Naghahatid ng 6
Oras ng Prep: 15 minuto
Oras ng Cook: 45 minuto
Mga Sangkap:
Para sa mga toppings:
• 1 malaking buong tortilla grain
• 1 kutsaritang langis ng oliba
• 1 pinch ng kosher salt
• 18 cherry tomatoes, hiwa sa kalahati
• 1 kutsarang balsamic vinegar
• 1 pinch ng kosher salt
• 1 kutsaritang langis ng oliba
• ½ tasa putol na mababang taba mozzarella
• 12 basil dahon
Para sa batutay:
• 8 ounces Jennie-O Lean Turkey Almusal sa kusina Roll (1/2 isang pakete)
Para sa mga itlog at veggies:
• 6 medium crimini o puting button na mushroom
• 1 stalk of celery, halos tinadtad
• 3 green na sibuyas, halos tinadtad
• 1 tasa na pinutol at matatag na naka-pack na kale
• 3 tablespoons na namamatay na mga kamatis, ipagtanggol naka-pack na langis
• 1 kutsarang olive oil na nakalaan mula sa mga namamatay na kamatis
• 1 kutsarita kosher asin
• 3 buong itlog
• 9 malalaking itlog ng itlog
Direksyon:
sa 350 ° F.
Gupitin ang isang buong butil na tortilla sa manipis na mga piraso, mga 1/4-inch na makapal.
Ilagay ang mga piraso ng tortilla papunta sa isang baking sheet, at ilagay sa hurno sa loob ng 15 minuto, o hanggang golden brown at crispy.
Kunin ang 18 cherry tomatoes sa kalahati. Sa isang mangkok, itapon ang mga kamatis na cherry na may 1 kutsarang magandang balsamic vinegar, 1 pinch ng kosher salt, at 1 kutsaritang langis ng oliba.
Sa isang mini-muffin lata (na may ½-onsa na tasa) pantay na hatiin ang pabo sausage sa mga tasa.
Maghurno sa batutay sa muffin lata para sa 15-16 minuto, o hanggang sa magaling. Laging lutuin ang pabo hanggang sa maayos ito, 165 ° F kapag nasubok sa isang thermometer ng karne.
Sa sandaling luto, magreserba sa isang mainit na lugar hanggang sa ikaw ay handa na mag-ipon at maglingkod sa kaserol.
Halos tagabaril 1 tangkay ng kintsay , 3 green na mga sibuyas, at gupitin ang kale upang bigyan ito ng 1 tasa kapag matatag na nakaimpake.
Sa isang processor ng pagkain, idagdag ang 6 na mushroom, tinadtad na kintsay, tinadtad na berde na sibuyas, 1 tasa ng gutay-gutay na kale, 3 kutsarang mga namamatay na kamatis, 1 kutsarang langis ng oliba mula sa garapon ng mga namamatay na kamatis, at 1 kutsarita ng kosher na asin. Bilhin ang mga gulay sa halos tinadtad ang mga ito sa mga piraso ng pea-sized.
Idagdag ang tinadtad na mga gulay sa isang malaking kawali na hindi pang-stick sa medium-high heat. Sauté ang pinaghalong gulay para sa 5 minuto, o hanggang ang mga gulay ay pinalambot at malambot.
Sa isang mangkok ng daluyan na magkakasama ng 3 buong itlog, at 9 itlog puti.
Ibuhos ang itinapon na itlog sa pan ng lutong gulay. Magpatuloy sa pagluluto sa medium-high heat, pagpapakilos patuloy sa isang goma spatula upang bumuo ng isang "mahimulmol na mantika", tungkol sa 2-3 minuto.
Upang tipunin ang pangwakas na ulam, gamitin ang iyong paboritong ulam na kaserol. Layer ng itlog at veggie timpla sa ibaba, pagkatapos ay itaas na may mainit-init na nilutong turkey sausage, at ½ tasa ng ginutay na mababang taba mozzarella sa ibabaw ng sausage.
Nutritional information (Per Serving: 1/6 of recipe): Calories: 264, Total Sugars: 3 g, Kabuuang Taba: 13 g, Saturated Fat: 3.6 g, Cholesterol: 151 mg, Protein: 25 g, Carbohydrate: 13 g, Dietary Fiber: 2 g, Calcium: 140 mg, Iron: 2.2 mg, Magnesium: 40 mg, Potassium: mg, sodium: 862 mg
