Kapag ang isang tao ay bagong diagnosed na may celiac disease, natural na mag-focus sa mga pagpipilian sa pagkain. Gayunpaman, hindi napapansin ng marami na may sensitibong gluten ang kailangan nila upang bigyang pansin ang bilang ng mga calories na kanilang ginugugol.
Celiac Disease at Gluten-Free Diet: Ano sa Likod ng Pagbabago ng Timbang
Bago ang isang diyagnosis ng celiac disease, maraming mga tao ay may problema sa pagpapanatili ng kanilang timbang. Ang gluten, isang protina na natagpuan sa mga butil tulad ng trigo, rye, at barley, ay nakakapinsala sa panig ng maliit na bituka, humahantong sa kawalan ng kakayahan ng katawan na sumipsip ng mga mahahalagang sustansya at bitamina.
Sa sandaling ang isang tao ay nagsisimula sa pagsunod sa gluten-free na diyeta, gayunpaman, ang sistema ng pagtunaw ay nakapagpapagaling at nakakapag-absorb ng mga sustansya nang normal. Ito ay kapag maaaring makakuha ng timbang timbang. "Ang indibidwal ay maaaring nakasanayan na kumain ng hindi karaniwang mga dami ng pagkain upang mabawi ang nasira na villi [ang maliliit na capillaries sa mga bituka] at dapat na maunawaan na ang pagkain ng isang malaking dami ng pagkain na may healed villi ay magreresulta sa nakuha ng timbang," Sinabi ni Margaret Weiss Masiello, clinical coordinator sa Kogan Celiac Center ng Saint Barnabas Health Care System sa Livingston, NJ
Celiac Disease at Gluten-Free Diet: Mga Paraan na Iwasan ang Timbang Makapakinabang
Ang nadagdagan na pagsipsip ay hindi lamang ang sanhi ng Gayunpaman, ang timbang ay nakuha sa isang gluten-free na pagkain. Ang mga indibidwal na may sakit sa celiac ay dapat sundin ang mga tip na ito upang makatulong na panatilihin ang kanilang timbang sa tseke.
- Manood ng mga sukat ng pagluluto. "Kung wala ang mga stretchy at malagkit na mga katangian ng gluten, ang gluten-free na mga recipe ay dapat gumamit ng iba pang paraan upang i-hold ang mga produkto na batay sa almirol magkasama, "sabi ni Masiello. "Madalas itong natapos na may mas malaki kaysa sa karaniwan na halaga ng langis, itlog, at mantikilya, na napaka-kaloriya-siksik at nagreresulta sa mas maliliit na laki ng paghahatid para sa karamihan ng mga produktong walang gluten." Halimbawa, ang isang laki ng serving ng mga tradisyonal na nakabalot na mga cookies Maaaring maging dalawa, samantalang may isang gluten-free na produkto ay magiging isa.
- Palakihin ang paggamit ng hibla. Ang fiber ay tumutulong sa mga tao na mas mahaba ang pakiramdam, at dahil maraming mga gluten-free na mga produkto ay mababa sa fiber na hindi nila maaaring maging ganap na nagbibigay-kasiyahan .
- Pumili ng mababang fat gluten-free na mga produkto kung maaari.
- Go lean. Piliin ang mga lean meat, isda, at manok para sa mga mapagkukunan ng protina.
- Kumain ng iba't ibang pagkain. Ang sinumang kumain ng sobra sa anumang mataas na calorie item, tulad ng pasta, ay magkakaroon ng timbang, kung ito ay walang gluten o regular. Subaybayan ang mga laki ng pagluluto at isama ang isang salad (magaan ang liwanag sa gluten-free dressing)
- Iba't ibang plano sa indibidwal na pagkain Iwasan ang pagkain na may isang grupo ng pagkain lamang. Halimbawa, magdagdag ng mga mani at buto sa gluten-free cereal.
- Maging isang tiktik. Panoorin para sa mga idinagdag na calories sa mga recipe. Kung posible, gumamit ng yogurt o mababang-taba na kulay-gatas sa halip ng margarin o mantikilya.
- Meryenda nang matalino. Kumain ng popcorn sa halip na gluten-free fried chips. Gumawa ng homemade trail mix na may gluten-free granola, pinatuyong prutas, mani, at buto sa halip na munching sa gluten-free pretzels.
- Humingi ng tulong. Makipagtulungan sa isang manggagamot o dietitian upang lumikha ng mga plano sa pagkain na angkop sa isang gluten -free diet.
- Reach out. Sumali sa isang support group alinman sa lokal o online. Kadalasan ang iba na "doon, ginawa iyon," ay maaaring isang mahalagang mapagkukunan na pang-edukasyon sa iyong mga pagsisikap upang mapanatili ang isang malusog na timbang.
At tandaan: Ang mga regular na tuntunin ay nalalapat pa rin. Sapagkat ang isang tao ay may diagnosis na may celiac disease, hindi ito nangangahulugan na maaari niyang balewalain ang mga malusog na gawi. Ang ehersisyo ay napakahalaga sa pagpapanatili ng isang malusog na timbang, bilang pagsasanay ng bahagi sa pagsasanay. Ang Shari Cheves ng Laguna Beach, Calif., Na may sakit sa celiac, ay isang perpektong halimbawa. "Masigasig akong nag-ehersisyo nang dalawang beses sa isang linggo," sabi ni Cheves. "Pinananatili ko rin ang aking mga sugars na mababa upang maiwasan ang mga cravings ng pagkain, huwag maglagay frosting sa aking gluten-free cupcake, at suriin ang mga label sa aking inumin."
Ang gluten-free diet at weight gain ay hindi kailangang magkasundo. Sa pamamagitan ng isang maliit na pananaliksik at ilang mga maingat na pagpaplano ng pagkain, hindi kailanman naging madali upang kumain ng gluten-free - o upang maging malusog.
