Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Bagay na Dapat Mag-ingat sa Mga Pagkain sa Pagkain
- Mga Malusog na Recipe upang Dalhin sa Iyong Mga Susunod na Pista ng Piyesta Opisyal
Oo, ito ay masarap na oras ng taon muli. Panahon na para sa lahat na umuwi sa bahay para sa mga pista opisyal, kung saan nagtitipon kami sa paligid ng talahanayan ng hapunan ng bakasyon at magpakasawa sa masarap na pagkain at mas mahusay na kumpanya (sana). Ngunit para sa mga taong nag-aalala tungkol sa pagpapanatili ng kanilang kalusugan sa puso, ang mga pista opisyal ay maaaring magkaroon ng malaking hamon.
Ang average na Amerikano ay maaaring kumonsumo ng higit sa 4,500 kabuuang calories at 229 gramo ng taba sa panahon ng isang holiday pagtitipon. mga meryenda o inumin - nagdadala ng 3,000 calories, ayon sa Calorie Control Council.
Mga Bagay na Dapat Mag-ingat sa Mga Pagkain sa Pagkain
Dahil sa kung gaano kalat ang sakit sa puso - 1 sa bawat 4 na namamatay sa Estados Unidos ay dulot ng puso sakit, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention (CDC) - maraming mga Amerikano ang maaaring magkagusto sa pagtingin nang mabuti sa halaga ng puso-kalusugan ng kung ano ang nasa kanilang hapunan sa hapunan ng hapunan.
"Isa sa mga bagay na nakakaisip una kapag nag-iisip tungkol sa kalusugan ng puso at mga pista opisyal ay ang mga taong may sakit sa puso, o marahil ay may atake sa puso, ay dapat maging maingat tungkol sa kanilang pag-inom ng asin, "sabi ni Jo Ann Carson, PhD, propesor ng clinical nutrition sa University of Texas Southwestern Medical Center sa Dallas at chair ng American Heart Association's Nutrition Committee. "Dapat nilang panoorin ang kanilang sosa nang mas malapit, lalo na kung mas matanda sila. Ang ilang mga tao ay maaaring end up sa ospital bilang resulta ng overindulging sa asin at sosa. Ito ay isang bagay na talagang kailangan ng mga tao na tandaan. "
Para sa mga naghahanap ng mapagkukunang magagamit para sa malusog na mga recipe at malusog na tip sa puso, tinutugunan ni Dr. Carson ang Healthy for Good na kampanya mula sa American Heart Association. Sinabi niya na ang mga tao ay dapat tumuon sa pagmo-moderate at magplano nang maaga kapag naghahanap ng mga paraan upang manatiling malusog.
"Kung ako ay nag-aalala tungkol sa kalusugan ng puso at nagkaroon ako ng grupo ng mga feast na paparating na sasabihin ko 'Okay, alam ko na mayroon ako Thanksgiving dinner at pagkatapos ay mayroon akong isang malaking Christmas Eve meal pagdating up at pagkatapos namin partido sa Bisperas ng Bagong Taon - marahil ang mga ito ay tatlong beses kapag ako lamang ay mas malaman na maaari kong magpakasawa ng kaunti, ngunit hindi ko magpapaligaya sa anumang ng mga araw sa pagitan, '"dagdag ni Carson." Sa tingin ko,' Okay, siguro para sa mga tira, magkakaroon ako ng ilang pabo, ngunit ako ay mag-focus sa mas sariwang prutas at walang lahat ng karne para sa ang aking buong pagkain. ' Sa palagay ko, dapat mong subukang limitahan ang anumang pagpapaganda sa mga espesyal na okasyon. "
Sinabi pa ni Carson na ang mga taong naghahanap ng kanilang kalusugan sa puso ay maaari ring magdala ng mga bagay sa kanilang mga potluck holiday o sa mga kamag-anak na alam nila na makakain nila ng maraming at mayroon pa ring malusog na pagkain.
Mga Malusog na Recipe upang Dalhin sa Iyong Mga Susunod na Pista ng Piyesta Opisyal
Sa kabutihang-palad, ang malusog na mga pagpipilian sa puso para sa iyong pagtitipon sa pagtitipon ay madaling gawin at masarap din sa ilan sa iyong mga paboritong pamantayan sa bakasyon. < "Sa mga pista opisyal tulad ng Thanksgiving, mahalagang makahanap ng balanse kung saan maaari mong tangkilikin ang iyong mga paborito ngunit maghanap ng mga paraan upang malusog pa rin ang mga ito, at sa kasong ito, malusog ang puso," sabi ni Kelly Kennedy, RD, nutrisyonista para sa Araw-araw Health.
Kinuha ni Kennedy ang anim na kasiya-siya at masarap, na inaprubahan ng dietitian, malusog na mga recipe ng Thanksgiving sa puso sa Pinterest:
1. Green Bean Casserole
Mabilis, madali, at malusog na ito sa tradisyonal na berde Ang bean casserole ay tumatagal ng tungkol sa 50 minuto upang gumawa at makaramdam ature sariwang berde beans na pinahiran sa isang crispy sibuyas sibuyas. "Ang berdeng bean casserole ay isang tradisyonal na ulam sa Thanksgiving at isa na ang mga tao ay tumingin para sa - at hindi isa na Gusto ko karaniwang pinapayo bilang malusog na puso, sa pangkalahatan.
"Karaniwan itong mataas sa sosa at mataas sa hindi malusog na taba, at uri ng mga guho ang mga gulay na nasa loob nito, ngunit ang isang ito ay gumagamit ng mga sariwang berdeng beans at mushroom at isang mahusay na sarsa ng mushroom," sabi ni Kennedy, at idinagdag na langis ng oliba ang maaari ding gamitin sa halip ng mantikilya. "Ginagawa mo rin ang iyong sarili at ang iyong puso ay isang pabor sa pamamagitan ng paglipat mula sa cream sa gatas."
Sa pamamagitan ng paggawa ng iyong sariling sauce maaari mong kontrolin kung gaano kalaki ang idinagdag mo sa ulam na ito, sabi ni Kennedy. , ang sariwang bersyon para sa akin ay mas kasiya-siya at may mas mahusay na lasa kaysa sa mga de-latang gulay.Ang texture ay mas mahusay sa sariwang berdeng beans, "sabi niya.
Green bean casserole sa Pinterest
2. Oven-Roasted Butternut Squash
Kung naghahanap ka para sa isang masustansyang palamuti, hindi ka na maghanap pa ng butternut squash sa hurno. Ito ay isang simple, malusog na pagpipilian na nagbibigay ng stress-free na alternatibo para sa kahit na ang pinaka-abalang chef ng holiday. simpleng recipe na may maraming lasa, "sabi ni Kennedy." Ang butternut squash ay mataas sa vitam sa C at ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E pati na rin ang B bitamina. Ito rin ay isang mahusay na pinagmumulan ng potasa.
"Kung ginagawa mo ito sa iyong sarili, ito ay maganda na maaari mong kontrolin kung gaano karami ang iyong idinagdag sa ito. Salt ay isang malaking pag-aalala para sa mga tao, lalo na kung mataas ang mga ito presyon ng dugo. "
Oven-inihaw na butternut squash sa Pinterest
3. Vegan Spinach Dip
Naghahanap ng spinach dip na masarap ngunit walang mataas na taba na nilalaman tulad ng keso at mayo? Gumagamit ng tofu, raw cashew nuts, suka, at nutritional yeast upang gayahin ang lasa ng dinnertime staple na minus ang hindi malusog na orihinal na sangkap.
"Ang ulam na ito ay lubhang kawili-wili, at ngayon gusto ko talagang subukan ito sa aking sarili," sabi ni Kennedy. "Ang nuts ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, at isang mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba Ito ay magiging mas kasiya-siya at mas pagpuno kaysa sa isang tradisyonal na spinach sawsaw at isang malusog na paraan ng pagdala sa iyo ng protina, ngunit walang lahat ng taba.Gayundin, Tulad ng alam mo, ang tofu at ang mga mani ay may fiber, habang ang spinach at sibuyas ay mabuti rin urces ng hibla. Ito ay natatangi din para sa mga appetizer sa paggamit nito ng nutritional lebadura, na isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina B, siliniyum, at sink, pati na rin. "
Vegan spinach dip sa Pinterest
4. Cranberry Blueberry Crisp
Narito ang isang napakasarap, walang dairy, gluten-free, at vegan-friendly dessert para sa kapistahan ng taong ito. "Gusto ko ito dahil mayaman ito ng mga pinagkukunan ng antioxidant, na talagang mahusay. Ang bawat isa ay nagnanais na makapagpaligo sa dessert at ito ay isang paraan upang gawin itong mas malusog, lalo na kung nababahala ka tungkol sa kalusugan ng puso, "sabi ni Kennedy.
" Ito ay maganda at mataas sa hibla at ang recipe bilang isang kabuuan ay medyo mababa sa dagdag na sugars. Ang asukal ay isang bagay na nalimutan ng mga tao kapag sila ay nababahala tungkol sa sakit sa puso. Karaniwan silang nag-aalala tungkol sa sosa at hindi malusog na taba, ngunit malamang na makalimutan nila ang epekto ng asukal sa sakit sa puso. Dapat mong panatilihin ang idinagdag sugars bilang mababang hangga't maaari. Mahalaga ito kapag mayroon kang sakit sa puso - dapat mong limitahan ang iyong panganib. "
Cranberry blueberry crisp on Pinterest
5. Kuwadrado Mashed Patatas
Narito ang malusog na alternatibo sa puso sa tradisyonal na nilagang patatas ng iyong lola. "Gustung-gusto ko ito sa na ito ay mababa sa carbs," sabi ni Kennedy. "Sa pamamagitan ng paggamit ng kuliplor sa halip ng patatas, nakakakuha ka pa ng mga bitamina at mineral at hibla. Muli, isang pagkakataon para sa iyo na kontrolin ang asin na maaari mong makuha. Ito ay maganda at mababa sa calories, masyadong. "
Cauliflower mashed patatas sa Pinterest
6. Inihaw na Sweet Potatoes at Brussels Sprouts
Narito ang isa pang paraan upang magdagdag ng ilang mga napakahalagang gulay sa iyong talahanayan ng bakasyon. "Ang matamis na patatas ay may magandang at mayaman na lasa na kadalasang idagdag ang tamis ng natural. Gumagamit din ito ng mga pampalasa at suka, na hindi makapagdaragdag ng pangkalahatang nilalaman ng asin ng pinggan, "sabi ni Kennedy, idinagdag na maaari mong palitan ang asin ng bawang na may bawang pulbos
Pinaasim na matamis na patatas at Brussels sprouts sa Pinterest
