oras ng Prep: 20 minuto
Oras ng Cook: 40 minuto
Mga Sangkap:
Para sa ang tasang sarsa:
• 1 kutsarang kumain ng tamad
• 1 kutsaritang inihanda ng malunggay
• 2 kutsarang lemon juice
• 2/3 tasa plain low-fat mayonnaise
Para sa mabilis na atsara:
• 8 maliit na Persian cucumber (tungkol sa 3 pulgada ang haba), putulin ang kalahati
• 2 tablespoons puting balsamic vinegar
• 1 kutsaritang labis na dalisay na langis ng oliba
• 2 basil dahon
• pakurot ng itim na paminta
Para sa fries:
• 2 medium size dilaw na kalabasa sa tag-init, pinutol sa fries (maaaring kapalit ng kalabasa sa zucchini)
• 2 tablespoons langis ng oliba
• 1 kutsarita kosher asin
ang isda:
> 2 tablespoons ng langis ng oliba
• 4 3-onsa fillet na bakalaw, walang balat
• ¼ tasa buong mumo ng tinapay ng trigo
• ¼ tasa ng pritong parmesan
• pakurot ng itim na paminta
• 1 kutsaritang buto ng flax sa lupa
Mga direksyon:
Sa isang maliit na mangkok, haluin nang magkasama 1 kutsara na natisok na kumain, 1 kutsaritang inihanda ng malunggay, 2 kutsarang limon ng juice, at 2/3 na tasa ng malamig na mayonesa. maliit na mga pipino sa kalahati. Ilagay ang pipino sa mangkok na katamtamang laki at bihisan na may 2 kutsarang puting balsamic na suka, 1 kutsarita ng langis ng oliba, 2 basil na dahon, at isang pakurot ng itim na paminta.
Painitin ang hurno sa 375 ° F.
Gupitin ang 2 kalabasa ng tag-init sa mga piraso ng pritong Pranses (tungkol sa ¼-pulgada ang kapal); idagdag ang mga ito sa isang mangkok at itapon na may 2 kutsarang langis ng oliba at 1 kutsarita ng asin hanggang sa mahusay na pinahiran.
Ilagay ang pinahiran na fries sa isang non-stick baking sheet. Maghurno sa loob ng 30 minuto, paminsan-minsang pagluluto.
Magsuot ng non-stick baking dish na may 2 tablespoons ng langis ng oliba. Magtabi.
Sa isang daluyan ng laki ng mangkok, pagsamahin ¼ tasa ng buong breadcrumbs ng trigo, ¼ tasa ng pritong parmesan, isang pakpak ng itim na paminta, at 1 kutsaritang buto ng lino. Gumalaw upang pagsamahin.
Ilagay ang isda sa langis na kawali.
Maghugas ng isda sa isang 375 ° F oven sa loob ng 15 minuto o hanggang niluto.
Maglingkod sa isang isda filet bawat tao kasama ang tartar sauce, mabilis na atsara, at inihurnong
Nutritional information (Per Serving: 1/4 of recipe):
Calories: 366, Total Sugars: 7 g, Kabuuang Fat: 25.5 g, Saturated Fat: 4.5 g, Cholesterol: Protina: 19 g, Carbohydrate: 17 g, Pandiyeta Fiber: 2 g Kaltsyum: 115 mg, Iron: 1 mg, Magnesium: 49 mg, Potassium: 594 mg, Sodium: 746 mg
