Ang residente ng New Jersey na si David Kozak, 46, ay naging isang Vegan sa araw na siya ay nagkaroon ng atake sa puso at kailangang sumailalim sa coronary angioplasty na may mga stent upang ayusin ang limang mga blockage sa mga arterya sa paligid ng kanyang puso. Mula sa pagpapalit ng diyeta sa vegan para sa kalusugan ng puso, sinabi niya na nawala ang kanyang £ 50, nakakuha ng enerhiya, at naaprubahan upang ihinto ang pagkuha ng ilang mga gamot na gusto niya para sa mga taon.
Kozak sabi na bago ang kanyang coronary angioplasty, siya ay nasa kanyang paraan upang gumawa ng malusog na pagbabago sa kanyang diyeta, ngunit hindi siya naroroon. Gayunpaman, nakita niya ang kanyang sarili sa pangkalahatan ay malusog, kaya kapag naranasan niya ang mga unang sintomas ng kung ano ang naging bloke ng puso habang nagtatrabaho sa gym, hindi niya pinansin ang mga ito.
Hindi pa siya nakahiga sa kanyang likod ang isang silid sa eksaminasyon na nakikinig sa isang kardiologist ay naglalarawan ng mga pagbabawal sa kanyang puso na naunawaan niya na kailangan niyang gumawa sa isang mas malusog na diyeta. "Ito ay kalikasan ng tao, sa palagay ko," sabi niya. "Hindi namin matutunan hanggang sa mabigo kami."
Pagbabago ng Iyong Diyeta Pagkatapos ng Coronary Angioplasty
Kahit na ang coronary angioplasty at mga stent ay maaaring magbukas ng mga vessel ng dugo, ang mga interbensyon lamang, kasama ang coronary angioplasty, huwag matugunan ang pinagbabatayang mga sanhi ng pamamaga at atherosclerosis, sabi ni John McDougall, MD, isang cardiologist sa pribadong pagsasanay sa Santa Rosa, Calif. Dr "Ang Atherosclerosis ay nagpapatuloy," sabi ni Dr. McDougall. "Maaari mong subukan ang lahat ng mga interbensyon, ngunit patuloy ang proseso. Ang mga pagbabago ay makakatulong upang mapabagal ang pag-unlad.
McDougall ay nagrekomenda ng diyeta na nakabatay sa planta na itinayo sa paligid ng mga halaman ng butil ngunit walang anumang langis o taba - katulad ng vegan diskarte Kozak ay pinagtibay.
Ayon kay Kozak, ang mga pagbabago sa pandiyeta na ginawa niya sa Upang magkaroon ng isang malusog na diyeta na pagkain sa vegan ay napakaliit. "Bilang isang halimbawa," sabi niya, "Gusto ko ng lentil sopas. Ginamit ko ito sa langis, at ngayon ay wala ako." Gustung-gusto din niya ang mga mushroom sautéed, ngunit siya ngayon ay nagluluto ng mga ito sa mga sibuyas at bawang sa halip na sautéing ito sa mantikilya o langis.
Mga Pagpipilian sa Nutrisyon Pagkatapos ng Coronary Angioplasty
Paggawa ng mga pagbabago sa pagkain pagkatapos ng coronary angioplasty, kasama ang pagdaragdag ng ehersisyo at hindi ang paninigarilyo, ay nagbibigay-daan sa mga tao na panatilihin ang mga benepisyo ng pamamaraan. Ngunit mayroong maraming iba pang mga mapagpipiliang nutrisyon sa puso na mga pagpipilian kung ang diyeta ng vegan ay hindi para sa iyo.
Ang mga taong may coronary angioplasty ay dapat sundin ang mga diyeta at mga rekomendasyon sa pamumuhay ng American Heart Association (AHA), sabi ni Massoud Leesar, MD, isang cardiologist at co-director ng puso at vascular center sa University of Alabama sa Birmingham. Ayon sa AHA, ang isang malusog na pagkain sa pagkain ay kabilang ang:
- Higit sa 4½ tasa ng prutas at veggies sa isang araw
- Dalawa o higit pang mga servings ng isda bawat linggo
- Paggamit ng asin na mas mababa sa 1,500 milligrams araw-araw
- Sa hindi bababa sa tatlong servings ng buong butil sa isang araw
- Mas mababa sa 36 ounces ng mga inumin na matamis sa isang linggo
- Mababang-taba ng pagawaan ng gatas
Bukod dito, kapag ang mga mananaliksik sa University of Alabama ay tumingin sa mga pagbabago sa pamumuhay na ginawa ng higit sa 4,000 na nagkaroon ng unang atake sa puso, natagpuan nila na ang mga taong matagumpay na natigil sa pagkain ng Mediterranean ay mas makabubuting resulta. Ang mga resulta ay inilathala sa Hunyo 2014 na isyu ng American Journal of Cardiology.
Ang diyeta sa Mediteraneo ay nagbibigay diin sa mga gulay, buong butil, prutas, mga protina na walang taba, at maliliit na malusog na taba tulad ng langis ng oliba at mga mani. Ang diyeta sa Mediterranean ay mas malusog kaysa sa diyeta na naglalaman ng maraming karne, pizza, at mga hamburger na maraming tao ang ginagamit, "sabi ni Dr. Leesar. Tinutulungan din nito na bawasan ang mga kadahilanan ng panganib para sa atake sa puso. , o pagdadala sa kanila ng isang hakbang sa pamamagitan ng pagpapatibay ng isang Mediterranean, vegetarian, o kahit isang vegan diet, ay maaaring maging isang malusog na pagbabago para sa iyong puso.
