Elimination Diet at Food Challenges: Maaari ba Nila Tulong Mag-diagnose ng Celiac Disease? - Celiac Disease Center - EverydayHealth.com

Anonim

Ang sakit sa celiac ay kadalasang nalilito sa allergy sa pagkain, partikular na ang allergy ng trigo. Madaling maunawaan kung bakit ang maling kuru-kuro na ito ay karaniwan. Kung mayroon kang alinman sa mga kondisyon na ito, ang mga trigo at mga produkto ng trigo ay may mga limitasyon, at ang paggamot para sa parehong mga kondisyon ay upang maiwasan ang kumain ng trigo nang buo.

Ngunit mas kumplikado ito kaysa iyon, at ang mga kritikal na pagkakaiba sa pagitan ng sakit na celiac at alerdyi ng pagkain ang mga pamamaraan ng pag-diagnose ng mga ito sa malaking pagkakaiba. "Ang mga pag-aalis ng pagkain ay ginagamit para sa mga alerdyi, at hindi ginagamit upang masuri ang celiac disease," sabi ni Carol Shilson, executive director ng University of Chicago Celiac Disease Center. Sa katunayan, ang pagputol ng gluten bago ka magkaroon ng tiyak na diyagnosis ng celiac disease ay maaaring maging mas mahirap na magpatingin.

Mga Pagkakaiba sa Pagitan ng Celiac Disease at Allergies ng Pagkain

Arthur DeCross, MD, isang katulong na propesor ng gamot at ang direktor ng ang gastroenterology fellowship program sa University of Rochester Medical Center sa New York, nagpapaliwanag ng mga pagkakaiba sa pagitan ng celiac disease at wheat allergy

  • Intestinal disorder "Celiac disease ay isang disorder ng intestinal immune system, na kung saan ay na-trigger ng pagkakalantad sa trigo (pati na rye at barley), "sabi ni Dr. Decross. Ang sakit sa celiac ay isang sakit na autoimmune na nakakapinsala sa iyong maliit na bituka, na hamper ang paraan ng iyong katawan na sumisipsip ng nutrients.
  • Wheat allergy "Ang isang allergy trigo ay nagsasangkot ng mga allergy cell ng immune system, at hindi iba sa allergy sa anumang bagay, tulad ng polen o mani. Ang mga reaksiyong alerdyi ay maaaring maging malubha o banayad, ngunit hindi magkakaroon ng kaparehong kinahinatnan ng pagkakaroon ng celiac disease, "sabi ni Decross.
  • Pangako ng buhay. Habang ang mga taong may trangkaso allergy ay maaaring kumain ng trigo muli, ito ay hindi posible para sa mga taong may celiac disease, dahil ang celiac disease ay hindi umalis. Binibigyang-diin ni Shilson na may sakit sa celiac, ang paggamot ay isang pangako sa buhay. "Ang paggamot ay mahigpit na pagsunod sa isang gluten-free na pagkain para sa buhay," sabi niya.

Elimination Diets and Food Challenges

Ang ideya sa likod ng isang diyeta sa pag-aalis ay medyo tapat. Kung pinaghihinalaan mo na ang isang pagkain ay maaaring magdulot ng iyong mga problema, aalisin mo ang pagkain na iyon mula sa iyong pagkain sa loob ng maikling panahon, at pagkatapos ay muling ipaalam ito sa iyong diyeta, subaybayan ang nararamdaman mo bago, sa panahon, at pagkatapos ng panahon ng pagsubok.

Ang mga hamon ng pagkain ay medyo magkano kung ano ang kanilang tunog. Kung pinaghihinalaan mo na ikaw ay alerdye sa isang tiyak na pagkain, ikaw ay "hinamon" sa pagkain na pinag-uusapan sa pamamagitan ng pagkain ng pagtaas ng dami ng pagkain, habang ang iyong reaksyon ay malapit na sinusunod ng iyong doktor. Dahil ang malubhang reaksiyong alerhiya ay maaaring humantong sa anaphylactic shock at kamatayan sa mga matinding kaso, ang ganitong uri ng pagsusuri ay dapat gawin sa ilalim ng direktang pangangasiwa ng doktor.

Mga hamon sa pagkain at mga diyeta sa pag-aalis ay hindi kapaki-pakinabang para sa celiac disease dahil umaasa sila sa pag-obserba sa reaksyon ng katawan sa pagkain. Habang ang ilang mga sintomas ng celiac sakit tulad ng diarrhea, tiyan bloating, o sakit ng tiyan ay maaaring sundin, ang ilang mga tao ay nakakaranas ng walang sintomas sa lahat. Ang tunay na pagkilos ng sakit sa celiac ay nangyayari sa loob ng maliit na bituka at maaari lamang makita sa pamamagitan ng gawaing dugo at biopsy.

Celiac Disease vs. Allergy: Kung Bakit Mahalaga ang Kanan Diagnosis

Bagaman maaari kang gumawa ng diyeta sa pag-aalis sa bahay, ito ay hindi sapat upang matuklasan na ang iyong katawan ay hindi mahusay na gumanti sa trigo. Kailangan mong malaman kung mayroon kang allergy o sakit sa celiac.

"Ang pinakamalaking isyu kung hindi mo masuri ay genetika," sabi ni Shilson. "Hindi magandang impormasyon sa kalusugan para sa natitirang bahagi ng iyong pamilya." Ang sakit na Celiac ay tumatakbo sa mga pamilya, kaya ang pagkuha ng isang matatag na pagsusuri ay maaaring mag-alerto sa iba pang bahagi ng iyong pamilya na sila ay nasa panganib rin.

Ang isa pang malaking isyu ay ang panganib ng malubhang komplikasyon para sa hindi ginagamot na sakit na celiac. "Ito ay humantong sa malabsorption ng nutrients tulad ng kaltsyum at bakal, na maaaring humantong sa osteoporosis at anemya. Kung hindi napinsala, ang sakit na celiac ay maaaring magresulta sa kanser sa bituka, kadalasang lymphoma, "sabi ni DeCross. "Ang isang tumpak na pagsusuri ay napakahalaga upang maiwasan ang mga komplikasyon ng sakit."

arrow