Naghahain 12
Prep Oras 15 minuto
Cook Oras ng 45 minuto
Mga sangkap:
Crust
spray ng pagluluto ng langis ng coconut
12 buong graham cracker squares (6 graham crackers konektado), crumbled up (Back To Nature)
4 na kutsara na langis ng niyog, tinunaw
1 kutsarang honey
½ kutsaritang ginger
1 pinch salt
Cheesecake
14 ans. firm tofu
½ tasa plain low-fat yogurt
16 ans. buto-free cream cheese, sa room temperature
1 kutsarita banilya extract
1/3 tasa agave nectar
2 tablespoons honey
2 teaspoons powdered gelatin
4 tablespoons orange mangga juice )
Glaze
6 tablespoons orange mango juice
½ kutsarita pulbos ng gelatin
Palamuti
1 pint sariwang raspberry
Mga direksyon:
Crust
Painitin ang hurno sa 350 ° F
Linya ng 8 x 8 baking dish na may papel na sulatan, at spray ito sa spray ng pagluluto.
Pagsamahin ang crackers ng graham, natunaw na langis ng niyog, honey, lupa luya, at pakurot ng asin sa isang food processor at pulso hanggang sa ang pinaghalong magiging pinong butil.
Ilipat ang halo sa naka-linya at nasusunog na baking dish, at pindutin ito pababa sa isang kahit na layer.
Maghurno hanggang ginintuang, mga 8 minuto.
Cheesecake
Pagsamahin ang tofu at ang yogurt sa isang processor ng pagkain at ihalo hanggang makinis na makinis, tungkol sa 5 buong minuto.
Idagdag ang pinalambot na cream cheese, vanilla extract, agave, at honey sa processor ng pagkain at magpatuloy sa katas.
Sa isang microwave ligtas na tasa ng kape, pukawin ang pulbos na gulaman sa 4 na kutsara ng orange juice ng mangga, ihalo nang lubusan upang maiwasan ang anumang mga bugal. Hayaang umupo ang gelatin sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng limang minuto, matunaw ang gelatin sa pamamagitan ng microwaving ang halo para sa 17 segundo.
Kapag ang gelatin ay tinunaw, drizzle ito sa tofu halo ang pagkain processor ay sa. Siguraduhin na ang gelatin ay makakakuha ng pantay na inkorporada.
Ibuhos ang halo sa cooled crust at ilagay ang cheesecake sa freezer hanggang itakda ito, mga 40 minuto.
Orange Mango Glaze
Paggamit ng microwave safe coffee cup, Dagdagan ang gulaman sa orange juice ng mangga at pahintulutan itong umupo sa loob ng limang minuto.
Pagkatapos ng limang minuto, matunaw ang gelatin sa pamamagitan ng microwaving ito para sa 17 segundo.
Ibuhos ang glaze sa set cheesecake at payagan ang glaze sa firm sa cake para sa 2 minuto sa refrigerator.
Palamigin ang iyong natapos na keyk na may sariwang raspberry. Kutsara: 200g, Kabuuang Taba: 7g, Saturated Fat: 4.5g, Cholesterol: 5mg, Protein: 11g, Carbohydrate: 23g, Dietary Fiber: 2.5g, Total Sugars: 16g, Calcium: 209mg, Magnesium: 16mg, Potassium: 209mg, Sodium: 343mg
