Talaan ng mga Nilalaman:
- Paano Maghanap ng Tamang Griyego Yogurt
- Karamihan sa mga taong may diyabetis ay may kahit saan mula 45 hanggang 60 gramo ng carbohydrates upang "gastusin" sa bawat pagkain, at ang mga meryenda ay dapat umabot sa 15 hanggang 30 gramo. Sa maraming nonfat Greek yogurts na nagtimbang sa tungkol sa 7 hanggang 12 gramo ng carbohydrates sa bawat paghahatid, madali itong isama sa isang pagkain o bilang isang snack sa pagitan ng pagkain, sabi ni Ross.
Smooth, creamy, thick - Griyego yogurt ay isa sa pinakamainit na pagkain sa paligid, at ang katanyagan nito ay nagpapakita ng walang mga senyales ng abating . Sa pamamagitan ng isang puding-tulad ng texture at isang bahagyang tasa lasa, Griyego yogurt din ay may mas maraming protina at mas kaunting mga carbs at mas kaunting mga sugars kaysa sa tradisyonal na yogurt. Ito ay nangangahulugan na ang Griyego yogurt ay maaaring maging mas mahusay para sa mga taong may type 2 diabetes, sabi ni Tami Ross, RD, CDE, isang tagapagturo ng diabetes sa Lexington, Kentucky.
"Ang aking mga pasyente pag-ibig ang pagkakapare-pareho nito," sabi ni Ross. "Kahit na ang mga pasyente na hindi malaki sa yogurt o mga produkto ng gatas ay napakalaki mukhang tulad ng Griyego yogurt."
Ang makapal na pare-pareho ng yogurt mula sa straining ito upang alisin ang likidong patatas. Ang prosesong ito ay nagdaragdag ng halaga ng protina sa bawat paghahatid at nag-aalis ng ilan sa mga carbohydrates, na ang mga taong may diyabetis ay dapat manood ng maingat.
"Para sa mga taong may diyabetis, ang mas mababang mga carbs ay isang plus," sabi ni Ross. "Maaari kang magtrabaho sa yogurt para sa isang meryenda nang hindi kinakailangang i-account para sa maraming carbohydrates."
Ang pinataas na protina ay maaari ring makatulong sa iyong madama na mayroon kang isang mas malaking meryenda, kaya mas pakiramdam mo ay mas nasiyahan at nanalo 'gutom na para sa iba pa masyadong mabilis. "Sa mga tuntunin ng pagtataguyod ng pagkabigo at pagtulong sa mga tao na maging buo, ito ay mahusay," sabi ni Ross. At simula ng iyong araw na may Griyego yogurt ay maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong asukal sa dugo sa buong araw. Ang pagkain ng mga pagkaing mababa ang GI para sa almusal ay nakakatulong na maiwasan ang mga spike ng asukal sa dugo sa bandang huli, ang isang kamakailang pag-aaral na natagpuan.
Paano Maghanap ng Tamang Griyego Yogurt
Siyempre, hindi lahat ng mga yogurts ng Griyego ay nilikha pantay. Sa maraming mga tatak at mga lasa sa merkado, mahalaga na basahin ang mga label ng nutrisyon nang mabuti upang makahanap ng isa na gagana sa diyabetis-friendly na diyeta. Ang nilalaman ng karbohidrat ay ang pinakamahalagang bagay upang hanapin ang label ng nutrisyon ng yogurt ng Griyego, dahil ito ay tumutukoy sa nilalaman ng asukal na dapat panoorin ng mga taong may diyabetis. "Ang pinakamahusay na pagpipilian ay palaging isang bersyon ng nonfat," sabi ni Ross.
Sa mga tuntunin ng lasa, ang mga plain varieties ay pinakamahusay na gumagana sa mga pagpipilian na puno ng prutas. "Kung may prutas sa ibaba, nangangahulugan ito na magkakaroon ng mas maraming asukal at carbs dito," warns ni Ross. "Kung talagang gusto ang isang lasa yogurt, maaari mong lasa ito sa iyong sarili sa prutas sa bahay."
Ang isa pang alternatibo ay upang piliin ang varieties vanilla Greek yogurt, na karaniwang mas mababa sa carbohydrates kaysa sa mga may prutas. "Ang aking mga pasyente ay nararamdaman na sila ay nakakakuha ng dekadenteng paggamot," sabi ni Ross. "Halos napakabuti para maging totoo." Upang maiwasan ang sinasadyang paglampas sa iyong limitasyon sa karbohidrat, dapat mo ring suriin ang label upang malaman kung gaano karaming mga servings ang nasa isang pakete "Sa ilang mga produkto, ang isang lalagyan ay maaaring dalawang servings, kaya dapat kang mag-ingat," sabi ni Ross. > Mga Healthy and Delicious Ways na Gagamit ng Griyego Yogurt
Karamihan sa mga taong may diyabetis ay may kahit saan mula 45 hanggang 60 gramo ng carbohydrates upang "gastusin" sa bawat pagkain, at ang mga meryenda ay dapat umabot sa 15 hanggang 30 gramo. Sa maraming nonfat Greek yogurts na nagtimbang sa tungkol sa 7 hanggang 12 gramo ng carbohydrates sa bawat paghahatid, madali itong isama sa isang pagkain o bilang isang snack sa pagitan ng pagkain, sabi ni Ross.
Greek yogurt ay maaari ring magamit sa mga recipe. Nagmumungkahi ang Ross na gumagamit ng plain Greek yogurt sa halip ng kulay-gatas sa inihurnong patatas o sa dips; timpla sa iyong mga paboritong tinadtad na sariwang o pinatuyong damo. Maaari mo ring subukan ang dehado-dessert na dessert na ito: Paghaluin ang isang kutsarita ng pulot at isang dakot ng tinadtad na mga walnut sa isang solong lalagyan na lalagyan ng plain, nonfat Greek yogurt. Kung ninanais, idagdag sa isang drop ng iyong mga paboritong katas, tulad ng banilya o pili, para sa dagdag na lasa.
"Maaari itong magbigay sa iyo ng isang magandang gamutin nang walang lahat ng mga carbs na gusto mong makuha sa ice cream o iba pang mga pagkain," Ross sabi ni
