Choice Editor

Late Lunches May Thwart Your Diet, Study Finds

TUESDAY, Enero 29, 2013 - Kapag ang iyong pagkain ay maaaring maging kasing halaga ng iyong kinakain, ang mga mananaliksik mula sa ulat ng Brigham at Women's Hospital sa International Journal of Obesity . Sa partikular, ang kumakain ng isang malaking tanghalian mamaya sa araw (pagkatapos ng 3 pm) ay nagreresulta sa mas kaunting timbang kaysa sa pagkain ng tanghalian bago ang alas-3 ng hapon, 400 sobra sa timbang na mga adulto para sa 20 linggo. Ang mga kalahok na kumain ng tanghalian ay nagkaroon din ng mas mababang insulin sensitivity, isang mahalagang kadahilanan sa panganib para sa uri ng diyabetis.

Ang pag-aaral ay gumagamit ng data mula sa mga kalahok sa Espanyol, at sa Espanya, ang tanghalian ay ang pinakamalaking pagkain ng araw, kabilang ang mga 40 porsiyento ng kabuuang araw-araw na calories. Kaya hindi malinaw kung gaano kalapit ang data na ito na nalalapat sa isang tipikal na pagkain sa Amerika. (Karamihan sa mga Amerikano ay kumain ng magagaan na tanghalian at mas malalaki na hapunan.) Ngunit, sinabi ng nangunguna na mananaliksik na si Frank Scheer, PhD sa isang pahayag, ang mga resulta ay nagpapahiwatig ng karunungan sa diyeta na karunungan upang kumain ng almusal tulad ng isang hari, hapunan tulad ng isang sobrang gutom. Sinasabi ng kanyang mga kasamahan na ito ang unang malakihang pag-aaral upang ipakita na ang oras ng pagkain ay nakakaapekto sa pagiging epektibo ng diyeta. Sinusuri din ng koponan ng pananaliksik ang iba pang mga tradisyonal na mga kadahilanan na may papel sa pagbaba ng timbang, tulad ng mga hormonal na gana leptin at ghrelin at pagtulog. Kabilang sa mga kadahilanang ito, hindi nila nakita ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga maagang at late eaters - na nagpapahiwatig na ang oras ng tanghalian pagkain ay isang independiyenteng kadahilanan sa diyeta tagumpay.

Late-Night pagkain at pagbaba ng timbang

Ito ay hindi ang unang pag-aaral upang ipakita na ang tiyempo ng pagkonsumo ng calorie ay maaaring makakaapekto sa pagbaba ng timbang o maging sanhi ng nakuha sa timbang.

Kadalasan ay pinaniniwalaan na ang pagkain sa gabi ay gumagawa ka ng taba, sabi ni Jim White, RD, tagapagsalita ng Academy of Nutrition at Dietetics. Kahit na maaaring hindi totoo kung ikaw ay gumagawa ng malusog na mga pagpipilian at hindi kumakain ng masyadong malapit sa oras ng pagtulog mo, sabi niya.

Ang panganib ng pagkain sa gabi ay talagang nangyayari kapag kumakain ka ng mga karagdagang kaloriya, lampas sa iyong pang-araw-araw na calorie budget . Dagdag pa, sa gabi, ang temperatura ng katawan ay bumaba at leptin, ang hormone na nagpapahina sa gana, lumalaki, na lumilikha ng isang perpektong kapaligiran para sa nakuha ng timbang kung ikaw ay magpakasawa, nagpapaliwanag si White. "Mag-multiply na hindi sapat ang pagtulog at ang epekto nito sa mga metabolikong hormone at mayroon kang isang recipe para sa kalamidad," sabi niya. Ngunit sa pangkalahatan, naniniwala siya na mas maraming pananaliksik ang kinakailangan upang matukoy ang mga epekto ng pagkain nang mas maaga sa araw.

TELL US: Anong oras na kumain ka ng tanghalian? Ano ang gumagana para sa iyo? (Tandaan: Ang mga gumagamit ng mobile ay hindi makakapagkomento.)

Para sa higit pang balita sa pagbaba ng timbang at timbang, sundan @weightloss sa Twitter mula sa editor ng @EverydayHealth.

arrow