TRANSCRIPT
Sanjay Gupta, MD, Araw-araw na Kalusugan: Pagdating sa pagpapanatili ng iyong timbang at pananatiling magkasya, ikaw gusto mong tingnan kung gaano karaming mga calories ang iyong inaalok sa araw-araw at kung gaano karaming mga calories ang iyong nasusunog. Ito tunog simple, tama? Ngunit ito ay mas mahirap kaysa sa simpleng karagdagan at pagbabawas.
Kung titingnan mo ang mga restawran, mag-post sila ng mga bilang ng calorie. Makatutulong iyan. May mga apps out doon na tutulong sa iyo na gawin iyon pati na rin. Mayroon ding mga aparato na tumingin sa kung gaano karaming mga calories na nasusunog sa buong araw, tulad ng FitBit, halimbawa.
Ngunit ito ay talagang isang mas masalimuot kaysa sa simpleng pagtingin sa mga calories. Mayroong dalawang malalaking influencers na nakakaapekto sa mga iyon - tinitingnan ng metabolismo kung gaano mahusay mong sinunog ang mga calories sa buong araw, at pati na rin ang iyong gana sa pagkain, na nakikita kung gaano nasiyahan ang mga calories na ginagawa mo.
Kaya may layunin - gusto mo upang madagdagan ang iyong metabolismo, bawasan ang iyong gana sa pagkain, at ibibigay ko sa iyo ang ilang mga tip kung paano ito gagawin. At ipinapangako ko sa iyo, ang ilan sa mga ito ay hindi ito halata.
Halimbawa, huwag kang matukso upang laktawan ang almusal. Oo naman, nag-cut ka ng ilang mga calories, ngunit pinutol mo rin ang iyong metabolismo.
Kristin Kirkpatrick, RD, Cleveland Clinic: Matapos ang pagtulog ng isang gabi kapag ang iyong katawan ay nasusunog calories at nagsusumikap upang mapanatili kang buhay habang natutulog ka, kailangan mong pasiglahin ito sa susunod na araw. Kailangan mong buksan ang mabilis na iyon.
Dr. Gupta: Laktawan ang almusal, at ang iyong katawan ay maaaring pumunta sa isang uri ng gutom mode.
Kristin Kirkpatrick: Ang iyong katawan ay mahalagang sabi, OK Wala akong fuel na kailangan ko upang gumana, m dapat na mas mababa ang metabolismo ng kaunti upang mabuhay.
Dr. Gupta: Ang mas mababang metabolismo ay nangangahulugang ang iyong susunod na pagkain ay hindi masunog nang mabilis. At kung ano ang iyong kinakain para sa almusal ay mahalaga din, lalo na pagdating sa na iba pang mga kadahilanan - ganang kumain. Subukan upang simulan ang araw na may protina - mga bagay tulad ng yogurt, itlog, o itlog puti kung nais mong maiwasan ang kolesterol. Ang protina ay magpapadali sa iyong pakiramdam.
Kaya ano ang tungkol sa mga Matatamis? Hindi lahat ng sugars ay nilikha pantay. Inihambing ng mga mananaliksik sa Yale ang dalawang simpleng sugars na bumubuo sa asukal sa mesa, na kilala rin bilang sucrose. Ang mga ito ay glukosa at fructose. Ngayon, ang fructose ay natagpuan din sa prutas, ngunit mas marami ang nakakakuha ng mga ito sa mga araw na ito sa high-fructose corn syrup pati na rin ang mga pagkaing naproseso.
Natuklasan ng mga mananaliksik na ang fructose ay hindi kasing ganda ng glucose sa paggawa sa amin pakiramdam na puno. Kaya kapag ang mga pagkain ay pinatamis ng mataas na fructose mais na syrup kumpara sa asukal, maaari tayong kumain ng higit pa sa kanila. May ilang katibayan na kahit na ang mga artipisyal na sweeteners na walang calories sa lahat ay maaaring pa rin mapalakas ang gana sa pagkain, at mag-ambag sa timbang makakuha ng hindi direkta.
Kapag ito ay dumating sa carbs, mas mahirap ang mga ito upang digest ang mas mahusay. Na nagpapalakas ng metabolismo. Kaya ang buong trigo ay mas mahusay kaysa sa puti, at ang beans ay ang pinakamainam sa lahat.
Kristin Kirkpatrick: Ang mga gulay ay may isang bagay na tinatawag na lumalaban na almirol, na kung saan ay isang maliit na mas mahirap para sa ating katawan na mahuli. Mas mahirap para sa ating katawan na mahuli ang isang bagay, mas maraming enerhiya ang gagawin upang aktwal na gawin iyon.
Dr. Gupta: Sa wakas, ang pagdaragdag ng pampalasa sa iyong buhay ay maaari ring mapalakas ang iyong metabolismo.
Bawasan ang iyong gana sa pagkain, dagdagan ang iyong metabolismo, at makikita mo ang pagpapanatili ng nutritional balance na ito ay mas madali.
Sa Araw-araw na Kalusugan, m Dr. Sanjay Gupta. Maging mabuti.
