Talaan ng mga Nilalaman:
Naghahanap ng kasiya-siya na meryenda sa diyabetis, napakahirap matalo ang mga mani. Ang "Nuts ay isang napakabilis na pagkain para sa mga taong may diyabetis dahil ang mga ito ay ang kabuuang pakete - mababa sa mga carbs at mataas sa protina, hibla, at malusog na taba - at lumikha sila ng isang pakiramdam ng kapunuan," sabi ni Cheryl Mussatto, RD, founder ng Kumain ng maayos sa Wellness sa Osage City, Kansas.
Nuts: Isang Mabuting Pagpili para sa Diyabetis at ang Iyong Puso
Ang malusog na taba sa mga mani ay pinoprotektahan ang iyong ticker, sabi ni Melissa Joy Dobbins, RDN, CDE, tagapagsalita ng Amerikano Association of Diabetes Educators. Mahalaga iyon dahil ang mga taong may diyabetis ay 2 hanggang 4 na beses na mas malamang na mamatay ng sakit sa puso kaysa sa mga walang ito, ayon sa American Heart Association.
Ang mga malusog na monounsaturated at polyunsaturated na fats na natagpuan sa mga mani ay maaaring mas mababa ang iyong LDL, o " masamang "kolesterol, sabi ni Mussatto. "Sa parehong oras, nuts din taasan ang mga antas ng 'magandang,' o HDL, kolesterol," sabi niya. "Ang kolesterol na ito ay nagsisilbing uri ng isang kalinisan na manggagawa, na nag-aalis ng kolesterol mula sa mga tisyu para sa pagtatapon, na pumipigil sa plake buildup sa mga arterya."
Ano ang higit pa, ang mga nut tumutulong sa pagkontrol sa asukal sa dugo, na gumagawa ng mas mahusay na pagpipilian para maabot ito kaysa sa , say, pretzels, kapag hapon ang mga paghihirap ng gutom, sabi ni Mussatto. Maraming mga uri ng mga nuts ang may ganitong epekto: Ang mga almendras ay pinapakita upang pabagalin ang tugon ng asukal sa dugo kapag kinakain ng mga pagkain na may karbohidrat, ayon sa isang maliit na pag-aaral na inilathala sa journal Metabolism na nakatuon sa mga malulusog na tao nang walang sakit. Ang isang pag-aaral na inilathala noong Marso 2011 sa European Journal ng Klinikal na Nutrisyon ay nakakita ng mga katulad na resulta para sa pistachios kapag kinakain ng mga malusog na boluntaryo.
Para sa mga taong na-diagnose na may diyabetis, pamamahala, ayon sa isang meta-analysis na inilathala noong Setyembre 2014 sa journal PLoS One .
Bakit ang Kontrol ng Portion ay Key
Kahit na ang mga resulta ay maaaring mukhang sapat upang ma-secure ang superfood na katayuan para sa mga mani, mayroong isa pang bagay na dapat malaman: Nuts ay mataas sa calories. Kaya't ang pagkain ng masyadong maraming ay maaaring humantong sa timbang, kaya ang mga eksperto ay nagpapahiwatig ng pagsukat ng mga sukat ng laki ng 1 ounce sa halip na paghukay sa isang bukas na bag.
Tandaan na kung paano ang mga nuts ay maaaring maka-impluwensya kung gaano malusog ang mga ito. Iwasan ang mga mani na pinahiran sa asin - Sinabi ng Dobbins na ang sosa ay masama para sa iyong presyon ng dugo - at asukal. Higit pang masamang balita kung mahal mo ang matamis-at-masarap na combo: Ang mga chocolate-covered peanuts at honey-roasted cashews ay mataas sa carbs at hindi ang pinakamahusay na pagpipilian kapag mayroon kang diyabetis, sabi ni Dobbins. Subukan ang dry-roasted o hilaw na mani sa halip, na may flavorful ngunit malusog pa rin.
Kung para sa kung saan ang nut upang pumili, narito ang apat sa mga pinakamahusay para sa mga taong may diyabetis, halos ranggo ayon sa pagkakasunud-sunod ng healthiness:
1. Ang mga walnuts
Ang laki ng pagluluto: tungkol sa 14 na may kabibi na halves
Ayon sa isang maliit na randomized na kinokontrol na pag-aaral na inilathala noong Hulyo 2017 sa journal Diabetes, Obesity & Metabolism , walnuts ay maaaring makatulong sa pagtataguyod ng mga damdamin ng kapunuan, na pumipigil sa hindi malusog pagkain cravings at potensyal na aiding pagbaba ng timbang. Ang isa pang pag-aaral na inilathala noong Abril 2013 sa Ang Journal of Nutrition natagpuan na ang mga babae na kumain ng walnuts ay may mas mababang panganib ng type 2 na diyabetis. "Ang hibla, ang protina, at ang mga malusog na taba ay tumutulong sa pamamahala ng gutom at mga sugars sa dugo," sabi ng Dobbins.
Ang mga mani ay isang mapagkukunan din ng alpha-lipoic acid (ALA) at maaaring makatulong na mabawasan ang pamamaga, sabi ni Mussatto, ang kanyang lubos na paboritong nut upang magrekomenda. Ang pamamaga ay nakatali sa diyabetis, pati na rin ang iba pang mga kondisyon, tulad ng Alzheimer's disease at sakit sa puso.
2. Almonds
Ang laki ng paglilingkod: tungkol sa 23 nuts
Almonds ay tumutulong sa kontrolin ang antas ng glucose at mabawasan ang panganib ng cardiovascular disease para sa mga taong may type 2 diabetes, ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong Abril 2011 sa journal Metabolism . Ang Dobbins ay tala na mayroon din silang higit na hibla kaysa sa iba pang mga nuts - 3.5 gramo, upang maging tumpak - na ginagawa itong isang mahusay na mapagkukunan ng fiber. "Ang hibla ay nakakatulong na mapuno ka, pinapanatili ang iyong mga sugars sa dugo na mas matatag, at mabuti para sa iyong panunaw," dagdag pa ng Dobbins.
Isa pang dahilan ng almond ay mga superstar para sa mga taong may diyabetis: Ang isang serving ay nag-aalok ng 20 porsiyento ng iyong araw-araw na rekomendasyon ng magnesium. Sinabi ni Mussatto, dahil maraming tao na may diyabetis ang kulang sa mineral na ito, na nagtataguyod ng malusog na buto, normal na presyon ng dugo, control ng glucose sa dugo, at mahusay na kalamnan at nerbiyo function.
3. Pistachios
Laki ng Paghahatid: tungkol sa 45 nuts
Ang "Pistachios" trio ng hibla, protina, at mahusay na taba ay nakakatulong na mapahaba ka ng mas mahabang panahon, na nagiging mas matalinong taya kaysa karbohydrate-heavy snacks, "sabi ni Dobbins. ang ilang mga pag-aaral na natagpuan ang pinabuting asukal sa dugo sa mga taong may diyabetis na kumakain ng pistachios bilang isang meryenda, kasama ang isang randomized controlled crossover study na inilathala noong Agosto 2014 sa The Review of Diabetic Studies.
Tangkilikin sila bilang isang standalone snack o bumuo ng mga ito sa iyong pagkain. Ang dobbins ay nagpapahiwatig na subbing sila para sa mga crouton sa isang salad, o paggamit ng durog pistachios sa halip na breadcrumbs sa inihurnong manok o isda.
4. Ang mani
Ang laki ng paglilingkod: tungkol sa 28 mani
Kahit na ang peanut butter ay may maraming para dito: Ayon sa isang maliit na pag-aaral na inilathala noong Hunyo 2013 sa
British Journal of Nutrition , napakataba babae na may uri 2 Ang diyabetis na nagdagdag ng peanut butter sa kanilang almusal ay may mas mahusay na mga konsentrasyon ng glucose at kontrol ng ganang kumain ng hanggang 8 hanggang 12 oras. Isaalang-alang na ang isang magandang dahilan upang magdagdag ng isang kutsarang sa iyong umaga oatmeal o mag-ilas na manliligaw.
