Martes, Peb. 8, 2011 - Mga bata na kumakain ng diyeta na mataas sa taba, Ang asukal, at ang mga pagkaing naproseso sa edad na 3 ay lumilitaw na bahagyang bumababa sa IQ mamaya sa pagkabata, ang isang paunang pag-aaral mula sa England na natagpuan.
Ang patuloy na pag-aaral ng pangkat, na kinasasangkutan ng halos 4,000 bata, ay natagpuan na ang isang 1-karaniwang paglihis na paglihis sa " ang naproseso na "marka sa pandiyeta ay nauugnay sa pagbaba ng 1.67 sa IQ sa edad na 9 na taon, ayon kay Dr. Kate Northstone, ng University of Bristol, at mga kasamahan.
Sa kabilang banda, ang mga bata ay kumakain ng" nakakamalay "diyeta na mayaman sa salad, kanin, pasta, isda, prutas, at gulay sa panahon ng pagsubok ng paniktik na may 1.20-puntong pagtaas sa IQ, ang Northstone at co-authors na inuulat sa online sa Journal of Epidemiology at Health Community .
Ang mga mananaliksik ay nag-aakala na ang kalidad ng pagkain ng isang bata sa edad na 3 ay maaaring maugnay na may katalinuhan sa paglaon dahil ang utak ay lumalaki sa pinakamabilis na rate nito sa loob ng unang tatlong taon ng buhay.
"Ang mga pag-aaral ay nagpakita na ang paglago ng ulo sa panahong ito ay nauugnay sa kognitibong resulta, at posible na ang mabuting nutrisyon sa maaga na ito Ang panahon ay maaaring hikayatin ang pinakamainam na pag-unlad ng utak, "ang isinulat ng mga ito.
Ngunit" ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang makatulong na matukoy ang tunay na epekto ng maagang diyeta sa katalinuhan. " Ang Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC), isang patuloy na pag-aaral ng longhitudinal cohort ng mga pamilyang naninirahan sa Southwest England.
Ang mga magulang sa pag-aaral ay nag-ulat ng mga gawi sa pagkain ng kanilang anak gamit ang isang questionnaire sa pagkain sa dalas edad 3, 4, 7, at 8.5 taon. Ang mga mananaliksik ay nakakuha ng mga pattern ng pandiyeta batay sa mga pangunahing bahagi ng mga diets ng mga bata.
Naobserbahan nila ang tatlong pare-parehong mga pattern ng pandiyeta sa bawat oras na punto:
Na-proseso: Na-characterize ng mataas na taba at nilalaman ng asukal at sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga naproseso at madaling pagkain
- Tradisyonal: Nailalarawan sa pamamagitan ng pagkonsumo ng karne, manok, patatas, at gulay
- Nakakaalam sa kalusugan: Nailalarawan sa pamamagitan ng pagkonsumo ng salad, kanin, pasta, isda, prutas, at gulay
- Para sa edad na 3 lamang, tinukoy ng mga mananaliksik Ang isang "meryenda" pattern na nailalarawan sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkain sa daliri tulad ng prutas, biskwit, tinapay, at cake.
Intelligence ay nasusukat sa isang average na edad na 8.5 taon gamit ang Wechsler Intelligence Scale para sa mga Bata; Ang average na iskor ay 104.
Na may kaunting pagsasaayos para sa kasarian, edad sa pagsubok, tagapangasiwa ng pagsubok, at mga marka ng pattern ng pandiyeta sa panahong iyon, ang lahat ng mga pattern ng pandiyeta ay nauugnay sa positibo o negatibo sa katalinuhan sa edad na 8.5 sa pinakamaraming oras ang mga puntos, maliban sa "tradisyonal" na pattern sa edad na 4 at 7.
Ang karagdagang pag-aayos para sa tagal ng pagpapasuso, paggamit ng enerhiya, edukasyon sa ina, uri ng panlipunan ng ina, edad ng ina, tenure ng tirahan, mga pangyayari sa buhay, kalidad ng pagiging magulang, at Ang lahat ng iba pang mga marka sa pag-iisip ay nawala sa karamihan ng mga asosasyon.
Ang natitirang natitirang mga asosasyon sa pagitan ng IQ at pandiyeta ay isang negatibong kaugnayan sa "proseso" na pattern sa edad na 3, isang positibong kaugnayan sa " "pattern sa edad na 8.5, at isang positibong kaugnayan sa" meryenda "na pattern sa edad 3.
Walang katibayan ng kaugnayan sa pagitan ng pandiyeta na pattern sa pagitan ng edad na 3 at 8.5 at IQ sa edad na 8.5.
Kinilala ng Northstone at co-authors ang ilang mga limitasyon sa kanilang pag-aaral, kabilang ang posibleng tira-tirahan, paggamit ng isang pinaikling anyo ng pagsubok sa IQ, at kawalan ng kakayahan na ayusin para sa maternal intelligence. Ang mga batang may kapansanan sa pag-aaral - na nasa panganib para sa pagpapakain at mga problema sa nutrisyon - ay maaaring makaapekto sa mga resulta.
Ang Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC) ay tumatanggap ng core support mula sa UK Medical Research Council, ang Wellcome Trust, at ang University of Bristol.
Ang mga may-akda ay nag-ulat na wala silang conflicts of interest. sa Health Center ng Araw-araw na Kalusugan ng Bata.
