Choice Editor

Roasted Peppers and Olives

Ito ay sobrang simple at masarap, ngunit kung minsan ito ay simpleng pagkain na nagtatagal sa ating mga alaala. Ang mga peppers ay bahagyang na-charred at crunchy, at masarap na itinapon sa isang splash ng matamis balsamic suka. Ito ay gumagawa ng isang magandang salad sa sarili nitong sarili, o isang masiglang panig ng pinggan upang magdala ng isang simpleng piraso ng karne, manok, o isda sa buhay.

Ingredients

  • 2 medium pepper (s), pula, kampanilya
  • 2 daluyan ng paminta, orange, kampanilya
  • 2 medium pepper (s), dilaw ,
  • 10 buong olibo, berde, pitted
  • 1 kutsara capers, pinatuyo
  • 1 kutsaritang suka, balsamic
  • asin, dagat
  • Paghahanda

Preheat grill sa daluyan.

  1. Hiwain ang mga peppers sa kalahating pahaba. Alisin ang mga buto at mga spines
  2. Gupitin ang bawat kalahati sa 4 na mahusay na laki na piraso upang hindi sila mahulog sa mga puwang sa grill.
  3. Ilagay ang peppers sa grill at i-turn madalas, hanggang sa maayos na charred, mga 4 na minuto.
  4. Alisin ang mga peppers mula sa init at ilagay sa mangkok.
  5. Ihagis ang olive oil, olive, capers, balsamic vinegar, sea salt, at paminta. Paglilingkod sa mainit-init.
  6. Tandaan: Upang isama ang resipe na ito sa detox, alisin ang mga oliba

Kumuha ng mas mahusay na malusog na mga recipe.

arrow