Ang pananaliksik ay natagpuan na ang mga unsaturated fats mula sa mga pagkain tulad ng mga avocado, Ang langis ng oliba at mga mani ay nagdaragdag sa kakayahan ng katawan na gumamit ng insulin. Ang pagkawala ng pagkilos ng insulin ay maaaring humantong sa diyabetis, na isang panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso. Sinusuri ng mga mananaliksik kung paano ang tatlong iba't ibang uri ng balanseng diyeta na natutunaw ng 164 katao na may mild hypertension ngunit walang diyabetis ang apektado sa kakayahan ng katawan na mapanatili ang malusog na antas ng insulin at umayos mga antas ng asukal sa dugo. Ang tatlong diets ay mayaman sa alinman sa carbohydrates, protina o unsaturated fats tulad ng mga matatagpuan sa langis ng oliba.
Ang mga kalahok ay kumain ng bawat isa sa tatlong diets para sa anim na linggo sa isang hilera, na may dalawa hanggang apat na linggo sa pagitan ng bawat pagkain. Ang mga sample ng dugo ay ginagamit upang masubaybayan ang mga antas ng insulin at glucose.
Ang diyeta na mayaman sa mga unsaturated fats ay pinahusay ang paggamit ng insulin nang higit pa kaysa sa mataas na karbohidrat na pagkain, na nagtatampok ng pinong carbohydrates tulad ng pasta at puting tinapay. Ang unsaturated fat diet ay naganap kahit na ang mga kalahok ay hindi mawawalan ng timbang.
"Maraming mga pag-aaral ang tumingin sa kung paano nagiging mas mahusay ang katawan sa paggamit ng insulin kapag nawalan ka ng timbang," Dr. Meghana Gadgil, isang postdoctoral na kapwa sa dibisyon ng pangkalahatang panloob na gamot sa Johns Hopkins University School of Medicine, sinabi sa isang release ng Hopkins balita. "Napanatili namin ang timbang na timbang upang maaari naming ihiwalay ang mga epekto ng mga macronutrients. Ang aming nakita ay ang maaari mong simulan upang makita ang isang kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng puso bago ang pagbaba ng timbang."
Sinasabi ng mga mananaliksik na ang kanilang mga natuklasan ay nagpapakita na ang mga pagbabago sa pandiyeta maaaring mapabuti ang kalusugan ng puso sa mga nasa panganib para sa cardiovascular disease, kahit na hindi sila mawalan ng timbang.
"Ang pagpapakilala ng tamang uri ng taba sa isang malusog na diyeta ay isa pang tool upang mabawasan ang panganib ng sakit sa hinaharap sa puso," Sinabi ni Gadgil.
Ang pag-aaral ay ipapakita noong Miyerkules sa taunang pagpupulong ng American Heart Association sa Orlando, Fla Dahil ang pag-aaral na ito ay iniharap sa isang medikal na pagpupulong, ang data at mga konklusyon ay dapat makita bilang paunang pag-publish hanggang sa isang peer- susuriin ang journal.
