Loathe gatas at lahat ng mga bagay na pagawaan ng gatas? Hindi ka nag-iisa - ngunit mayroon kang problema sa iyong mga kamay. Ang pagpasa sa moo-juice ay nangangahulugan na nagpapasa ka ng isang hindi kapani-paniwala na mapagkukunan ng kaltsyum (at ang kasosyo nito bitamina D), ang pinakamahalagang bitamina para sa mga malusog na buto
Ang pagkuha ng sapat na kaltsyum sa iyong diyeta ay mahalaga para sa kalusugan ng buto at na pumipigil sa osteoporosis . Higit pa rito, ang iyong katawan ay nangangailangan ng bitamina D upang mapakinabangan ang kakayahan ng iyong mga buto na gamitin ang calcium na iyon at labanan ang osteoporosis . Samakatuwid mahalaga na makapagtapos ng sapat na halaga ng kaltsyum at bitamina D, kahit na hinahamak mo ang pagawaan ng gatas.
Habang nakikita mo ang kaltsyum sa maraming pandiyeta na pinagkukunan , ang bitamina D ay madaling makuha mula sa sikat ng araw o mula sa isang maikling listahan ng mga pagkain at supplement, at ang layunin ay tungkol sa 600 IU ng bitamina D sa bawat araw.
Narito kung paano panatilihin ang iyong mga buto sa tip-itaas na hugis
Dapat mo Supplement? tila tulad ng isang walang-brainer. Humigit-kumulang 43 porsiyento ng mga may sapat na gulang ang kumukuha ng suplementong kaltsyum at humigit-kumulang 37 porsiyento ang kumuha ng suplementong kasama ang
bitamina D . Ngunit panatilihin ito sa isip: Suplemento ay maaaring tumaas ang di-gatas kaltsyum sa iyong diyeta, ngunit ang kaltsyum ay mas epektibo ang buyo sa pamamagitan ng mga pinagmumulan ng pagkain. Ano ang higit pa, isang kamakailang pagsusuri ng nutritional na impormasyon mula sa 9,475 na matatanda sa National Health and Nutrition Sinusuri ng Survey na kahit na may mga suplemento ng kaltsyum, karamihan sa mga Amerikano (lalo na ang mga nasa edad na 50) ay hindi nakakakuha ng sapat na kaltsyum upang maiwasan ang osteoporosis.
Ang mga rekomendasyon sa pagkain ng Kagawaran ng Agrikultura ng US ay nagsasabi na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang pinakamahalagang pinagmulan ng kaltsyum. Kaya ang mga tao na hindi maaaring uminom ng gatas - alinman dahil ang mga ito ay
lactose intolerant o hindi lamang maaaring tumayo ang lasa nito - kailangang magtrabaho nang husto upang makahanap ng iba pang mga mapagkukunan ng kaltsyum. Sa kabutihang palad, maraming iba pang mga pagkain ang may kaltsyum, kabilang ang maraming mga pagkain na pinatibay ng kaltsyum upang maprotektahan ka mula sa osteoporosis. Milk-Libreng Mga paraan upang Kunin ang Iyong Calcium
Magsimula ng maaga - sa araw, iyon ay, sa pamamagitan ng pagtatambak sa kaltsyum sa almusal na may kaltsyum na pinatibay na orange juice, nagmumungkahi ng rehistradong dietitian na si Roberta Anding, RD, LD, CDE, ng Baylor College of Medicine sa Houston. Ang pinatibay na orange juice ay may humigit-kumulang na 500 milligrams ng calcium sa bawat isang tasa. Mag-asawa na may isang kaltsyum na pinatibay na kaltsyum, na maaaring may pagitan ng 250 at 1,000 mg ng calcium sa bawat paghahatid. Sa kabaligtaran, ang low-fat milk ay may humigit-kumulang 305 mg kada serving; Ang mga pagkaing ito ay may mahusay na kaltsyum na nilalaman:
8 ounces ng plain yogurt, 452 mg calcium
1.5 ounces ng Romano cheese, 452 mg
- ½ tasa ng tofu, 434 mg
- 1.5 ounces ng Swiss cheese, 336 mg
- 3 ounces of sardines, 325 mg
- Mayroon ding mga alternatibong inumin sa gatas, tulad bilang toyo gatas o gatas ng bigas, na kung saan ay kaltsyum at bitamina D enriched at dumating sa isang iba't ibang mga lasa, tulad ng vanilla o tsokolate. Eksperimento upang malaman kung gusto mo ang mga inumin na mas mahusay kaysa sa gatas ng baka.
- Paano Mag-sneak sa Milk
Kung sa palagay mo ang pag-inom ng plain milk ay simpleng "yuck," may iba pang mga paraan upang makuha ang calcium at bitamina D
Narito ang mga paboritong paraan ni Anding na gamitin ang gatas sa mga recipe:
Smoothies.
Ilagay ang isang 12-ounce na bag ng semi-frozen na prutas at dalawang maliit na karton ng may lasa na yogurt na Griyego sa isang blender at proseso. "Napakadalisay at mag-usbong na ito ang kagustuhan ng sorbet," sabi niya.
- Sup. Maraming mga sariwang, purong gulay na sopas, tulad ng patatas at kalabasa na sarsa, ay maaaring gawin sa gatas o buttermilk, na nagbibigay sa iyo ng isang palihim na dosis ng kaltsyum at bitamina D. Maaari mo ring gamitin ang gatas sa mga naka-kahong sarsa na nangangailangan ng likido, tulad ng de-latang kamatis na sopas. Magdagdag ng ilang mga sariwang balanoy, masyadong, ay nagmumungkahi ng Anding.
- Sauces Ang mga white sauces para sa mga pasta na gawa sa gatas at keso ay magbibigay sa iyo ng ilang kaltsyum. Kung gusto mo ang lasa ng kape, subukan ang mga inumin ng kape na may malusog na paghahatid ng gatas, tulad ng iced coffee, café au lait, at cappuccino. Gupitin ang taba ng saturated sa pamamagitan ng paghiling na gamitin ang gatas na walang gatas na mababa ang taba.
- Kung ang isang matangkad, malamig na baso ng gatas ay hindi ang iyong bagay, huwag pawisin ito - maaari mo pa ring pigilan ang osteoporosis at bumuo ng malakas na mga buto na may iba't ibang mga iba pang pagkain at inumin.
