Ang pagpunta sa walang karne minsan sa isang linggo ay isang paraan upang pagandahin ang iyong diyeta habang nakakakuha ng mas mabilis at mas payat. Kung patuloy mong bilangin ang mga calorie at pagkontrol ng bahagi ng pagsasanay sa mga kapalit ng karne, ang "Meatless Lunes" (o anumang araw na iyong pinili) ay maaaring maging isang masidhing karagdagan sa iyong planong pagbaba ng timbang.
"'Meatless Lunes' ay isang kahanga-hangang paraan upang isama ang ilang malusog na gawi at makatipid ng pera! "sabi ng nutrisyon therapist na si Andrea Spivack MA, RD, ng Penn Behavioral Health sa University of Pennsylvania sa Philadelphia. "Ang ibig sabihin nito ay pag-opt para sa beans, mga gisantes, lentils, nuts, at mga buto, sa halip na karne ng baka, manok, at baboy."
Ang pagpapakain ng karne ay maaaring mapalakas ang iyong pangkalahatang kalusugan bilang karagdagan sa pagtulong sa iyo na makamit ang iyong mga layunin sa pagbaba ng timbang. Sa katunayan, ang mga benepisyo ng substituting vegetarian proteins para sa proteins ng karne ay malinaw na inilarawan sa isang pag-aaral ng 44 sobrang timbang na mga kalalakihan at kababaihan na alinman kumain ng diyeta na mababa sa mga carbs at mataas sa karne protina (ang Atkins diyeta) o isang diyeta na mababa sa carbs at mataas sa protina ng halaman para sa isang buwan. Ang mga dieter sa parehong grupo ay nawala sa pagitan ng walong at siyam na pounds, ngunit ang mga nasa grupo ng vegetarian ay nakakita rin ng mga pagpapabuti sa kanilang mga antas ng kolesterol, presyon ng dugo, at pangkalahatang antas ng taba sa kanilang dugo. Ang walang pagkain na pagkain ay nakaugnay din sa isang nabawasan na panganib para sa uri ng diyabetis, labis na katabaan, at ilang uri ng kanser.
Ang pagpunta Meatless: Ano ang Tungkol sa Calorie?
Ang tanging pagpili ng pagkain na walang pagkain ay hindi nangangahulugan na maaari mong ihinto ang pagbibilang ng calories o pagkontrol sa iyong laki ng bahagi. "Dapat mo ring malaman ang mataas na taba sa pagluluto pamamaraan at ang mga laki ng serving ng nuts at buto, na calorically siksik," sabi ni Spivack. Limitahan ang iyong mga bahagi ng:
- Mga kuwadro, tulad ng oliba at canola
- Keso
- Nuts
- Butters ng Nut
- Beans
Ang pagpunta sa dagat sa mga opsyon na ito ay maaaring makapigil sa iyong mga layunin sa pagkawala ng timbang. Ngunit may maingat na pagpaplano, ang iyong pagkain na walang karne ay maaaring maging mas mababa sa calories at mayroon ka pa ring pakiramdam na puno.
"Maraming mga pagkain ng halaman ay mababa sa calories, walang taba, at mayaman sa bitamina, mineral, at fiber. Dagdag pa, ang hibla sa mga pagkaing nakabatay sa planta ay maaaring magdagdag ng isang pakiramdam ng kapunuan na maaaring makatulong sa pagbawas ng kabuuang pagkonsumo ng calorie, sa gayon ay aiding sa pagbawas ng timbang, "notes Spivack.
Going Meatless: Create Your First Meatless Meals
Here are ideas para sa pagpapalit ng mga sangkap at paggawa ng masustansiya, mga pagkaing walang karne:
- Magsagawa ng sopas gamit ang mga beans, gulay (tulad ng mga sibuyas, karot, kintsay, kalabasa), at mga butil na may stock ng gulay sa halip na stock ng karne;
- Gamitin ang beans sa pasta sauce sa halip ng karne.
- Subukan ang mga vegetarian na kapalit na opsyon, tulad ng soy o veggie burger o hot dog.
- Palitan ang karne sa ang mga casseroles na may patatas o mushroom.
- Subukan ang pagluluto ng walang karne na pagkain mula sa ibang lutuin, tulad ng isang gulay na gulay, veggie at tofu, o bean at tostada.
- Kung nag-aalala ka mawalan ka ng lasa
Maaari mong pagsamahin ang alinman sa mga ito sa isang salad - subukan ang sunflower buto o karne-free bacon sprinkles para sa isang sahog sa ibabaw - at buong butil para sa isang higit pa pagpuno ng pagkain.
Going Meatless: Reading Labels
Ang mga kasanayan sa pagbasa ng label na iyong binuo sa kurso ng iyong mga pagsisikap sa timbang ay makakatulong sa iyong gawin ang mga pinakamahusay na pagpipilian para sa mga pagkain na walang karne. Lalo na kung nagpipili ka ng kapalit na karne, tulad ng burger o mainit na aso, bigyang-pansin ang mga calorie, protina, hibla, at mga antas ng sosa. Magkaroon ng kamalayan na:
- Meatless burgers at hot dogs na naglalaman ng 10 gramo o higit pa sa protina sa bawat paghahatid ay mas malamang na ginawa mula sa mga gulay at mas malamang na ginawa mula sa wheat gluten o soy protein.
- Meatless item ay maaaring mas mataas sa sodium kaysa sa kanilang mga karpintero.
- Ang mga bagay na walang hula ay kadalasang mas mababa sa mga calorie kaysa sa kanilang mga karpintero.
- Ang mga taong may alerdyi ng pagkain ay dapat na maging sa hitsura para sa mga sangkap tulad ng toyo, trigo, pagawaan ng gatas, at mga mani kahit na sa mga produkto ng vegetarian.
Ang pagpunta sa walang karne paminsan-minsan ay isang malusog na opsyon para sa lahat, hangga't babayaran mo pansin ang nutritional makeup ng iyong mga pagkain na walang karne at pati na rin sa anumang mga sangkap na maaaring mag-trigger ng mga allergy sa pagkain. Kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa kung ang mga pagkain na walang karne ay magkakaroon ng iyong plano sa pagbaba ng timbang, makipag-usap sa iyong doktor o isang dietitian.
