Ano ang nagbibigay ng kari at mustasa ng kanilang katangian na golden hue? Ito ay turmeric, isang spice na lasa ng mga ito at maraming iba pang mga pagkain. Lumalago sa Timog-silangang Asya, ang turmeriko ay hindi lamang masarap - sa mga tradisyunal na sistemang medikal tulad ng Ayruveda, kilala ito bilang isang pangpawala ng sakit at pamamaga ng pamamaga na makakatulong sa pagpapagaan ng mga sakit ng sakit sa buto at iba pang mga kondisyon ng sakit. At ang modernong gamot ay naka-back up ang mga claim na ito sa pananaliksik sa curcumin, ang aktibong sahog sa turmerik.
Narito ang isang kamakailang halimbawa: Sa Baylor University Medical Center sa Dallas, hinati ng mga mananaliksik ang 45 mga pasyente na may rheumatoid arthritis sa tatlong grupo. Nakatanggap ang isang grupo ng isang espesyal na, lubos na absorbable form ng curcumin, habang ang pangalawang grupo ay binigyan ng standard rheumatoid arthritis drug diclofenac sodium; Ang ikatlong pangkat ay binigyan pareho. Matapos ang walong linggo, ang parehong grupo na kinuha curcumin lamang at ang grupo na nakuha ang parehong mga gamot at ang pampalasa ay nagkaroon ng isang mas higit na pagbabawas sa mga sintomas tulad ng magkasanib na pamamaga at sakit kumpara sa mga na kumuha ng gamot. Ang mga grupo ng curcumin ay walang mga side effect, habang 14 porsiyento ng mga nasa medikal therapy group ay nagkaroon ng mga side effect na humantong sa paghinto ng gamot. Ang pag-aaral ay na-publish online sa Phytotherapy Research.
Curcumin ay maaari ring makatulong sa maluho tuhod. Sa isa pang pag-aaral, ang isang ito mula sa Italya, ang mga pasyente na may tuhod osteoarthritis na kumuha ng isang espesyal na curcumin extract ay nagkaroon ng 58 porsiyento na pagbawas sa pangkalahatang sakit, paninigas, at pisikal na paggana at nakapag-ibalik sa kanilang paggamit ng standard NSAID painkiller kumpara sa mga taong gumagamit tradisyonal na medikal na therapy para sa sakit sa buto. At isang ulat mula sa India ang natuklasan na ang curcumin ay nakatulong sa pagbaba ng sakit sa pasakit at pagkapagod sa mga pasyente pagkatapos ng operasyon ng gallbladder.
Interesado sa pagsusumikap sa curcumin / turmerik para sa sakit? May mga supplements na magagamit, ngunit bago simulan ang mga ito, ito ay isang magandang ideya upang makipag-usap sa iyong doktor muna. Sinasabi ng mga eksperto na ang turmerik ay maaaring makipag-ugnayan sa mga anticoagulant at antiplatelet na mga gamot na nagpapabagal sa pagpapadulas ng dugo, pagdaragdag ng iyong mga pagkakataon ng bruising at dumudugo. Ang mga suplemento ay maaari ring lumala ang mga problema sa gallbladder o maging sanhi ng pagduduwal o pagtatae sa ilang mga tao at hindi itinuturing na ligtas para sa paggamit sa panahon ng pagbubuntis.
Maaari ka ring kumuha ng mas masarap na ruta at magdagdag ng higit pa sa masarap na pampalasa na ito sa iyong mga pagkain. Ang tuyong tapunan ng lupa ay makukuha sa karamihan sa mga supermarket - bukod sa Indian dishes tulad ng chutney at curries, nagtatampok din ito sa Thai at Indonesian cuisine.
O maaari mo lamang sundin ang pangunguna ng Michael Roizen, MD, punong wellness officer sa Cleveland Clinic at co-author sa Dr. Mehmet Oz ng YOU series of health books. Ang "Dr. Mike" purportedly nagdadala ng isang packet ng turmerik na naglalaman ng mustasa sa lahat ng oras upang makakuha ng kanyang araw-araw kutsarita sa isang araw sa go - ngayon na pag-iisip nang maaga.
