Kung sinusunod mo ang vegetarian na diyeta para sa mga kadahilanang pangkalusugan o mula sa personal na pagpili, maaaring minsan ay isang hamon na kumain ng mabuti kapag naglalakbay ka. Ngunit sa ilang pagpaplano ng maaga at lokal na kaalaman, ang iyong biyahe ay hindi kailangang umalis sa iyong kakainin.
Pagkain Vegetarian sa Ibang Bansa: Nananatiling Ligtas Sa maraming mga bansa, lalung-lalo na ang mga papaunlad na bansa, ang mga pasilidad sa kalinisan ay maaaring hindi Ang mga Amerikano ay ginagamit, na ginagawang posible para sa mga pagkain at tubig na kontaminado sa mga bakterya o mga virus na maaaring magdulot sa iyo ng lubos na masama. Ang mga pagkain na tila ligtas, tulad ng sariwang prutas, ay maaaring hugasan sa lokal, kontaminadong tubig, na gumagawa ng panlabas na balat ng prutas na mapanganib. Ito ay maaaring gumawa ng ilang mga kapana-panabik na lokal na mga resulta ng mga limitasyon para sa mga vegetarians at para sa iba pang mga manlalakbay rin.
William L. Sutker, MD, punong ng mga nakakahawang sakit sa Baylor University Medical Center sa Dallas, ay nagbibigay ng sumusunod na payo: "Ito ay pinakamahusay na maiwasan ang ilang mga pagkain kapag naglalakbay sa mga atrasadong bansa. Uminom lamang ng de-boteng tubig. Magandang ideya din na maiwasan ang anumang prutas o gulay na walang panlabas na balat na maaaring i-peeled off. "
Kapag bumibili ng bote ng tubig, sinabi niya, tiyaking ang selyo ay buo kapag binili mo ito. Sinasabi rin niya na ang mga biyahero ay mahigpit na iwasan ang pagkain ng anumang bagay na raw. Kahit na ang mga mainit na pagkain at inumin ay kadalasang ligtas, sinabi ni Dr. Sutker na alisin ang pagkain mula sa mga street vendor na ang mga gawi sa kalinisan ay hindi alam.
Kapag kumakain sa mga buffet sa mga hotel o mga lokal na restaurant, tingnan kung saan nakalagay ang pagkain. Kahit na sa mga seksyon ng vegetarian, kung ang mainit na pagkain ay hinawakan ang hilaw na pagkain, laktawan ito - ang hilaw na pagkain ay maaaring makakahawa sa iba. Gayundin, suriin na ang mga mainit at malamig na pagkain ay pinananatiling sa mga naaangkop na temperatura upang pigilan ang paglago ng bakterya.
Do Your Vegetarian Research Julie Galante, isang artist sa Munich, Germany, ay isang vegetarian na nagawa ng maraming naglalakbay at isang self-professed "tourist tourist." "Ang mga guidebook ay isang mahusay na panimulang mapagkukunan ng impormasyon tungkol sa mga espesyalidad sa rehiyon at mga lokal na vegetarian-friendly na restaurant," sabi niya, bagaman inamin niya na para sa ilang destinasyon, maaaring limitado ang impormasyon.
Galante ay nagpapahiwatig ng pag-check sa menu na karaniwang naka-post sa harap window bago pumasok sa isang restaurant upang matiyak na may mga pagkain na maaari mong kainin. "Gusto kong maging mapang-akit at lokal sa aking mga pagpipilian sa pagkain, ngunit kung minsan kailangan kong limitahan ang aking sarili sa mas maraming mga restaurant na turista kung saan ang menu ay nasa Ingles o ang mga waiter ay nagsasalita ng Ingles, kaya't maaari kong tiyakin na nakakakuha ako ng isang bagay na vegetarian, "Sinabi niya.
Pagdaragdag ng Iyong Vegetarian Diet Kung hindi mo mahanap ang anumang maaga na impormasyon tungkol sa bahagi ng mundo ang iyong paglalakbay ay kinukuha mo, baka gusto mong dalhin ang ilang mga pagkain upang pasiglahin ka sa kaso limitado ang iyong mga pagpipilian. Sinabi ni Heidi Reichenberger McIndoo, RD, isang konsulta sa nutrisyon sa Boston, na "ang pagkakaroon ng sapat na protina ay ang pinakamalaking isyu, kaya't inirerekumenda ko ang pagdadala ng mga pinagkukunang pinagkukunan ng protina, tulad ng mga mani, butters ng manok, at kahit mga bar ng protina."
Sumasang-ayon si Galante. Kung nagdadala siya ng meryenda, "kadalasang almendro, dahil masikip at pinupuno sila," ang sabi niya. At hindi kailanman nasasaktan ang pagdadala ng pang-araw-araw na multivitamin kung sakaling hindi ka makakain ng malawak na iba't ibang pagkain gaya ng ginagawa mo sa bahay.
Paglalakbay ay maaaring maging isang kahanga-hanga at pang-edukasyon na karanasan, na may mga bagong pasyalan, tunog, at kahit na kagustuhan. Ang pagkain ng vegetarian na pagkain ay maaaring maging bahagi ng pakikipagsapalaran, hangga't handa ka.
