Walang pinag-uusapan na ang pagkain ay may isang kilalang papel sa kasiyahan ng bakasyon. At ito ay maaaring mag-iwan sa iyo pakiramdam kaliwa kung sundin mo ang isang espesyal na diyeta para sa personal o kalusugan na dahilan - kung ito ay para sa sakit sa puso o diyabetis, dahil ikaw ay isang vegetarian o sensitibo sa gluten, o para sa iba pang mga layunin. Ang paggawa ng malusog na mga pagpipilian sa pagkain sa pagkain ay maaaring mangahulugan ng mas kaunting mga pagpipilian kapag mayroon kang mga paghihigpit sa pagkain.
Mga Tip para sa Healthy Holiday Eating
Sa kabila ng napakalaking bilang ng mga mataba at matamis na pagkain sa mga partido at potlucks, hindi ito nawala dahilan kung gusto mong gumawa malusog na pagkain sa pagpili ng pagkain. Sa katunayan, ang simpleng mga estratehiya ay makatutulong sa iyo na manatili sa iyong espesyal na diyeta at gumawa ng malusog na pagkain sa panahon ng bakasyon na mas madali.
Kung ikaw ay pupunta sa isang hapunan ng pamilya o potluck, ang isang lansihin ay magdala ng malusog na bahagi ng pinggan (o dalawa ) sa iyo at pagkatapos ay i-load ang iyong plato sa mga pagpipilian. Magiging mabait ka sa panauhin at manatiling malusog kung walang sinumang maging maalam. Ang Alison Acerra, RD, isang nakarehistrong dietitian at pambansang nutrisyon at wellness manager para sa Guckenheimer food services sa lugar ng San Francisco, ay nagsasabi na ang buong pinggan na pinggan, Griyego yogurt-based vegetable dips, inihaw na gulay, fruit-based dessert, sariwang prutas, at ang lahat ng salads ay gumawa ng mahusay na pagpipilian, kung ang iyong espesyal na diyeta ay malusog sa puso, diyabetis-friendly, o vegetarian.
Ang pinakamahusay na paraan upang matulungan ang isang host na nagpaplano ng isang holiday buffet ay magdala ng isang ulam na ikaw at ang lahat sa party tamasahin. "Halimbawa, ang mga vegan ay maaaring palaging magdala ng isang quinoa dish," sabi ni Karla Hamal, RD, isang rehistradong dietitian at nutrition consultant sa Livingston, N.J. "Mayroong maraming mga gluten-free dessert item na magagamit na ngayon sa mga panaderya at grocery store. Ang isang plato ng prutas ay laging mapagbigay sa pagkain ng lahat, pati na rin ang isang uling ng gulay na niluto sa sabaw ng gulay, "sabi niya. "Lahat ng ito ay ligtas para sa anumang mga paghihigpit sa diyeta at para sa mga taong sumusunod sa isang malusog na puso o pagkain sa diyabetis."
Kapag hindi angkop na dalhin ang iyong sariling ulam at hindi ka sigurado sa menu, magpatuloy at magtanong kung ano ang pinaglilingkuran. Sinabi ni Acerra na ang pag-alam sa maagang panahon ay nagpapahintulot sa iyo na magplano nang naaayon. Hindi mo kailangang pumunta sa detalye tungkol sa iyong espesyal na diyeta; Ipinapayo niya sa iyo na sabihin mo ang ganito: "Para sa mga kadahilanang pangkalusugan, pinayuhan ako ng aking doktor na iwasan ang ilang pagkain. Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang iyong pinaplano na maglingkod para sa iyong hapunan?"
Kung ang menu ay may napakaraming Mga roadblock para sa iyong diyeta - ikaw ay isang vegan at puno ng maraming karne, keso, at itlog, halimbawa - pagkatapos kumakain muna o pag-iimpake ng ilan sa iyong sariling mga meryenda sa iyong pitaka o isang knapsack ay isang mahusay na pagpipilian. Sa party, punan ang iyong plato na may malusog na prutas at gulay na maaaring magtrabaho sa anumang plano sa pagkain, sabi ni Hamal.
Kumuha ng Green Light Mula sa Iyong Doktor
Sinabi ni Acerra na ang pagkain sa bakasyon ay dapat na maging masaya, ang pagkain ay maaaring gumawa sa iyo - at ang iyong mga kapwa partygoers - kahabag-habag. "Mag-check in gamit ang iyong doktor o dietitian para sa mga tiyak na rekomendasyon kung gaano kalapit ang iyong diyeta ay dapat sundin at kung ang isang pagbubukod ay maaaring gawin para sa mga espesyal na pangyayari, tulad ng isang pagtitipon sa bakasyon," sabi niya. Bagaman ang mga may alerdyi sa buhay ay dapat kumain muna o magdala ng pagkain sa kanila, sabi niya, maraming iba pa ang makakaliwalas sa kanilang mga paghihigpit sa pagkain para sa isang pagkain na walang pangmatagalang epekto sa kanilang pangkalahatang kalusugan.
Mga negosyante para sa mga tao sa isang Ang espesyal na diyeta ay anumang iniresetang doktor na mga mahahalaga sa kalusugan, lalo na ang gamot. "Napakahalaga na ang mga tao ay patuloy na kumuha ng kanilang mga gamot bilang pinapayuhan ng kanilang mga doktor at magkaroon ng kamalayan sa mga pakikipag-ugnayan sa pagkain at droga na maaaring makaapekto sa gamot," sabi ni Acerra. Kung mayroon kang medikal na kondisyon, siguraduhing hindi alam ng isang iba pang bisita ang tungkol dito, kung sakaling kumain ka ng isang bagay na nagiging sanhi ng isang reaksyon.
