Mga prutas at gulay ay mga staples ng isang malusog na diyeta, at kapag mayroon kang leukemia gusto mong umani ng kanilang mga benepisyo sa paglaban sa kanser. Ngunit kung ang iyong immune system ay ilagay sa panganib, maaaring kailangan mong baguhin ang paraan ng iyong kumain ng mga prutas at gulay at pumili ng iba pang mga pagkain nang maingat.
Ang iyong doktor ay maaaring magrekomenda na sundin mo ang isang neutropenic na diyeta, isang diyeta kung saan maiiwasan mo ang
Ano ang isang Neutropenic Diet?
Ang bakterya ay natural na umiiral sa ilang mga pagkain, sabi ng nakarehistrong dietitian na si Dee Sandquist, RD, isang spokeswoman para sa American Dietetic Association sa Fairfield, Iowa.
"Karamihan sa atin ay kumakain ng bakteryang medyo regular, ngunit nakapaglalaban tayo nito," sabi ni Sandquist. "Para sa mga tao na ang mga immune system ay naka-kompromiso, ito ay higit pa sa isang hamon."
Leukemia ay nakakaapekto sa bilang ng iyong mga white blood cell, na tumutulong upang labanan ang bakterya sa pagkain. Ang mga paggamot sa kanser tulad ng chemotherapy at radiation ay maaaring makapinsala sa iyong tupukin, na ginagawang mas madali para sa bakterya na lusubin ang iyong system. Ang uri ng white blood cell na apektado ay tinatawag na neutrophil. Kapag ang antas ng neutrophils ay bumaba sa isang mapanganib na antas, ang sitwasyong ito ay tinatawag na neutropenia.
Sa neutropenic diet, maiiwasan ng mga pasyente ang karamihan sa mga hilaw na prutas at gulay at lutuin ang kanilang pagkain nang lubusan.
Mga Tanong Tungkol sa Neutropenic Diet
Kamakailang Ang pananaliksik ay nagtatanong kung ang isang neutropenic na pagkain ay pumipigil sa impeksiyon. Sa isang kamakailan-lamang na pag-aaral, 153 mga pasyente na may talamak na myeloid leukemia ang sumunod sa alinman sa isang neutropenic diet o isang pagkain na naglalaman ng mga hilaw na prutas at gulay. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang neutropenic diet ay hindi tila upang maiwasan ang isang pangunahing impeksiyon; 29 porsyento ng mga pasyente na sumusunod sa isang diyeta na neutropenic at 35 porsiyento ng mga kumakain ng raw na pagkain ay nagkaroon ng malaking impeksiyon.
Ngunit ang iba pang mga pananaliksik ay natagpuan na ang isang neutropenic diet ay nag-aalok ng proteksyon
Ang pangkalahatang kasunduan sa mga doktor at nutrisyonista? Hanggang sa makilala ng mga mananaliksik, mas mahusay na sundin ang isang neutropenic na diyeta kapag ang iyong doktor ay nag-iisip na angkop ito. Ito ay isang pangkaraniwang kasanayan sa maraming taon, sabi ni Sandquist, kaya mahalagang sundin ang mga rekomendasyon ng iyong doktor.
Susubaybayan ng iyong doktor ang iyong mga puting selula ng dugo. Kung mahulog silang masyadong mababa, maaari kang maging mas madaling kapitan sa pagkuha ng sakit. Sa ganitong kaso, ang iyong doktor ay maaaring magrekomenda ng neutropenic diet.
Gayundin, tandaan na ang ilang mga tao na may lukemya ay maaaring sumunod sa mas mahigpit na alituntunin, tulad ng mga taong may stem cell transplant, kaya siguraduhing suriin sa iyong Ang doktor at nutrisyonista tungkol sa pandiyeta ay partikular na inirerekomenda para sa iyo.
Narito kung paano sundin ang isang neutropenic na pagkain:
Magluto ng iyong sariling pagkain. Ang mga nutrisyonista ay inirerekumenda ng pagkain sa bahay kapag sumusunod ka sa isang diyeta na neutropenik.
Magluto ng lahat ng iyong mga gulay at karamihan sa mga prutas Maliban kung may makapal na balat, tulad ng saging o orange, mahalaga na lutuin ang iyong mga prutas at gulay kapag ikaw ay
Magaling na kumain ng mga de-latang prutas, sabi ni Sandquist. tapos na.
Pinakamainam na magluto ng karne nang maayos, gamit ang isang thermometer ng karne upang matiyak na lubusan itong lutuin, at maiwasan ang hilaw o bihirang karne, itlog, isda, at manok. "Ito ang panahon upang matiyak na ang iyong mga itlog yolks ay luto nang lubusan," sabi ni Sandquist. Magandang ideya din na iwasan ang mga produkto ng gatas, yogurt, at keso - feta, brie, camembert, Roquefort,
Pumunta para sa mga pre-packaged na pagkain
Tulad ng para sa deli meats at cheeses, ito ay pinakamahusay upang makakuha ng mga ito prepackaged sa halip na hiniwa sila sa ang deli dahil maaari silang maging kontaminado. Ang parehong napupunta para sa ice cream at inihurnong mga kalakal: bilhin ang uri ng prepackaged kaysa sa pagpunta sa isang tindahan ng sorbetes o sa panaderya. Dumikit sa sariwang pagkain.
Kumuha sa ugali ng pag-check sa petsa ng expiration ng pagkain na iyong binibili at ipasa ito kung ito ay nag-expire na. Gayundin, huwag hayaang umupo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng higit sa 10 o 15 minuto. Maayos na frozen na pagkain.
Huwag hawakan ang frozen na karne sa counter ng kusina. Gawin ito sa refrigerator o microwave sa halip. Kumain ng mga tira sa loob ng 24 na oras.
Ang mga natira ay dapat na palamigin sa lalagyan ng lalagyan ng hangin sa lalong madaling panahon pagkatapos mong lutuin; kumain ng mga natira sa loob ng 24 na oras. Panatilihin ang malinis na kusina.
Upang patayin ang bakterya na maaaring tumagal sa iyong kusina, gumamit ng sabon at mainit na tubig upang hugasan ang iyong mga counter, pagputol ng mga board, mga kagamitan sa pagluluto, kaldero at kaldero, bago at pagkatapos mong gamitin ang mga ito. Pagkatapos ay payagan ang mga ito sa hangin tuyo. Mas ligtas kaysa sa paggamit ng tuwalya upang matuyo ang mga ito. Panatilihin ang iyong mga kamay malinis.
Hugasan ang mga ito ng madalas, lalo na kung ikaw ay naghawak ng hilaw na karne, itlog, o isda. Marahil ang isa sa mga pinakamahalagang bahagi ng pagsunod ang neutropenic diet ay may ilang tulong at suporta. "Ang mga tao ay hindi nag-iisip nang malinaw kapag hindi sila nararamdaman," sabi ni Sandquist. Ang pagkakaroon ng isang miyembro ng pamilya o kaibigan na maaaring makatulong sa iyo na lutuin at ipaalala sa iyo upang lumayo mula sa salad bar ay pumunta sa isang mahabang paraan patungo sa pagpapanatili mo malusog kapag ikaw ay may leukemia.
