Ang pagkain ay isang mahalagang bahagi ng ating kultura. Hindi kami kumakain para lamang sa pagpapanatili ng ating sarili - ipinagdiriwang namin ng pagkain, at madalas kaming nagdadalamhati dito. Kaya hindi kataka-taka na kung sinabi mo na mayroon kang type 2 na diyabetis, ang isa sa iyong mga unang pag-iisip ay marahil ay, "ngunit kung ano ang makakain ko?"
Sa kabutihang-palad, hindi napakahirap kumain ng mabuti at magsaya pagkain kahit na mayroon kang diyabetis. Ang unang bagay ay upang malaman ang mga pangunahing kaalaman, sabi ni Kathy Honick, RN, CDE, isang edukador ng diabetes sa Barnes Jewish Hospital sa St. Louis. Inirerekomenda niya na ang lahat ng mga taong bagong diagnosed na may diyabetis ay "nakipagkita sa isang nakarehistrong dietitian upang matuto tungkol sa kung ano ang maaari nila at hindi makakain."
Type 2 Diyabetis: Mga Diet
Walang isa-size-fits-lahat ng uri ng diyabetis diyeta. Ang ilang mga tao ay tumugon nang maayos sa pagbibilang ng carbohydrate (pagsubaybay sa dami ng carbohydrates na kinakain mo sa bawat produkto ng pagkain), ang iba sa kontrol ng bahagi (pagsasaayos ng sukat ng bahagi upang makabuo ng nais na antas ng asukal sa asukal), at iba pa sa pagkain ng diyabetis na pyramid (kumakain ng isang itakda ang bilang ng mga bahagi ng mga partikular na pagkain sa buong araw). Maaaring tumagal ng ilang pagsubok at error para sa iyo upang malaman kung ano ang pinakamahusay na gumagana para sa iyo, ngunit maaaring makatulong sa iyo ang iyong dietitian na ito, tulad ng impormasyon mula sa American Diabetes Association
Uri 2 Diabetes: Mga Pagpipilian sa Pagkain
Honick sabi ni " Ang pagpaplano ng pagkain para sa isang taong may uri ng diyabetis ay tungkol sa malusog na pagkain na may balanse ng carbohydrates, protina, at taba. "
Kaya, ano ang dapat mong piliin?
- Ang mga prutas at gulay ay kadalasang mahusay na pagpipilian, kumain ng masyadong maraming prutas. Tingnan sa iyong dietitian upang makita kung magkano ang inirerekomenda.
- Ang mga di-pormal na gulay ay isang mahusay na pagpipilian. Ang mga ito ay kasama ang spinach, carrots, broccoli, at green beans.
- Kumain ng buong butil na pagkain, tulad ng kayumanggi bigas at buong wheat pasta
- Isama ang mga legumes tulad ng lentils, bato, o pinto beans sa iyong mga plano sa pagkain. > Pumili ng isda sa karne 2-3 beses sa isang linggo.
- Para sa karne, piliin ang leeg na baboy o karne ng baka, o manok o turkey na alisin ang balat.
- Dairy (keso, yogurt, gatas) ay mahalaga, ngunit pumunta para sa Mga di-taba na bersyon, kahit na para sa ice cream.
- Type 2 Diabetes: Mga Pagkain upang Iwasan
Sodas ay puno ng asukal, gaya ng mga punches ng prutas at iba pang mga inumin na matamis. Kaya mag-opt para sa mga inuming pagkain o tubig.
- Mga meryenda na pantay (cookies, cakes, chips, ice cream) pupunuin mo ng walang laman na calories.
- Uri 2 Diabetes: Pagluluto
Kapag sinusubukan mong sundin ang isang malusog na pagkain, kung paano mo lutuin ang iyong pagkain ay gumagawa ng isang malaking pagkakaiba sa produkto ng pagtatapos.
Nagpapahiwatig ng Honick:
Baking o
- Paggamit ng sobrang dalisay na langis ng oliba sa halip na langis ng gulay.
- Paglilimita ng mga trans fats (matatagpuan sa maraming mga pagkaing pinroseso at pagkain na niluto sa langis) at puspos na taba (matatagpuan sa karne at buong gatas) kaysa sa 20 gramo bawat araw, kung maaari.
- Limiting ang sodium (asin) sa 2,000 hanggang 2,400 gramo bawat araw, maliban kung ikaw ay nasa isang sodium-restricted diet. Sa ganitong kaso, dapat mong sundin ang mga rekomendasyon ng iyong doktor.
- Pagpili ng sariwang o frozen na mga pagkain sa ibabaw ng naka-kahong.
- Bilang karagdagan, sinabi niya na "maliban kung mayroon kang isang paghihigpit sa likido, dalhin sa anim hanggang walong baso ng mga walang likidong malinaw na likido kada araw na inirerekumenda na uminom ng isang baso ng tubig bago at isang baso ng tubig pagkatapos ng bawat pagkain. "
Ang pagkain ng mabuti ay isa sa mga kaluguran ng buhay. Kung mayroon kang type 2 na diyabetis, hindi mo na kailangang pigilan ang kasiyahan ng pagkain. Kailangan mo lamang iangkop at baguhin ang iyong mga gawi sa pagkain at, marahil, ang ilan sa mga pagkain na iyong kinakain.
