Monday, Jan. 14, 2013 - Ang mga babaeng kumain ng hindi bababa sa tatlong servings ng blueberries at strawberry sa isang linggo ay maaaring mabawasan ang panganib sa atake sa puso sa pamamagitan ng mas maraming Bilang isang pangatlo, ang isang bagong pag-aaral ay nagpapahiwatig.
Ang parehong mga uri ng berry ay naglalaman ng mataas na antas ng magandang-para-kayo na mga flavonoid - partikular na isang sub-klase ng tambalang tinatawag na mga anthocyanin, na responsable sa kulay ng mga prutas, gulay, butil, at mga bulaklak na kulay ng pula, lila, at asul. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang mga anthocyanin, na natural na lumitaw sa mga berry, upang magkaroon ng cardiovascular, anti-inflammatory, at cognitive benefits.
Ang mga mananaliksik mula sa Harvard School of Public Health sa Boston at sa University of East Anglia sa United Kingdom ay nagsagawa ng pananaliksik gamit ang data mula sa pangmatagalang Nurses 'Health Study II, na sumunod sa 93,600 kababaihan na edad 25 hanggang 42 sa 18 taon hanggang ngayon. Ang mga kababaihan ay tumugon sa mga questionnaires tungkol sa kanilang mga diyeta tuwing apat na taon.
Bakit ang mga mananaliksik ay tumingin sa mga blueberries at strawberry? Itinatampok nila ang dalawang uri ng berry hindi lamang para sa kanilang mga anthocyanin, kundi pati na rin sa kanilang katanyagan. Ang mga ito ang pinaka-kinakain berries sa Estados Unidos, ayon sa pag-aaral ng mga may-akda. Para sa kadahilanang iyon, naniniwala ang mga mananaliksik na ang mga kababaihang U.S. ay madaling mapapali ang mga ito sa kanilang mga diyeta.
Sa panahon ng pag-aaral, 405 na pag-atake sa puso ang naganap sa mga kababaihan. Ang mga kumain ng karamihan sa mga blueberry at strawberry ay nahaharap sa isang panganib sa atake sa puso na 32 porsiyento na mas mababa kaysa sa mga nag-iimpok sa mga berry, kumakain sa kanila ng isang buwan o mas kaunti. American Heart Association
. "Kami ay nagpakita na kahit na sa isang maagang edad, kumakain ng higit pa sa mga prutas ay maaaring mabawasan ang panganib ng isang atake sa puso mamaya sa buhay," lead akda Aedín Cassidy, PhD, ng University of East Anglia, sinabi sa isang release mula sa American Heart Association. Sa isang hiwalay na pag-aaral, na inilathala noong Abril 2012 sa
Annals ng Neurology
, ang mga babae na kumain ng karamihan sa mga blueberries at strawberry ay lumitaw upang maantala ang cognitive aging ng tulad ng dalawang-at-kalahating taon. Nais mo bang gamitin ang iyong anthocyanin? Higit pa sa mga blueberries at strawberry, maaari mo ring mahanap ang tambalan sa mga raspberry, seresa, elderberries, at pula at concord ubas.
