Pagpili ng editor

Ang Homemade Breakfast ng Chef Vikki Sausage at Cheesy Egg |

Anonim

Ang homemade sausage ay nagbabawas ng taba ng nilalaman ng pinggan sa pamamagitan ng 80 porsiyento

Naglilingkod 6
Oras ng Prep: 15 minuto
Oras ng Cook: 30 minuto

Mga Sangkap:

• ½ lb. lupa na manok
• ½ lb. Baboy lupa
• 1 maliit na sibuyas, diced
• 1 tasa ng pinutol na part-skim mozzarella
• 1 kutsarang likido amino acids
1 kutsaritang timpla
• 1 kutsaritang paprika
• ½ kutsarita ng itim na paminta
• ½ kutsarita cayenne
• ½ kutsaritang nutmeg
• ½ tasa perehil, tinadtad
• Paglilinis ng pagluluto
Para sa mga itlog:
• 4 na buong itlog
• 2 tasa ng mga puti ng itlog ng itlog
• ½ tasa 1% cottage cheese
• ½ tasa ng pinutol na part-skim mozzarella
• 2 berdeng sibuyas, hiniwa sa mga bias
• Pakurot ng itim na pe pper
• 1 kutsarang vegan butter (Balanse sa Daigdig)

Direksyon:

Painitin ang hurno sa 350 ° F.
Magsimula sa pamamagitan ng dicing 1 maliit na sibuyas. Sa isang malaking mangkok, idagdag ang ½ lb. lupa na manok, ½ lb na baboy na lupa, ang deded sibuyas, 1 tasang mababa ang taba ng grated mozzarella, 1 kutsarang likido amino acids, 1 kutsarita ng thyme, 1 kutsarita ng paprika, ½ kutsarita ng lupa paminta, ½ kutsarita ng cayenne, at ½ kutsarita ng nutmeg ng lupa. Pagsamahin ang lahat hanggang makasama lamang; mag-ingat na hindi makaligtaan habang ang karne ay magiging matigas.
Banayad na magwilig ng 12-tasa ng muffin lata na may spray ng pagluluto.
Paggamit ng ice cream scoop, magsuot ng halo sausage sa muffin tins. Maghurno sa sausage sa oven para sa 20 minuto o hanggang ang karne ay luto sa pamamagitan ng. Reserve.
Sa isang mangkok, idagdag ang 4 itlog, 2 tasa puti itlog, at ½ tasa 1% cottage cheese. Paggamit ng isang palupig, talunin ang lahat ng sama-sama hanggang sa ang halo ay makinis.
Magdagdag ng ½ tasa ng ginaw na mozzarella cheese, 2 sliced ​​green na mga sibuyas, at isang pakurot ng itim na paminta sa mga itlog.
Sa isang malaking non-stick pan sa katamtamang init, idagdag ang 1 kutsara ng vegan butter. Kapag ang vegan mantikilya ay natunaw, idagdag ang pinaghalong itlog sa kawali. Gumalaw Patuloy at dahan-dahan hanggang ang iyong mga itlog ay ganap na scrambled. Alisin mula sa init bago ang mga itlog ay tapos na, habang sila ay patuloy na lutuin sa kawali.
Upang maglingkod, ilagay ang 2 sausages sa bawat plato na may masaganang scoop ng mga itlog.

Nutritional information (Per Serving : 1/6 ng recipe): Calories: 352, Kabuuang Sugars: 2 g, Kabuuang Taba: 20.5 g, Saturated Fat: 8 g, Cholesterol: 198 mg, Protein: 37 g, Carbohydrate: : 1 g, Calcium: 270 mg, Iron: 2.2 mg, Magnesium: 42 mg, Potassium: 586 mg, Sodium: 637 mg

arrow