Talaan ng mga Nilalaman:
Huwebes, Mayo 1, 2013 - Ang ilang mga pagkain na may label na "malusog" ay maaaring maging anumang bagay ngunit kapag ito ay dumating sa iyong kalusugan ng kalusugan, ayon sa isang pag-aaral na iniharap sa American Heart Association's Arteriosclerosis, Thrombosis at Vascular Biology 2013 Siyentipikong Session.
Ang isang diyeta na mataas sa lectins - isang nutrient na natagpuan sa malusog na pagkain tulad ng butil, beans, Ang mga halaman na nauukol sa "nightshade" na pamilya, kabilang ang mga kamatis - ay nakatali sa pagpapahina ng mga vessel ng dugo, isang maagang pag-sign ng sakit sa puso.
Ang kondisyong ito, na kilala bilang endothelial dysfunction, ay nauugnay sa hypertension, diabetes, at septic shock. Natuklasan ng kamakailang pananaliksik na ang pag-inom ng binge sa kabataan ay maaaring maging sanhi ng kondisyon.
Ngunit hindi katulad ng alak, ang mga lectin ay karaniwang itinuturing na malusog. Gayunpaman, kapag pinaghihigpitan ng mga mananaliksik ang pagkaing nakapagpapalusog mula sa diets ng kanilang mga paksa, ang pag-andar ng daluyan ng dugo ay bumuti.
Ang pag-aaral ay sumunod sa 200 matatanda - 120 lalaki at 80 babae - edad 51 hanggang 86, bawat isa ay may mga vascular risk factor para sa sakit sa puso. Bukod pa rito, 72 porsiyento ng mga paksa ay nagkaroon ng endothelial dysfunction.
Bilang karagdagan sa pagpapalit ng mataas na lektin na pagkain na may mga leafy greens, isda, langis ng oliba, at protina ng hayop, ang mga paksa ay hiniling din na kumuha ng "anti-aging" na suplemento kabilang ang polyphenol mula sa isda
Pagkatapos ng anim na buwan sa ilalim ng kanilang mga bagong diyeta, 20 porsiyento lamang ang nagkaroon ng endothelial dysfunction.
"Hindi ako sigurado na ang pag-aaral ay isang negatibong komentaryo sa lektin, ngunit maaaring isa pang pag-endorso ng diyeta sa Mediterranean, "sabi ni William T. Abraham, MD, at Propesor ng Gamot, Physiology, at Cell Biology sa Ohio State University.
Ang mga may-akda ng pag-aaral na ang pagpapababa ng panganib sa sakit sa puso ay maaaring maging madaling ayusin para sa ang ilang mga
"Ang simpleng pag-alis ng mga malusog na 'lustika' na naglalaman ng lektin, at pagkuha ng ilang mga murang suplemento, ay maaaring maibalik ang normal na function ng endothelial, na kung saan ay maaaring baligtarin ang mataas na presyon ng dugo, diyabetis, at labis na katabaan," sabi ng lead author Steven R. Gundry, MD, humantong au thor at medical director ng International Heart & Lung Institute sa The Center for Restorative Medicine sa Palm Springs, California sa isang press release.
Dr. Sumasang-ayon si Abraham na ang mga pagbabago sa pandiyeta ay makatutulong na mabawasan ang panganib ng isang tao para sa pagkuha ng endothelia dysfunction.
"Kasunod ng isang mataas na pagkain (tulad ng cheeseburger at French fries), ang mga daluyan ng dugo na pangkaraniwang lumalagas sa pagtugon sa isang standard stimulus ay napakahina,
Iwasan ang Healthy Nutrients?
Ang pag-aaral na ito ay tumutukoy sa mga benepisyo ng isang diyeta na mataas sa lectins, ngunit hindi lamang ang dahilan upang mag-ingat sa labis na paggamit ng "malusog" na nutrients. 2012, iniulat ng US Food and Drug Administration na 13 na namatay ang na-link sa 5-Oras na Enerhiya. Kahit na ang enerhiya na inumin ay naglalaman ng maraming mapanganib na mga sangkap, ito ay mayaman din sa bitamina B12, marahil ay masyadong mayaman.
Kapag kinuha nang labis, ang bitamina B12, folic acid, at niacin - lahat ay matatagpuan sa 5 Oras Energy sa malubhang kondisyon ng kalusugan tulad ng atay toxicity at mga problema sa neurological. Ang bitamina B ay isang kinakailangang bahagi ng isang malusog na diyeta, ngunit ang sobrang paggamit ng mga suplemento ay maaaring magkaroon ng masamang epekto.
Ang isang katulad na problema ay nauugnay sa mga hypertension at de-latang gulay. ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng sosa, "Alissa Rumsey, RD, ng NewYork-Presbyterian Hospital ng Weill Cornell Medical Center, sinabi sa Araw-araw na Kalusugan noong nakaraang taon. "Pumili ng no-salt-added o low-sodium na mga bersyon. Ang ilang mga gulay, kasama na ang mais at mga gisantes, ay maaari ding hugasan upang hugasan ang ilan sa labis na asin."
Habang hindi mo kinakailangang maiwasan ang mga pagkain na mataas sa lectin, bitamina B, o mga gulay na mataas sa sodium, ang sobrang paggamit ng mga ito ay hindi inirerekomenda. Depende sa iyong diyeta at mga panganib na kadahilanan, masyadong maraming ng isang magandang bagay ay maaaring maging masama.
