Mga sikat na Sonoma Diet na mga aklat ni Connie Guttersen ay nakatulong sa maraming tao na baguhin ang kanilang buhay para sa mas mahusay sa pamamagitan ng paggamit ng smart weight loss mga diskarte sa nutrisyon. Ang kanyang bagong-publish na follow-up, Ang Bagong Sonoma Diet: Trimmer Waist, Higit pang Enerhiya sa Just 10 na Araw , nagdadagdag ng mga sariwang pananaw sa kanyang malusog na paraan ng pamumuhay. Sa aming eksklusibong panayam, Guttersen ay nagsasalita tungkol sa kanyang pilosopiya at nag-aalok ng praktikal na payo na maaari mong gamitin ngayon.
Araw-araw na Kalusugan: Lahat kami ay gumagawa ng mga resolusyon ng Bagong Taon, at kadalasan ang mga resolusyon ay may kinalaman sa pagbaba ng timbang o mga layunin ng fitness. Ngunit marami sa amin ang mabilis na mawalan ng traksyon at hindi nakamit ang aming mga layunin. Ano ang sikolohikal at emosyonal na kadahilanan sa likod ng mga pagkabigo?
Connie Guttersen: Mayroong maraming mga kadahilanan kung bakit nalalaman natin ang ating mga sarili na naliligaw mula sa ating mga layunin, kabilang ang stress, kakulangan ng pagpaplano, at kahit na sinusubukan na makamit ang mga hindi makatotohanang mga layunin. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang mga indibidwal na plano ay mas matagumpay sa pagkawala ng timbang at pagpapanatili nito. Ang pagpaplano para sa kung ano at kung paano kumain ka ay ang pundasyon para sa tagumpay at para sa paggawa ng isang diskarte sa pamumuhay kumpara sa isang "diyeta." Halimbawa, kung paano mo organisahin at i-stock ang iyong pantry, kung anong mga uri ng malusog na pagkain ang iyong itinatago sa iyong kusina, at kung anong mga uri ang hindi mo pinanatili. Ang pagpaplano ng iyong pang-araw-araw at lingguhang pagkain at pagkakaroon ng maraming mabilis na pagkain na maaari mong pull sama-sama sa ilang minuto ay kapaki-pakinabang din. Isa ring mahalagang kadahilanan ang pamamahala ng Smart time. Ngayon, sinusubukan nating lahat na magawa nang mas kaunting oras. Ang paglikha ng matalinong pamamahala ng oras ay mas madali kapag nagtatayo ka sa ilang minuto bawat araw para sa ilang tahimik na oras upang ituon at makapagpahinga. Ito ay nakakatulong upang mapanatili kang matalino at nakatutok upang mapalakas mo ang iyong mga intensyon upang maisakatuparan ang mga resolusyon na talagang naganap.
Araw-araw na Kalusugan: Ano ang pinakamalaking pagkakamali ng mga tao kapag gumagawa ng isang resolution? Nagtatakda ka ba para sa kabiguan kapag gumawa ka ng isang resolusyon ng Bagong Taon upang mawalan ng timbang o magkasya?
Connie Guttersen: Naniniwala ako na ang pinakamalaking pagkakamali ay kakulangan ng pagpaplano at pagtatakda ng hindi makatotohanang mga layunin. Sa personal, ako ay mas matagumpay kapag ang aking mga layunin ay maaaring makamit at maaari ko maisalarawan ang mga ito. Mayroong isang mahusay na pakiramdam kapag naabot mo ang isang layunin - itakda ang iyong mga layunin na maging incremental upang payagan mo ang mga pagkakataon upang gantimpalaan ang iyong sarili at sumalamin sa iyong pag-unlad. Kung ang iyong layunin ay upang makakuha ng hugis ngunit hindi ka pa nakamit bago, magsimula sa mga aktibidad na iyong tinatamasa at magsimula sa ilang araw sa isang linggo sa ideya na nais mong magtrabaho patungo sa limang araw sa isang linggo. Kung ito ay may kaugnayan sa pagbaba ng timbang, isipin ang iyong pinakamabisang timbang at itakda ang mga karagdagang layunin upang makamit ang timbang na muli. Ang mga numero sa sukat ay isa lamang na parameter sa tagumpay. Isipin kung paano magkasya ang iyong mga damit at sinturon, ang iyong pangkalahatang antas ng enerhiya, at iba pang mahahalagang bagay na may kaugnayan sa iyong timbang at kalusugan.
Araw-araw na Kalusugan: Ano ang tatlong bagay na maaari mong gawin upang mapabuti ang iyong mga pagkakataon ng tagumpay bago ka gumawa ng isang malusog na pagbabago sa pamumuhay?
Connie Guttersen: Plan, manatiling mapagpahalaga at motivated tungkol sa iyong mga layunin, at mapagtanto na kapag pumili ka ng isang layunin, ang isang diskarte sa buong kalusugan ay susuportahan ang iyong tagumpay. Halimbawa, kung ang iyong layunin ay mawalan ng timbang, kailangan mong mag-isip nang lampas lamang sa mga pagkaing kinakain mo - ang ehersisyo, pagpapahinga, at pagtulog ay bahagi ng diskarte. Ang isang diyeta sa pag-crash ay makakakuha ka ng pagbaba ng timbang sa sukat, ngunit hindi ka madarama o maganda. Kung ang iyong layunin ay upang magkaroon ng mas maraming oras upang mag-ehersisyo o magpahinga, ang mas mahusay na pamamahala ng oras ay kritikal at sa gayon ay isang malinaw na pag-iisip. Mag-isip tungkol sa pagkuha ng sapat na tulog upang ikaw ay mas epektibo, sa halip na manatili huli at karera sa paligid upang makuha ang iyong listahan ng mga to-dos tumawid off. Isipin kung ano ang pinakamahalaga sa iyong buhay at pagkatapos ay unahin. Napagtanto na magkakaroon ka ng up at down sa iyong landas; ito ay bahagi ng proseso. Ang iyong kagalingan at kung ano ang nararamdaman mong pangkalahatang diktahan ang iyong pamumuhay, pagpili, at pagganyak upang manatiling nakatuon sa iyong mga layunin. Ang isang layunin sa papel kung minsan ay napakadaling tunog hangga't talagang ginagawang ito sa pagkilos.
Araw-araw na Kalusugan: Bakit napakahirap panatilihin ang timbang pagkatapos ng diyeta, at ano ang maaari mong gawin upang mapanatili ang pagbaba ng timbang?
Connie Guttersen: Ang isa sa mga pinaka-karaniwang kasabihan ay, "Madali mawawalan ng timbang timbang, ngunit mas madaling makuha ito pabalik. " Natuklasan ng pananaliksik na ang timbang na recidivism ay tinatantya na 95 porsiyento pagkatapos ng diets. Ang aming mga katawan ay may likas na proteksiyon na mekanismo na nag-aayos ng aming metabolic rate (rate kung saan sinusunog ang calories), enzyme activity sa mga cell na nag-uugnay sa enerhiya, taba na imbakan o mga kakayahan sa pag-burn ng taba, at mga masalimuot na sistema na kumonekta sa ating isip sa ating mga cravings ng pagkain, gana sa pagkain, at ang aming mga mood. Ang anumang mabilis o matinding pagbabago sa katawan, tulad ng malalaking halaga ng pagbaba ng timbang o matinding diet, ay nagpapalitaw ng mga sistema sa katawan upang maprotektahan laban sa gutom. May mga sistema na itinatag sa katawan upang mabawasan ang paggasta ng enerhiya, ang dami ng taba na maaaring maituro at maimbak sa iyong taba na mga selula, pasiglahin ang mga cravings para sa mga Matatamis at taba, at maging sanhi ng damdamin ng pagkabalisa at depresyon. Ang mga sobrang diyeta ay natagpuan na humantong sa mga di-balanse sa iba't ibang mga neurotransmitters tulad ng serotonin, mga antas ng asukal sa dugo, at kahit na mga electrolyte. Regular na ehersisyo - mula sa cardiovascular at strength training sa yoga - ay isang mahusay na paraan upang panatilihin ang timbang off, lalo na pagdating sa pagpapalakas ng mga antas ng enerhiya, metabolic rate, at pagpapanatili ng malusog na mga antas ng asukal sa dugo. Ang pinakamahusay na paraan upang mawalan ng timbang, panatilihing off ito, at makakuha ng kalusugan ay upang sundin ang isang mahusay at balanseng paraan ng pagkain. Ito ay talagang tungkol sa isang nutrient-rich core na panatilihin ang iyong mga antas ng enerhiya na pare-pareho para sa iyong parehong katawan at isip. Ito ay isang paraan ng pagkain na nagiging isang paraan ng pamumuhay na maaari mong yakapin, kumpara sa isang diyeta na kung saan ay binibilang mo lamang ang mga araw hanggang sa maaari mong subukan ang isa pa.
Araw-araw na Kalusugan: Paano mo muling ayusin ang iyong buhay upang gawing mas madali ang maiwasan ang mga tukso sa pagkain?
Connie Guttersen: Ang pinakamagandang paraan ay upang matutunan kung ano ang nag-trigger ng mga tukso na ito. Para sa akin, "sa labas ng paningin, sa isip" ay mahusay. Hindi nag-iingat ng mga hindi malusog na pagkain sa bahay o madaling paraan ay hindi kumain sa kanila. Gayunpaman, ang pagpapanatiling malusog na pagkain at maraming mga pagpipilian upang umasa sa bahay ay kapaki-pakinabang. Ito ang dahilan kung bakit in-update ko ang Sonoma Smart Pantry upang maging mas kumpletong kaysa dati. Sa tingin ko ang karamihan sa atin ay may posibilidad na gumawa ng masamang pagpili kapag nakita natin ang ating mga sarili na nabibigyang diin, hindi nakapagplano, o hindi nakatalaga kapag binigyan ng kakayahan na pumili.
Araw-araw na Kalusugan: Anong payo ang mayroon ka para sa mga taong hindi gusto upang mag-ehersisyo o sino maiwasan ito para sa iba pang mga dahilan?
Connie Guttersen: Huwag pumunta sa gym o pumili ng isang aktibidad na hindi mo gusto. Mayroong maraming mga paraan upang mag-ehersisyo sa kabila ng gym o tumatakbo. Galugarin, subukan, at panatilihin ang isang bukas na isip. Huwag limitahan ang iyong sarili, ngunit bigyan ang iyong sarili ng oras upang ayusin at isaalang-alang. Ang ilang araw sa isang aktibidad ay hindi sapat na oras upang gumawa ng isang matibay na desisyon.
Araw-araw na Kalusugan: Madali na gumawa ng mga dahilan kapag ikaw ay nag-juggling ng trabaho at responsibilidad ng pamilya. Paano mo magagawa ang oras para sa iyong mga resolusyon sa isang napakahirap na iskedyul?
Connie Guttersen: Palagi akong naniniwala na kailangan mo ng isang malakas na kalooban sa likod ng iyong mabuting mga intensyon, kahit na pagdating sa iyong sariling sarili upang maging isang mas mahusay na tao . Bilang isang asawa at nagtatrabahong ina ng dalawang anak, nalaman ko na ang pag-prioridad at pag-aaral na magsabi ng "hindi" ay kritikal. Kailangan mong magkaroon ng makatotohanang mga frame ng panahon upang makamit, sumasalamin, at mabuhay ayon sa iyong mga layunin. Kapag nagtakda ako ng isang layunin para sa aking sarili, talagang nais kong makamit ito; hindi lamang tungkol sa kasiyahan na nakukuha ko mula sa pagsusulat nito sa isang piraso ng papel at pinag-uusapan ito. Kaya kung kailangan kong magbigay ng ilang mga bagay upang magkaroon ako ng panahon upang manatiling nakatuon, okay lang. Ang pagtatakda ng iyong isip at paggawa ay kritikal. Ang mga excuses ay hindi makakakuha ka ng kahit ano; ikaw lamang ang pagdaraya sa iyong sarili. Sa pamamagitan ng token na iyon, naniniwala ako na kung minsan ay pinababayaan natin ang ating sarili sa gitna ng pagsisikap na pakitunguhan at pangalagaan ang iba. Ang balanse ay kritikal. Ikaw ay magiging isang mas mahusay na impluwensiya, modelo ng papel, at tao kung isinasaalang-alang mo rin ang iyong sarili.
Araw-araw na Kalusugan: Ngayon gusto naming malaman ng kaunti pa tungkol sa iyong bagong libro. Ano ang inspirasyon sa likod ng Ang Bagong Sonoma Diet ?
Connie Guttersen: Mayroong bagong at kapana-panabik na impormasyong nutrisyon upang ibahagi, at kung paano maghatid at suportahan ang nilalamang ito ay nagbago. Limang taon na ang nakalipas dahil lumitaw ang unang Sonoma Diet, at natutunan namin ang ilang mga aralin sa panahong ito - higit sa lahat kung ano ang nagtrabaho at kung ano ang maaaring mapabuti sa Ang Sonoma Diet. Ang bagong "malusog" ng Amerika ay lampas lamang sa pagbaba ng timbang, ngunit tungkol sa pamumuhay ng mas masiglang, nababanat, at balanseng buhay. Sonoma ay makatotohanang at ang solusyon para sa mundo ngayon ng abala iskedyul na may limitadong oras at mga mapagkukunan.
Araw-araw na Kalusugan: Mayroong maraming mga libro ng pagbaba ng timbang sa merkado. Ano ang ginagawang natatanging ng iyong bagong libro?
Connie Guttersen: Ang Bagong Sonoma Diet ay magbabago sa paraan ng iyong iniisip tungkol sa pagkain at kung paano ka kumain. Ito ay isang paraan ng pamumuhay na taliwas sa isang diyeta. Ang ideya ng isang makulay na pamumuhay kung saan ang mga pagkain ay tinatamasa ng masustansiyang masarap na sangkap, kahit na may isang baso ng alak, ang huling bagay na iniisip ng sinuman kapag tinanong tungkol sa pagkain. Ang mga resulta ay lampas lamang sa pagbaba ng timbang. Ang Sonoma ay dinisenyo upang matulungan kang makaramdam at maghanap ng iyong makakaya. Sa pamamagitan ng agresibong pagta-target ng mga parameter tulad ng malusog na mga langis ng halaman, antioxidant, mababang glycemic na pagkain, buong butil, at ang pinakamahuhusay na kumbinasyon ng "Sonoma Power Foods," maaari mong i-target ang mga kadahilanan ng panganib sa likod ng pinaka-nakamamatay na sakit, mula sa sakit sa puso hanggang sa diyabetis.
Higit Pa Mula sa Nutrisyon at Diyeta Mga Eksperto sa Psychology
Basahin ang bilang Connie Guttersen ay nagpapabagal ng isang espesyal na Q & A sa isang panel ng mga nangungunang nutritionist at psychologist.
