Kaya sinasabi ng iyong doktor na mayroon kang mataas na kolesterol at kailangan mong baguhin ang iyong diyeta. Ano ang susunod na hakbang? Hindi ito nangangahulugan ng pagpunta sa isang diyeta para sa isang mabilis na pag-aayos ng timbang; Ang isang malusog na diyeta upang mabawasan ang mataas na kolesterol ay nangangahulugan na ang pagpapalit ng paraan ng pagbili, pagluluto, at pagkain ng pagkain - mula ngayon.
Ano ang Paraan ng Pag-iisip ng Puso-Healthy
Ang diyeta ng pagbaba ng cholesterol ay hindi lamang tungkol sa kung ano ang mga pagkain mo hindi dapat kumain - kasama ang mga pagkain na dapat mo. Ang American Heart Association at National Cholesterol Education Program ng National Heart Lung at Blood Institute ay nagrerekomenda ng mga patnubay na ito para sa kalusugan ng puso at mas mababang kolesterol:
- Ang kabuuang paggamit ng taba sa bawat araw ay dapat nasa pagitan ng 25 porsiyento at 35 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie.
- Limitahan ang kolesterol sa iyong diyeta sa mas mababa sa 200 milligrams (< mg) araw-araw kung mayroon ka nang mataas na kolesterol.
- Gumamit ng hindi hihigit sa 2,400 mg ng sodium (asin) bawat araw.
- Limitin ang alkohol sa isang inumin kada araw o mas mababa para sa mga babae, dalawang inumin sa isang araw o mas mababa para sa mga lalaki.
- Bahagi ng isang diyeta na nakababa ng cholesterol ay kinabibilangan ng pag-alam kung gaano karaming pagkain ang makakain at kung aling mga pagkain ang angkop. Kahit na ang malusog na pagkain ay may taba at calories, na maaaring mabilis na magdagdag ng up kung kumakain ka ng double o kahit triple ang halaga na dapat mong kainin. Narito ang isang madaling paraan upang hatulan kung gaano karaming pagkain ang iyong kinakain: Ang isang tasa ay tungkol sa laki ng iyong kamao; Ang isang serving ng karne ay tungkol sa tatlong ounces - isipin ang isang piraso ng karne ang laki ng isang deck ng mga kard.
- Paggawa ng mga Healthier Food Choices para sa Mababang Cholesterol
Pagkain ay maaaring maging parehong masarap at mabuti para sa iyong puso - kung alam mo kung ano Pumili. Maraming pagkain ang puno ng cholesterol, ngunit maraming mga opsyon na low-cholesterol. Punan ang iyong plato gamit ang mga masarap at malusog na pagkain na ito:
Lean meat.
Magandang opsyon isama skinless chicken o turkey, lean beef (sirloin, chuck, round, loin), pork tenderloin, or baboy loin. > Light dairy.
- Mga produkto ng pagawaan ng gatas ay puno ng kaltsyum, ngunit maaari ring mataas sa taba. Pumili ng mga produkto ng gatas na walang taba o mababang taba tulad ng gatas, keso, cream, at yogurt. Fiber.
- Pumili ng mga produktong buong butil tulad ng buong wheat bread, brown rice, at buong wheat pasta. Ang mga prutas at gulay ay mahusay din sa pinagkukunan ng fiber. Siguraduhing isama ang hindi bababa sa 25 hanggang 30 gramo ng hibla sa iyong pagkain sa bawat araw. Mga prutas at gulay
- Kailangan mo ng hindi bababa sa apat hanggang limang servings ng mga prutas at gulay araw-araw - mas maraming iba't, mas mabuti. Isda
- Kumain ng hindi bababa sa dalawang servings ng isda sa bawat linggo Iwasan ang matataba na karne, naproseso na karne, mataas na asukal na inumin, cookies at iba pang mga dessert, at chips.
- Diskarte sa Pagluluto para sa isang Healthy Heart Ang pagkain ng mga gulay o maniwang manok ay hindi gagawin sa iyo ng anumang mabuti maliban kung ihanda mo ang mga ito sa isang malusog na paraan.
Iwasan ang asin
Sa halip, panahon na may mga sariwang damo, pampalasa, o kahit isang squirt ng limon juice
Huwag magprito.
- Gumamit ng mga kuwadro ng gulay
- Laktawan ang mantikilya, pagpapaikli, o margarin at magluto ng mga produktong mababang kolesterol tulad ng langis ng mirasol, langis ng oliba o langis ng canola. Pumili sariwang.
- Sa halip na mga de-latang gulay o prutas, prepackaged dinners, at iba pang mga inihanda na pagkain, piliin ang sariwang bersyon. I-save mo ang sosa at calories. Ang diyeta ng kolesterol na nakababa ay nakatuon sa pagkain ng maraming tamang pagkain, paghahanda sa mga ito sa isang malusog na paraan, pag-iwas o pagpapababa ng iyong pagkain ng "masamang" pagkain, at pag-unawa kung gaano karami ang pagkain ng iyong katawan mga pangangailangan. At siyempre, dapat din itong tumuon sa pagkain ng masarap na pagkain!
