Pagpili ng editor

Recipe Rehab: Chef Vikki's Turkey at Salsa Sloppy Joes -

Anonim

Swap the caloric bun

Higit pa mula sa episode:

Ang orihinal na recipe ng pamilya James ay may 1000 calories at 3502 mg ng sodium!

Tingnan kung ano ang Chef Vikki ay laban sa Chef Richard ng Chicken Sloppy Joe ni.

Tingnan ang mga nakaraang makeovers recipe mula sa season na ito ng Recipe Rehab.

Naghahatid 4
Oras ng Prep: 25 minuto
Oras ng Cook: 35 minuto
Mga Sangkap:

Sweet Patatas
4 katamtamang matamis na patatas

nanggigitata Joe
2 10 ans. lalagyan Buong tsaas Salsa
1 kutsara langis ng niyog
1 lb lean ground turkey
1 maliit na pulang kampanilya paminta, diced
1 kutsarang kamatis idikit
1 maliit na karot, peeled at maliit na diced
1 15 oz. walang asin na idinagdag tomato sauce
2 tablespoons apple cider vinegar
1 kutsara honey mustard (Beaver)
½ tasa tubig
1 kutsarita pulot
1 kutsarita pulbos ng bawang
¼ kutsarita kosher asin
lupa paminta sa lasa
½ tasa flat dahon perehil, halos tinadtad
Direksyon:

Para sa Sweet Patatas:
Painitin ang hurno sa 375 ° F.
, i-cut malalim sapat upang buksan sa kalahati, ngunit hindi sa ngayon bilang upang ganap na hiwa sa pamamagitan ng balat. Takpan ang isang baking sheet na may lata foil at ilagay ang matamis na patatas na gilid ng laman. Maghurno sa loob ng 25 minuto o hanggang malambot.
Para sa Sloppy Joe:
Habang ang matamis na patatas ay inihahanda, ihanda ang mga sangkap para sa Sloppy Joe na halo sa pamamagitan ng dicing ang paminta at karot. mataas na init, ilagay 1 kutsara ng langis ng niyog, idagdag ang ground turkey, at i-break up ito sa isang kahoy na kutsara. Bawasan ang init sa medium mababa, at lutuin ang karne hanggang sa hindi na kulay rosas. Idagdag ang Buong Roasted Tomato Salsa, tomato sauce, 1 kutsarita ng honey, suka, at honey mustard. Magdagdag ng isang pindutin ng tubig kung ang halo ay tila masyadong makapal. Season na may asin, paminta, at bawang pulbos. Magluto hanggang sa pinaghalong thickens, tungkol sa 5 minuto.

Upang Magtipon ng Sloppy Joe ni: Scrape ang patatas na may isang tinidor upang paluwagin ang patatas sa loob ng balat. Punan ang 1 hapunan ng hurno ng turkey na timpla sa patatas at palamutihan ang bawat plato na may isang budburan ng tinadtad na flat leaf parsley!
Nutritional information (Per Serving: 1 / 4th of recipe):

Calories: 411, Total Fat: 13.4g, Saturated Fat: 5.5g, Cholesterol: 84mg, Protein: 26g, Carbohydrate: 45g, Dietary Fiber: 6.6g, Total Sugars: 20g, Magnesium: 82mg, Potassium: 1316mg, Sodium: 1034mg

arrow