Pagpili ng editor

Arthritis-Friendly na Pagkain, Handa na Ginawa |

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Prewashed salads ay maaaring gawing madali ang paghahanda ng pagkain sa iyong hands.iStock.com

Sa dulo ng isang mahabang araw ng trabaho, ang huling bagay na nais mong gawin ay magluto ng hapunan. Ang mga pagkain na nakahanda ay nagbibigay ng isang mabilis at madaling alternatibo sa pag-alipin sa kalan, ngunit para sa mga taong may rheumatoid arthritis (RA) na nagnanais ng mga pagkain na may mga anti-inflammatory benefits, ang paggawa ng mga magagandang pagpipilian sa grocery store ay maaaring nakakalito. Paliitin ang Mga Pagpipilian sa Entree

Gusto mong isaalang-alang nang mabuti kung ano ang iyong pagkain. Basahin ang mga label ng nutrisyon, at bigyang pansin ang mga porsyento ng sosa, mga bilang ng calorie, at mga gramo ng taba. Ang pagkain na may 5 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na limitasyon para sa sosa ay karaniwang itinuturing na "low-sodium," habang ang pagkain na may 20 porsiyento ay "high-sodium" at dapat na iwasan. Gayundin panoorin ang calories sa tinatawag na malusog na prepackaged na pagkain. Panghuli, tandaan ang mga bilang ng taba sa label ng nutrisyon katotohanan at anumang mga langis sa listahan ng mga sangkap. Ang Academy of Nutrition and Dietetics ay nagrerekomenda ng pagpili ng mga pagkain na may zero gramo ng trans fat (sa nutrition facts label) at walang bahagyang hydrogenated oils na nakalista sa ingredients.

Think Mediterranean

Ang diyeta ng Mediterranean - malusog na langis ng oliba, mga mani tulad ng mga walnuts, isda, at maraming prutas at gulay, sabi ni Ruth Frechman, RDN, sertipikadong personal trainer at may-akda ng

Ang Pagkain ay Aking Diyeta ng Diyeta . Ang Mediterranean diet ay maaaring mabawasan ang pamamaga pati na rin ang iyong panganib para sa metabolic syndrome, isang kondisyon ng prediabetes, ayon sa isang pagsusuri na inilathala noong Abril 2013 sa journal Diabetes at Metabolism . Prepackaged na Pagkain: 5 RA-Friendly Mga Pagpipilian

1. Isang Frozen Meal na Nakabatay sa Salmon

Ang isang pagkain na may 4 na ounces ng salmon ay tutulong sa iyo na magtrabaho sa isa sa dalawang mga inirerekomendang paghahanda ng isda bawat linggo - ang isang guideline na halos hindi namin malapit sa pulong, sabi ni Joy Dubost, PhD, RD, siyentipikong pagkain at dating tagapagsalita para sa Academy of Nutrition and Dietetics. Ang mga inihaw o inihaw na isda ay makakatulong na manatiling calories at taba habang naghahain ng omega-3, na may mga katangian ng pakikipaglaban sa pamamaga. 2. Ang Prewashed Salad

Ang isang prewashed salad ay maaaring makatulong na bawasan ang oras na iyong ginugol sa paglilinis at paggupit o pagpuputol sa kusina, na isang bonus kung mayroon kang limitadong pag-andar ng kamay, sabi ni Lona Sandon, PhD, RD, katulong na propesor sa departamento ng klinikal nutrisyon sa University of Texas Southwestern Medical Center sa Dallas, na mayroon ding rheumatoid arthritis. Ipasadya ang iyong pagkain sa pamamagitan ng pagwiwisik sa mga malusog na toppings, tulad ng mga nuts at berries, na maaaring mapadali ang pamamaga. 3. Isang Microwaveable Meal Gamit ang Isda at Mga Gulay

Ang ilang mga tatak ng microwaveable na pagkain, tulad ng Lean Cuisine at Healthy Choice, ay isang mahusay na trabaho sa sosa count at sukat ng bahagi, sabi ni Dr. Sandon. Makakagawa ka ng mas perpektong pagpipilian kung makakahanap ka ng microwaveable meal na kinabibilangan ng broccoli, na nagbibigay ng hibla, bitamina A, bitamina K, at kahit mga compound na nakikipaglaban sa kolesterol, sabi ni Scott Zashin, MD, klinikal na propesor ng gamot sa rheumatology dibisyon sa University of Texas Southwestern Medical School at dumalo sa manggagamot sa Texas Health Presbyterian Hospital sa Dallas. 4. Vegetarian Chili

Vegetarian chili ay madalas na puno ng beans at toyo, na mayaman sa protina at mataas sa nutrients, sabi ni Dr. Dubost. "Makukuha mo ang iyong mga pangangailangan sa pagkain at nutrient pati na rin ang hibla," dagdag niya. 5. Isang Asian-Inspired Meal na May Bawang, Turmeric, o Green Herbs

Ang mga pampalasa at damo na kasama sa maraming prepackaged na Indian, Thai, at Intsik na pagkain ay naglalaman ng mga anti-inflammatory compound, sabi ni Dubost. Isang pag-aaral na inilathala noong Setyembre 2014 sa journal Ang Toxicology at Industrial Health ay nagpahayag na ang kulantro, na kadalasang ginagamit sa pagluluto ng Indian, Thai, at Tsino, ay maaaring mabawasan ang talamak na pamamaga na nauugnay sa RA. Ang iyong pagkain ay nakakakuha ng A-plus kung isinasama nito ang malusog na mga mani sa puso, tulad ng mga walnuts o mga almendras, na parehong nag-aalok ng masustansiyang mga taba na itinuturo ni Sandon upang mabawasan ang masakit na pamamaga.

arrow