Caramelized Red Onion at Fig Pizza Recipe |

Kahit na ang mga taong gustong magluto ay may lihim na pagkain sa pagkawala ng kamalian. Ang aming ay ang frozen caramelized sibuyas at fig pizza mula sa Fresh Direct, isang online na serbisyo sa paghahatid ng groseri sa lugar ng New York. Gustung-gusto ko ito ng mag-asawa ko kaya nagpasiya akong muling likhain ito. Sa tingin ko ay medyo darn close, ngunit kung sinubukan mo ang isa mula sa Fresh Direct, gusto kong marinig ang iyong iniisip. Ang recipe ay gumagawa ng higit pang mga caramelized mga sibuyas kaysa kakailanganin mo para sa pizza, ngunit ang mga ito ay talagang mahusay, kaya gustung-gusto ko ang pagkakaroon ng mga ito sa paligid. Gamitin ang mga ito sa salads, sandwiches, o para sa isa pang pizza - ang mga ito ay mananatili sa loob ng tatlong araw sa ref.

Sangkap:

2 tablespoons extra-virgin olive oil

• 1 medium red sibuyas, Tandaan)
• 2 tablespoons balsamic vinegar
• ¼ kutsarita asin
• ¼ kutsarita sariwang lupa black pepper
• 1 pound whole-wheat pizza dough, sa temperatura ng kuwarto
• ½ tasa (tungkol sa 2 ¾ ounces) feta cheese
• 4 ounces mozzarella cheese, shredded
• ½ cup dried mission figs, tinadtad
• ¼ tasa walnuts, tinadtad
• ¼ kutsarita tuyo oregano
• Paghahanda:

F. Maglagay ng pizza stone o rimmed baking sheet sa oven.

Sa isang kaldero, ilagay ang langis sa medium heat. Idagdag ang sibuyas at magluto ng 12 minuto, hanggang sa translucent. Idagdag ang suka, asin, at paminta; pukawin at magluto ng 5 minuto higit pa. Patayin ang init at itabi.

Ilabas ang kuwarta sa pagitan ng dalawang piraso ng papel ng pergamino sa diameter na 10 pulgada. Alisin ang tuktok na papel ng parchment paper at masakop ang kuwarta na pantay sa parehong keso, ang mga igos at mga walnuts, kalahati ng mga sibuyas, at ang oregano.

Bawasan ang oven temperatura sa 450 ° F at ilipat ang pizza (sa papel ng pergamino ) sa pizza stone o baking sheet. Maghurno para sa 12 minuto, hanggang sa ang keso ay gintong at ang tinapay ay malutong.

Nutritional Information (bawat slice):

Calories: 287, Fat: 13g, Saturated Fat: 4g, Monounsaturated Fat: 3.5g, Polyunsaturated Fat: 2.1g, Protein: 9g, Carbohydrates: 34g, Fiber: 6g, Cholesterol: 20mg, Iron: 0.4mg, Sodium: 508mg, Potassium: 112mg, Calcium: 70mg

Masarap na Healthy Recipe para sa Iyo at Iyong Pamilya ni Frances Largeman-Roth