Ang mga taong sumusunod sa vegetarian na diyeta ay naipakita na may mas mababang mga rate ng kanser sa prostate at iba pang anyo ng kanser kumpara sa mga taong kumakain ng karaniwang pagkain sa Amerika. Gayunpaman, ang lupong tagahatol ay pa rin sa kung bakit ang pag-iwas sa karne ay bumababa sa panganib ng kanser, at kung lumilipat ka sa isang vegetarian na pagkain mamaya sa buhay ay gagawin mo ang anumang kabutihan.
Kamakailan, isang pag-aaral mula sa University of California, San Francisco, na kumain ng pinakamainit na karne ng baka at matataba na pagkain ay 2.3 beses na mas malamang kaysa sa mga taong kumain ng wala upang bumuo ng agresibong kanser sa prostate. At ang isang mas maagang pag-aaral na kinasasangkutan ng Seventh-Day Adventists, na ang relihiyon ay nagpapayo laban sa pagkain ng karne, ay natagpuan na ang kanilang panganib ng kanser sa prostate ay 35 porsiyento na mas mababa kaysa sa average na tao. Mayroon din silang mas mababang rate ng iba pang mga uri ng sakit, kabilang ang mga colorectal at pancreatic cancers. Ngunit ang iba pang mga pag-aaral ay nagpakita ng mga magkahalong resulta tungkol sa link sa pagitan ng mga kanser at mga diyeta na nakabatay sa veggie, na may ilang nagpapatunay sa mga natuklasan na ito at iba pa na walang benepisyo.
Ang mga gulay ay malamang na naglalaman ng mga ahente sa paglaban sa kanser.
Ang pinaka-kilalang mga ito ay ang antioxidant lycopene, na matatagpuan sa mga kamatis, kulay-rosas na kahel, at pakwan , bukod sa iba pang prutas at gulay. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang lycopene ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng kanser sa prostate. Halimbawa, natuklasan ng isang pag-aaral ng mga doktor na ang mga doktor na kumain ng higit pang mga produkto ng kamatis, lalo na ang mga kamatis na niluto sa langis ng oliba, ay nagbawas ng panganib sa kanser, sabi ni Otis W. Brawley, M.D., punong medikal na opisyal ng American Cancer Society. Ang pagluluto ay tumutulong sa pagpapalabas ng lycopene, na ginagawang mas madali para sa proseso ng katawan at maunawaan ang antioxidant.
- Ang mga vegetarian ay kumakain ng pagkain na walang karne. Maraming pananaliksik na nag-uugnay sa pagkonsumo ng pulang karne at mataba na pagkain sa prosteyt cancer . "Kung hindi sila kumakain ng pulang karne o karne na naproseso, ito ay kapaki-pakinabang sa panganib ng kanser sa prostate," sabi ni Colleen Doyle, MS, RD, direktor ng nutrisyon at pisikal na aktibidad para sa American Cancer Society. Bukod pa rito, ang mga karne na inihaw o pinirito na masyadong mahaba sa kalan ay naipakita na naglalaman ng mga carcinogens, o mga ahente na nagdudulot ng kanser.
- Ba ang Timing Matter? Sabihin nating kumbinsido ka na ang vegetarian na diyeta ay maaaring mas mababa ang prosteyt panganib ng kanser. Dapat kang mag-abala sa pagpapalit ng paraan na kinakain mo?
Dr. Sinasabi ni Brawley na ang lupong tagahatol pa rin sa na. "Hindi namin alam, kung ikaw ay 45 taong gulang na lalaki, ang pag-convert sa isang vegetarian lifestyle ay magbabawas ng iyong mga pagkakataon sa kanser sa prostate," sabi ni Brawley. "Hindi namin alam ang pagpapalit sa pagkain na gagawin para sa prosteyt na kanser, ngunit magkakaroon ng pagkakaiba kung sinunod mo ang diyeta na iyon sa iyong buong buhay."
Gayunpaman, ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita ng mga benepisyo sa paglipat sa vegetarianism , kahit na mamaya sa buhay. Ang isang ganoong pag-aaral, sa pamamagitan ng mga mananaliksik ng San Francisco sa University of California, ay natagpuan na ang mga lalaking na-diagnosed na may maagang yugto na kanser sa prostate at pagkatapos ay gumawa ng malawak na diyeta at mga pagbabago sa pamumuhay ay mas malamang na bumuo ng mga advanced na kanser. Ang mga lalaking sumali sa pag-aaral ay nagpunta sa isang mahigpit na vegan diyeta na inalis ang lahat ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Naglalahad din sila sa isang fitness plan na kasama ang katamtamang aerobic exercise at yoga o meditation session. Pagkalipas ng isang taon, nalaman ng mga mananaliksik na ang mga lalaking ito ay nagbawas ng mga antas ng dugo ng antigen na partikular sa prostate, o PSA, isang tagapagpahiwatig ng peligrosong kanser sa prostate.
Ang isa pang pag-aaral ay nag-ulat ng katulad na mga natuklasan. Natagpuan ng mga doktor sa Unibersidad ng Massachusetts Medical School sa Worcester na ang mga taong na-diagnosed na may kanser sa prostate ay pinabagal ang paglala ng sakit sa pamamagitan ng paglipat sa isang mababang-taba, vegetarian na pagkain. Muli, ang mga resulta ay nagmungkahi na ang diyeta ay nakatulong na mabawi ang pagtaas sa antas ng PSA ng mga lalaki.
Ang mga resulta ay maaasahan, ngunit higit pang pananaliksik ay kinakailangan pa upang matukoy kung o hindi maging isang vegetarian mamaya sa buhay ay makakatulong mabawasan ang iyong panganib ng kanser sa prostate. Samantala, bagaman, ang pagkain ng pagkain na mayaman sa mga prutas at veggies ay tiyak na hindi masasaktan.
