Prep oras: 10 min
Mga Sangkap:
3 tasa (270 g) Brush sprouts
2 tasa (40 g) arugula
1 orange
1 abukado
¼ tasa (35 g) pininturahan na butil ng abaka
3 tablespoons langis ng oliba
2 tablespoons lemon juice
1 kutsarita agave o maple syrup
Dagat asin at sariwang lupa black pepper
Direksyon:
1. Peel anumang browned dahon mula sa sprouts, ngunit huwag pumantay ang kanilang mga dulo - ito ay nagbibigay sa iyo ng isang bagay upang i-hold papunta. Mag-ahit sa mga sprouts makinis, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok ng salad na may arugula. Peel at dice ang orange at abukado at idagdag ang mga ito sa mangkok na may buto ng abaka.
2. Paghaluin ang natitirang mga sangkap na magkasama upang lumikha ng isang simpleng vinaigrette, panahon upang tikman, pagkatapos ay itapon sa salad at maghatid.
Green Tip: Mayroong higit sa isang paraan upang mag-ahit ng Brussels usbong.
Nutritional Information: Calories (bawat serving): 271, Protein: 7.7 g, Kabuuang Fat: 21.7 g, Saturated Fat: 3.2 g, Carbohydrates: 17.6 g, Dietary Fiber: 8.2. g, Sugars: 7.5 g
Recipe mula sa Greens 24/7: Higit sa 100 Mabilis, Madali, at Masasarap na Mga Recipe para sa Pagkain Mga Leafy Greens at Iba Pang Mga Green na Gulay sa Bawat Meal, Araw-araw © Jessica Nadel, 2014. Na-reprinted by permission of ang publisher, Ang Eksperimento. Magagamit na kung saan ang mga aklat ay ibinebenta.
