Serves 4
Prep Time : 5 mins
Cook Oras : 9 min
Kabuuang Oras : 14 min
- 4 halves ng hita ng manok, broiler-fryer, balat at may boned
- 2 kutsaritang lemon-pepper seasoning
- 1 1/2 kutsarita langis, oliba, labis na birhen
- 1/3 tasa (s) suka, balsamic
- 1/4 tasa (s) sabaw, manok
- 2 kutsarang (s)
- 4 sprig (s) perehil, para sa dekorasyon
- 4 kamatis (cherries), cherry, para sa dekorasyon
- Paghahanda
Sa hard ibabaw na may mallet na karne o katulad na pagyupi kagamitan, inch kapal. Pindutin ang lasa ng paminta ng lemon nang pantay-pantay sa magkabilang panig ng manok. Sa malalaking igos, ilagay ang langis at init sa katamtamang temperatura. Magdagdag ng manok at lutuin, buksan ang isang beses, mga 7 minuto o hanggang sa tinidor ay maipasok sa manok nang madali. Alisin ang manok sa mainit na serving platter; panatilihing mainit-init.
Watch Celeb Stylist Kithe Brewster Mawalan ng 60 Pounds sa 6 na Buwan
Sa daluyan ng mangkok, ihalo sama-sama ang suka, sabaw at bawang; idagdag sa frypan. Magluto sa medium-high heat, mag-scrape up brown meat bits, tungkol sa 2 minuto o hanggang ang halo ay nabawasan at syrupy. Magdagdag ng mantikilya; pukawin upang matunaw. Ilagay ang manok sa paghahatid ng ulam at sarsa ng sarsa sa ibabaw ng manok. Palamutihan ng mga sprigs ng perehil at mga kamatis na seresa.
