Talaan ng mga Nilalaman:
KEY TAKEAWAYS
- Orthorexia nervosa ay isang pagkahumaling sa malusog na pagkain.
- Kahit na ang orthorexia ay hindi itinuturing na isang disorder sa pagkain pa, ang ilang mga eksperto sa kalusugan ay naniniwala na dapat ito.
Kaila Prins, 27, ay nagkaroon ng kasaysayan ng anorexia nervosa, isang disorder sa pagkain, noong nagsimula siyang makipag-date sa isang lalaki na kakain lamang ng pitong pagkain na itinuturing na malinis sa pamamagitan ng isang body-building magazine. Para sa kanya, naging isang madulas na slope mula sa puntong iyon. "Nakarating ako sa bodybuilding at naging napaka tungkol sa malinis na pagkain," recalls niya. "Halos isang relihiyon."
Kapag ang labis na katabaan ay isang epidemya sa Estados Unidos at ang mga bata ay nadagdagan ng diagnosis na may mga kondisyon sa kalusugan ng mga may sapat na gulang, tulad ng mataas na presyon ng dugo at diyabetis, maaari kang magtaka kung ano ang napakasama sa pagkain lamang ng malulusog, malinis na pagkain ? Sa katunayan, ito ay higit pa tungkol sa kung gaano kalayo ang kinuha ng isang tao, at ang Prins ay tumagal ng masyadong malayo.
Orthorexia nervosa ay isang pag-aayos sa malusog na pagkain, at bagaman ito ay hindi isang opisyal na pagkain disorder pa, maraming mga eksperto sa kalusugan ay naniniwala dapat ikinategorya bilang isa.
Ano ang Orthorexia Nervosa?
Mga taong may orthorexia nervosa umiwas sa artipisyal na mga lasa o preservatives; mga pestisidyo o mga pagbabago sa genetiko, taba, asin, asukal, hayop o produkto ng gatas, gluten, o anumang iba pang sangkap na itinuturing na hindi malusog.
"Ito ay malinis na pagkain hanggang sa puntong mahigpit, at sa iglesia ng malinis na pagkain, dapat kang maging pinaka perpekto sa ito," sabi ni Prins, ngayon ay isang health coach sa San Jose, Calif. "Para sa ilan sa atin, ito ay isang magandang linya mula sa 'hindi ako kumakain ng gluten' sa 'Kung kumain ako ng gluten, mamamatay ako.' "
Kaka-Adik ka sa Malusog na Pagkain?
Hindi lahat na nagsisikain na kumain ng isang malusog at malinis na diyeta ay magkakaroon ng karamdaman na ito, ngunit ito ay nangyayari nang higit pa dahil sa mga mensahe ng lipunan tungkol sa perfectionism, sabi ni Prins. "Kung ikaw ay isang perfectionist at magkaroon ng pagkakataon na kumain ng malusog na pagkain, maaari itong madaling i-flip sa isang negatibong estado dahil kami ay patuloy na bombarded sa kabaligtaran mensahe na ang lahat ay napakataba at na namin ang lahat ng may hindi malusog na mga gawi sa pagkain," sabi niya. "Para sa mga taong kumakain na mabuti, ang pagdinig sa mga mensaheng ito ay nagbibigay sa kanila ng dahilan upang matalo ang kanilang sarili at dalhin ito nang personal."
Ang isang pagsusuri sa pag-aaral ay nagpapahiwatig na halos 7 porsiyento ng pangkalahatang populasyon ay maaaring may mga palatandaan at sintomas ng orthorexia, ngunit ang Ang posibilidad ay mas mataas sa mga tao sa ilang mga grupo, kabilang ang mga propesyon sa pangangalagang pangkalusugan at mga nutrisyonista. Ang mga natuklasan na ito ay lumitaw sa Hunyo 2013 na isyu ng Eating and Weight Disorders.
KAUGNAYAN: Nakaharap sa Pagtaas ng Pagkain
Orthorexia nervosa ay nagkakahalaga rin ng Prins sa kanyang degree na graduate. "Ako ay nahuhumaling sa pagkain at pagbaba ng timbang - kaya magkano kaya ako tumigil sa pag-aaral," sabi niya tungkol sa kanyang tatlong taong pakikibaka sa orthorexia nervosa. Nakakuha siya ng tulong sa pamamagitan ng pagsasaliksik sa kaguluhan sa online at humiling ng pagpapayo kapag nakilala niya ang kanyang sarili sa ilan sa kanyang binabasa.
Bilang resulta, sa wakas ay malinaw na siya tungkol sa papel na dapat na maglaro ng malusog na pagkain at pagkain sa kanyang buhay. "Nasa isang lugar kung saan ko maintindihan na ang pagkain ay hindi ang kaaway at na ang bawat pagkain ay hindi kailangang maging perpekto," sabi niya.
"Hindi nawawala ang isang paglalakbay sa merkado ng magsasaka ay hindi dapat sirain ang katapusan ng linggo. Mayroong higit sa buhay kaysa sa pag-iisip tungkol sa pagkain. Posible na mag-break. "
Orthorexia Red Flags
Tale ng Prins ay medyo pangkaraniwan, paliwanag ni Diane A. Klein, MD, isang espesyalista sa pagkain at espesyalista at associate na propesor ng psychiatry sa NYU Langone Medical Center sa New York City. "Maraming mga karamdaman sa pagkain ang maaaring magsimula bilang mabait na malusog na mga pattern ng pagkain na maaaring maging mas mahigpit, matibay, at may problema," sabi niya. "Sa wakas ay nagsisimula kang mawalan ng timbang at mawalan ng pagkakataon sa lipunan habang ang mga saloobin ng pagkain ay tumatagal ng higit pa at higit na puwang sa pag-iisip."
Ang Orthorexia nervosa ay kasalukuyang hindi nauuri bilang isang hiwalay na disorder, ngunit ang Avoidant / Restrictive Food Intake Disorder (ARFID) ay isang bagong diagnosis sa Diagnostic at Statistical Manual-V, ang standard reference manual para sa saykayatrya. "Ito ay isang tambutso sa orthorexia sa na nagpapahiwatig na ang isang tao ay maaaring bumuo ng isang disorder o may problemang pagkain na hindi pagkawala ng gana," sabi ni Klein.
At may mga panganib sa kalusugan na nauugnay sa orthorexia. ang mga sangkap, nililimitahan nito ang diyeta sa isang maliit na bilang ng mga pagkain. "Ito ay maaaring humantong sa kakulangan sa nutrisyon," dagdag ni Klein.
"Tanungin ang iyong sarili kung gumugugol ka ng napakaraming oras na nag-iisip tungkol sa pagkain at pagpaplano ng pagkain." Hindi ka ba makakalabas? Kung gayon, makipag-usap sa iyong doktor upang malaman kung ikaw ay nasa panganib para sa anumang mga kakulangan sa nutrisyon at kung oras na upang makita ang isang propesyonal sa kalusugan ng isip. "Ang susi ay upang makuha ito at anumang iba pang mga karamdaman sa pagkain ng maaga," sabi niya.
