Ang mga pista opisyal ay isang oras upang makasama ang pamilya at mga kaibigan - mga pagtitipon na kadalasang nangangahulugan ng pagpapalaki sa mga paboritong recipe ng holiday - at sobrang pagkain. Kung gusto mong pigilan ang tipikal na Thanksgiving sa timbang ng Bagong Taon sa taong ito, hindi mo kailangang isakripisyo ang lahat ng masarap na pagkain. Ang paggawa ng ilang matalinong mga pamalit at mga pagsasaayos sa pagpaplano ng menu ay ang lahat ng kailangan.
Plan Holiday Menu Sa Malusog na Mga Sangkap
Ang malusog na pagkain sa mga hapunan sa bakasyon at mga social gathering ay nagsisimula sa pagbabawas ng ilan sa mga taba mula sa tradisyonal na mga recipe ng holiday.
- Gumawa ng malusog na gulay na may malabnaw na kulay-gatas o walang taba
- I-cut kaloriya at kolesterol sa pamamagitan ng paggamit lamang ng itlog puti (itapon ang mga yolks) sa inihurnong mga bagay at iba pang mga pinggan.
- Magdagdag ng isang sprinkle ng tinadtad pecans at isang pahiwatig ng kanela sa ang iyong mga matamis na patatas sa halip na nakakataba sa mantikilya, kayumangging asukal, at marshmallow.
- Gumawa ng palaman sa mga breadcrumb sa buong-butil sa halip na puting tinapay at gamitin ang taba-free, low-sodium chicken sabong bilang isang panali sa halip ng mantika o mantikilya .
- Kapag nagluluto ng green beans at iba pang mga gulay, laktawan ang bacon o iba pang mga taba sa pamamagitan ng steaming sa halip na sautéing;
- Mag-opt para sa pinakamadalas na pagbawas ng karne para sa iyong inihaw na bakasyon, tulad ng nangungunang sirloin, pabo, pork tenderloin, o ham.
- Pagpalitin ang puting harina na may buong-trigo harina para sa malusog na mga recipe.
- Kopyahin ang mga recipe ng dessert na may tsokolate na may tsokolate na may cocoa powder (tatlong kutsarang bawat onsa).
- Cook Holiday Recipe Na May Malusog na mga Diskarte
Ang paraan ng paghahanda mo sa iyong mga recipe sa holiday ay mahalaga rin kung ano ang iyong inilagay sa kanila:
Alisin ang labis na taba at balat mula sa anumang karne na inihanda mo.
- Mix up sa isang salad na may prutas na sariwang prutas sa halip ng mga de-latang prutas na naglalaman ng mga mabigat na syrup.
- Huwag magprito: Maghurno, mag-ihaw, mangangaso, o
- Iwasan ang breading tuwing posible habang pinapalaki ang mas maraming langis sa proseso ng pagluluto.
- Ano ang Dapat Iwasan sa Mga Meals sa Pagluluto
- Kung ito'y Christmas dinner o brunch ng Bagong Taon, mayroong ilang beses isang taon na pagkain na hindi mo maaaring maging isang maging mas malusog nang walang ganap na pagbabago ng kanilang panlasa, at ikaw ay matutukso ng mga pagkain na pinaglilingkuran ng mga kaibigan at pamilya sa kanilang mga piyesta opisyal. Ang isang simpleng panuntunan kung gusto mong magpakasawa sa ilang malusog na pagkain sa bakasyon ay upang limitahan ang iyong sarili sa isang maliit na sample - isa o dalawang kagat - at maglaan ng oras upang kaamoy ang mga ito nang dahan-dahan.
Upang makatulong na magtabi ng mga calories para sa mga non-negotiable treats, subukang iwasan ang mga traps na ito na may sapat na karne na sigurado na mag-alis ng iyong malusog na mga plano sa pagkain sa buffet o habang nakikipag-chat sa isang cocktail party at kumakain ng walang katapusang hors d'oeuvres:
Bago ka tumungo sa isang party , Magkaroon ng isang magaan na snack upang hindi ka magugutom at kumain ng lahat ng bagay sa paningin sa lalong madaling makarating ka doon.
Laktawan ang mga pagkain na swimming sa creamy o mabigat na mga sarsa, o sampalin ang mga ito nang walang heaping sa dagdag na sarsa sa iyong bahagi. > I-load ang iyong plato gamit ang pagpuno, mga pagpipilian sa mataas na hibla tulad ng mga sariwang gulay, prutas, at mga pinggan sa buong butil - sa ganoong paraan, mas mababa kang matukso sa kumain ng sobra.
- Sabihin lang hindi sa anumang mga fried o dough-based appetizer - Ang mga calorie sa mga karaniwang mga taba-laden na daliri pagkain talagang magdagdag ng mabilis.
- Ang mga inuming alkohol ay nakaimpake din sa kal ories, at maraming mga mag-usbong seasonal na brews, tulad ng eggnog, ay maaari ring mataas sa taba ng saturated; Ang mainit na apple cider na pinahusay na may ilang mga cloves at isang kanela stick ay isang malusog at makatarungang alternatibo, lalo na para sa isang itinalagang driver.
- Subukan ang Mga Masasarap na Mga Recipe sa Holiday
- Maaari kang gumawa ng ilang mga bago, malusog na mga tradisyon ng pagkain sa iyong talahanayan ng bakasyon. Subukan ang isang sampling ng mga masarap na recipe ng holiday:
- Turkey Cutlets na may Pinatuyong Cherries, Rosemary, at Port
Spiced Sweet Potato Stuffing
Sweet Potato Casserole
- Raisin-Pumpkin Custards
- Malusog na pagkain sa panahon ng holiday panahon ay mas madali at mas matangkad kaysa sa maaari mong isipin. Gumawa ng ilang simpleng mga pamalit sa iyong regular na pagpaplano ng pagkain, nag-aalok ng isang masaya at maligaya na kapaligiran, at walang mapapansin ang nawawalang taba.
