Prep Oras: 25 min
Oras ng Cook: 1 h
Kabuuang Oras: 1 h 25 min
Servings: 24
Mga Sangkap
- 1/3 tasa (s) asukal, pulbos, sifted
- 2 kutsara pulbos kakaw, unsweetened
- 1 kutsarita ng cornstarch
- 1 kutsaritang espresso, 1/2 tasa vanilla extract
- 1/4 tasa (s) asukal, granulated
- 1/3 tasa (s) tsokolate, mga semisweet na piraso
- 1 kutsarita pagpapaikli
- Paghahanda
- ° F. Mag-linya ng isang cookie sheet na may sulatan papel o palara; itabi. Sa isang maliit na mangkok, gumalaw nang magkasama ang may pulbos na asukal, pulbos ng kakaw, cornstarch, at espresso powder; itabi.
Sa isang daluyan ng mangkok, pinalo ang mga puti ng itlog at banilya na may electric mixer sa mataas na bilis hanggang mabulaklak. Dahan-dahang magdagdag ng granulated asukal, 1 kutsara sa isang pagkakataon, matalo hanggang form ng matigas peak (mga tip tumayo tuwid). Unti-unti tiklupin ang pinaghalong kakaw.
- Ilipat ang halo sa isang pastry bag. Ang daluyan ng dalawampu't apat na 2-pulgada na "mga halik" papunta sa inihanda na cookie sheet. (O i-drop ang halo sa pamamagitan ng bilugan na mga kutsara sa inihanda na sheet ng cookie.) Maghurno para sa 1 oras. Palamig sa cookie sheet. Alisin sa papel na sulatan.
- Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang tsokolate at pagpapaikli. Magluto at pukawin sa mababang init hanggang sa matunaw ang tsokolate.
- Nutritional Info (Bawat paghahatid):
- Calories: 36, Saturated Fat: 1g, Sodium: 7mg, Kabuuang Fat: 1g, Carbs: 6g, Cholesterol: 0mg, Protein: 1g
Mga Palitan ng Diyabetis:
Iba Pang Carb: 0.5
Resource Source:
Diabetic Living
