Maaari ba ang isang Paleo Diet Treat Ulcerative Colitis? |

Ang pagkain ng Paleo ay binubuo ng isda na puno ng mga omega-3 mataba acids, plus fruits and vegetables.iStock.com

Nang si Shawn Mynar ay nakaranas ng isang malubhang UC (ulcerative colitis) na sumiklab noong 2013, sinabi sa kanya ng doktor na magiging gamot siya sa buong buhay niya - at ang diyeta ay walang kinalaman sa kanyang sakit o pagpapagamot nito. "Ang nakalulungkot na pag-uusap ay naging sandali na nagbago ng buhay ko," sumulat siya sa kanyang website. "Alam kong mali siya, at nagpunta ako sa isang misyon upang patunayan ito."

Mynar, na ngayon ay isang certified nutritionist at wellness therapist, ay nakakita ng mga online na kuwento ng mga taong may UC at iba pang mga autoimmune disease na kumakain ng kanilang sarili pabalik sa mabuting kalusugan sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga naprosesong pagkain na may mataas na mga pampalusog. "May pag-asa para sa isang buhay na walang pildoras!" Isinulat niya.

Nagsimula ang Mynar sa diyeta ng Paleo at pagkaraan ng isang buwan, umalis siya ng gamot at sa pagpapatawad. Bagaman mayroon siyang ilang mga pag-aalis, kabilang ang isang pagsusuri ng Hashimoto's disease - isang autoimmune disorder kung saan inaatake ng katawan nito ang thyroid gland - ang Myner ay nanunumpa pa rin sa pagkain ng Paleo. Apat-at-kalahating taon matapos itong simulan, siya ay nasa remission at off na gamot.

"Wala akong mga sintomas ng UC o Hashimoto sa loob ng nakaraang dalawang taon," sabi ni Mynar, na kumakain ng 90 porsiyento na pagkain ng Paleo, mayaman sa mataas na kalidad na mga organic na gulay at mahusay na itinaas, ang mga lokal na pinagkukunan ng mga protina, itlog, at pagkaing-dagat ng hayop.

"Hindi lamang tungkol sa pag-aalis ng mga pagkain na nagpapasiklab, kundi pati na rin ang pagdaragdag ng malusog, nakakagamot na pagkain." ay isa sa marami na nagtataguyod ng diyeta ng Paleo para sa IBD (nagpapaalab na sakit sa bituka), na naghihigpit sa mga pagawaan ng gatas, mga pagkaing batay sa butil, mga tsaa, dagdag na asukal, at pinong mga taba o carbohydrates sa paniwala na ang mga tao ay dapat na kumain ng higit pa tulad ng ating mga ninuno.

Ang paleo pundits ay nagpapahayag na ang tipikal na pagkain sa kanluran, mataas sa taba at pino carbohydrates, preservatives, colorants, stabilizers, at iba pang mga additives, ay maaaring ipaliwanag ang pagtaas sa ilang mga sakit, kabilang ang IBD.

American Journal of Clinical Nutrition kumpara isang pagkain ng Paleo upang kontrolin ang mga diyeta. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga taong sumusunod sa pagkain ng Paleo ay mas malaki ang panandaliang pagpapabuti sa mga kadahilanan ng panganib para sa mga malalang sakit. Ang isa pang papel na inilathala noong Enero 2017 sa journal Gastroenterology ay natagpuan na ang mga diet na mataas sa pulang karne at naprosesong pagkain at mababa sa prutas at gulay ay nagdaragdag ng pamamaga. "Para sa mga taon, ang pagkain ay hindi pinansin, ngunit kami ang mga doktor ay nagsisimula upang makuha ang mensahe na kailangan namin upang bigyang-pansin ito, "sabi ni Ed Loftus, MD, isang gastroenterologist sa Mayo Clinic sa Rochester, Minnesota.

Ano ang Research Does Show

Isang pag-aaral na inilathala sa Mayo Ipinakita sa journal

Gut na ang mataas na paggamit ng omega-3 fatty acids - na natuklasan lalo na sa pagkaing-dagat, at bahagi ng diyeta ng Paleo - nagpapababa ng panganib ng UC, habang ang mataas na paggamit ng mga pusong taba ay nagdaragdag Ang isa pang pag-aaral na inilathala noong Nobyembre 2013 sa journal Gastroenterology ay natagpuan na ang mataas na paggamit ng hibla ay ipinapakita upang mabawasan ang panganib ng Crohn's. "Kaya may mataas na antas kami na epidemiological na katibayan na ang pagkain ng isang tao ay malamang na nakakaimpluwensya panganib ng IBD at ang pagkain ng Western, na mataas sa taba ng isang d asukal at mababa sa hibla, ay maaaring isa sa mga salarin, "sabi ni Dr. Loftus.

Ang isang problema sa isang pandiyeta solusyon ay ang isang diyeta na gumagana para sa isang tao na may IBD ay maaaring hindi gumana para sa isa pa. "Marahil ay may higit sa 50 uri ng IBD," sabi ni Loftus. "Hindi namin masasabi na ang isang diyeta ay gagana para sa lahat, tulad ng walang gamot na gumagana para sa lahat."

Colleen Webb, RD, ng sentro para sa ang nagpapaalab na sakit sa bituka sa Weill Cornell Medical Center sa New York City, ay sumasang-ayon ngunit naniniwala na ang pagkain ng Paleo ay maaaring maging kapaki-pakinabang. "Ang anumang diyeta na nag-aalis ng mga naprosesong pagkain, kulay, stabilizer, additives at iba pang di-nakikilalang sangkap ay magpapadama ng pakiramdam ng mga tao," Sinabi niya, idinagdag na ang mga diyeta tulad ng Paleo ay nakakaimpluwensya sa paglago ng mga mahusay na bakterya sa gat, na nagpapatibay sa immune system.

Nagbabala siya laban sa pagbibigay kahulugan sa Paleo bilang isang diyeta na mataas sa mga taba ng hayop. Sa halip, ang diyeta ay dapat pabor sa mga halaman sa mga hayop. "Ang mga tao ay nag-iisip na ito ay tungkol sa burgers at bacon, ngunit ang mga pag-aaral ay nagpapakita na masyadong maraming mga taba ng hayop ay maaaring maging mapanganib para sa colon," sabi niya.

Simula ng Diet

Bago magsimula sa diyeta Paleo, makipag-usap sa isang dietitian. Inirerekomenda din ng Webb ang paggawa ng sensitivity testing ng pagkain. Ang isang Paleo diet ay binubuo ng:

gulay, kabilang ang tubers tulad ng kamote

prutas

• nuts at buto, na maaaring kailanganin upang maubos sa form na ito upang hindi nila mapanghimasok ang trangkaso ng GI sa mga taong may UC
• lean meats, mas mainam na organiko, damo, o ligaw na isda, lalo na sa mga mayayaman Omega-3 mataba acids, tulad ng salmon, tuna, at mackerel
• itlog, mas mainam na organic o enriched na may omega-3s
• mga langis, partikular na mataas na kalidad nut at vegetable oils, tulad ng extra-virgin olive oil at avocado langis
• Tandaan na ang mataas na hibla na raw na pagkain sa diyeta sa Paleo ay maaaring maging mahirap sa panahon ng isang flare. Inirerekomenda ng Webb ang pagluluto at mga katamtamang prutas at gulay at pagpili ng mas malambot na prutas at gulay kung saan ang balat ay hindi kinakain, tulad ng mga saging at mga avocado.
• Walang alinlangan na ang pagsunod sa pagkain ng Paleo ay mahirap, ngunit pinapayuhan ng Myner ang mga tao na hindi man lang subukan ito . "Bigyan mo ang iyong sarili ng 30 araw upang subukan ito. Ito ay tungkol sa paglikha ng mga bagong gawi, na kung saan ay ginagawa namin para sa anumang bagay sa aming mga buhay na gusto naming baguhin. "