Gumagawa ng 2 dosenang cookies
- 2 tasa buong grain cereal flake (tulad ng Wheaties® o Total®)
- 3/4 cup all-purpose flour
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1/4 kutsarita asin
- 1 kutsarita kanela
- 1 malaking itlog
- 1/2 tasa kayumanggi asukal
- 1/4 tasa Shedd's Spread Country Crock® Calcium plus Vitamin D
- 2 teaspoons purong vanilla extract
- 3/4 tasa mababang-taba ricotta keso Cinnamon asukal para sa dusting
Painitin ang hurno sa 375 degrees at linya ng baking sheet na may papel na parchment (o mag-spray ng langis). > Paggamit ng isang rolling pin, dahan-dahan durugin ang cereal (sa isang selyadong plastic bag) sa mga coarsely crushed flakes. Bilang karagdagan, maaari mong mabilis na mabawasan ang cereal sa isang processor ng pagkain.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, maghalo ng harina, durog na cereal, baking soda, asin at kanela. Sa isa pang mangkok, haluin ang itlog, asukal, Shedd's Spread Country Crock® Calcium plus Vitamin D, banilya, at ricotta cheese. Idagdag ang mga tuyo na sangkap sa basa at ihalo lamang sapat upang mabasa ang mga tuyo na sangkap. I-drop ang mga single tablespoonfuls papunta sa baking sheets, na nag-iiwan ng isang pulgada sa pagitan ng mga cookies. Paluin ang mga cookies sa likod ng isang tinidor at pagkatapos ay iwiwis ang mga tops generously sa asukal kanela (o lamang asukal kung ang iyong mga anak ay hindi gusto ang lasa ng kanela). Maghurno tungkol sa 12 hanggang 14 minuto, o hanggang sa maayos na browned at crispy sa paligid ng mga gilid.
