagkatapos ng lahat, ayon sa isang bagong pag-aaral na inilathala sa Mayo Clinic Proceedings.

Natuklasan ng mga mananaliksik na ang protina, l-carnitine, ay maaaring makatulong na bawasan ang panganib ng kamatayan sa mga tao mula sa isang atake sa puso, sa kabila ng hiwalay na mga ulat sa Lunes na nagpapahiwatig na ang parehong protina ay maaaring mag-ambag sa atherosclerosis at sakit sa puso.

L-carnitine ay matatagpuan sa mataas na halaga ng pulang karne, at natural na ginawa sa katawan; ito ay din ng isang sikat na enerhiya additive ng enerhiya at nutritional madagdagan dahil sa kanyang enerhiya-pagpapalakas ng mga katangian. Sa panahon ng atake sa puso, ang antas ng katawan ng l-carnitine ay ubos na. Sa bagong pag-aaral, ang mga mananaliksik mula sa John Ochsner Heart at Vascular Institute sa Unibersidad ng Queensland School of Medicine ay natagpuan na ang pagbibigay ng suplemento pagkatapos ng atake sa puso ay nagbawas ng panganib ng kamatayan ng pasyente.

Ang mga mananaliksik ng Queensland ay nagsagawa ng isang pagsusuri ng 13 na kinokontrol na mga pagsubok sa l-carnitine na kasama ang kabuuang 3,629 na pasyente. Ang natagpuan na ang pagkuha ng l-carnitine ay nauugnay sa isang 27 porsiyento na nabawasan ang panganib ng kamatayan, isang 65 porsiyento ang nabawasan ang panganib ng isang nakamamatay na arrhythmia, at isang 40 porsiyentong pagbawas sa panganib ng pagbuo ng angina.

"Ginagamit ito bilang isang antioxidant at gumawa ng enerhiya. Kinakailangan ng mga pasyente na may atake sa puso upang muling ibalik ang kanilang mga selula, "paliwanag ni Steven Zodkoy, DC, isang espesyalista sa nutrisyon sa American Clinical Board of Nutritionists.

Gayunpaman, ang isang kamakailang pag-aaral sa Nature Medicine ay natagpuan na kapag ang mga microbus carnitine, sila ay naging trimethylamine-N-oxide (TMAO), na na-link sa isang mas mataas na panganib ng atherosclerosis at sakit sa puso. At ang mas maraming carnitine na iyong pinalamanan, natagpuan nila, mas malamang ang iyong gut ay upang makabuo ng bakterya na kumakain sa

"Ang bakterya na naninirahan sa aming mga lunas sa pagtunaw ay idinidikta ng aming mga pattern ng pang-matagalang pandiyeta," Stanley Hazen, MD, Ph.D., may-akda ng pag-aaral at ulo ng seksyon ng preventive cardiology at rehabilitation sa Miller Family Heart at Vascular Institute sa Cleveland Clinic, sinabi sa isang pahayag. "Ang isang diyeta na mataas sa carnitine ay talagang nagbabago ng komposisyon ng ating gut microbe sa mga tulad ng carnitine, na gumagawa ng higit na karne madaling kapitan sa pagbubuo ng TMAO at ang mga epekto nito sa paghinga ng arterya. "

Magandang para sa Puso o Masama para sa Puso?

Ngunit ang dalawang pag-aaral ay hindi kinakailangang magkakaiba sa isa't isa, ayon sa nutrisyonistang si Zodkoy. Ang L-carnitine ay maaaring maging ganap na sanhi ng sakit sa puso - ngunit kung mayroon ka lamang ng mga microbut na kailangan upang masira ito, sinabi niya.

"Natuklasan ng unang pag-aaral na ang mga taong kumain ng maraming pulang karne ay may ilang uri ng bakterya ang kanilang sistema na sumira sa tambalan pababa sa TMAO at itinaas ang kanilang panganib para sa sakit sa puso, "paliwanag niya. "Kaya may kaugnayan sa pagitan ng TMAO at sakit sa puso, ngunit ang nangyari lamang kung may mikrobyo sa iyong katawan sa pagkasira ng l-carnitine. Kung wala kang mga mikrobyo, maaari kang magkaroon ng lahat ng l-carnitine na gusto mo at ito ay hindi magiging sanhi ng problema. "

Sa dahilang iyon, idinagdag niya, ang mga pasyente na nakabawi mula sa atake sa puso ay dapat na iwasan ang pulang karne, lalo na kung ang kanilang doktor ay nagrereseta ng suplemento ng l-carnitine.Habang ang mga pandagdag ay maaari ring madagdagan ang halaga ng l- Carnitine-metabolizing microbes sa katawan, para sa mga pasyente sa atake sa puso, ang mga benepisyo ay mas malaki kaysa sa panganib, hangga't ang mga pasyente ay hindi kumakain ng pulang karne araw-araw.

"Kung kumakain ka ng pulang karne, ang panganib ng sakit sa puso, "sinabi ni Zodkoy." Ang mga pasyente na nagkaroon ng atake sa puso ay kailangang nasa mababang diyeta na red-meat. "

arrow