Omega-7: Ang Bagong 'Healthy Fat'? - Sentro ng Kalusugan ng Puso -

Mayroong isang bagong omega sa bayan - masuwerteng bilang 7. Para sa mga taon, - at kapangyarihan ng pagpapalakas ng utak ng mga fats omega-3, na matatagpuan sa salmon at iba pang mga superfoods, ngunit ngayon ang kanilang mga maliit na kilalang pinsan, ang omega-7, ay maaaring pagnanakaw ng ilan sa kanilang mga kulog. Ang mga nakakatulong na taba - at isa sa partikular, palmitoleic acid - ay nakakakuha ng atensyon para sa kanilang potensyal na bawasan ang mga kadahilanan ng panganib para sa sakit sa puso, uri ng diabetes 2, at iba pang mga sakit na kaugnay sa labis na katabaan. Ngunit, tulad ng madalas na ang kaso, ang kalusugan hype ay maaaring premature, siyentipiko sabihin.

Tulad ng iba pang mga omegas, palmitoleic acid ay isang unsaturated taba. Ang mga unsaturated fats - na natuklasan lalo na sa mga pagkain sa halaman tulad ng mga langis ng gulay, mga mani, at mga buto - ay itinuturing na malusog sa puso dahil sa kanilang mga kanais-nais na epekto sa mga antas ng kolesterol. Sa kaibahan, ang puspos na taba - na natagpuan sa mantikilya, mga produkto ng mataba na pagawaan ng gatas, at karne - ay nagpapataas ng LDL, o "masamang," mga antas ng kolesterol, nagpapaalab sa pamamaga sa buong katawan, at nagdaragdag ng panganib sa sakit sa puso kapag natupok sa kapaki-pakinabang na unsaturated fats .

Palmitoleic acid ay hindi isang mahalagang mataba acid, ibig sabihin ang aming mga katawan ay maaaring gawin ito mula sa iba pang mga nutrients at hindi namin kailangan upang makuha ito mula sa pagkain. Bagaman hindi halos kasaganaan sa ating diyeta tulad ng omega-3s at omega-6s, mayroong ilang magagandang mapagkukunan. Ang Macadamia nuts ay isang pambihirang tagapagkaloob, at ang mga isda ay maaaring magbigay din ng mga maliit na halaga. Ang mga langis na puro mula sa mga sea buckthorn berries, na lumaki sa mga bundok ng Himalayan, ay isa sa pinakamayamang pinagkukunan. Hindi mo mahanap ang nakakubling prutas na ito sa iyong lokal na supermarket, ngunit ang langis ay ibinebenta bilang suplemento sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan.

Hanggang kamakailan lamang, ang omega-7 ay halos isang blip sa radar ng komunidad ng nutrisyon. Maaaring mapigilan ang mga mananaliksik mula sa pag-aaral ng palmitoleic acid dahil hindi ito isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog at hindi sapat sa ating diyeta, sabi ni Irena King, PhD, isang nutritional biochemist sa University of New Mexico at isang dalubhasa sa pandiyeta. Sa kaibahan, nagkaroon ng maraming interes sa oleic acid, isa pang unsaturated fat na natagpuan sa mataas na halaga sa langis ng oliba, dahil sa malawak na sigasig para sa pagkain sa Mediterranean. "[Iba pang mga taba] ang nangunguna sa omega-7s, na uri ng menor de edad ngunit maaaring magkaroon ng mas malaking mga epekto," sabi ni Dr. King.

Ngayon, ang mga siyentipiko ay nagsimulang kumuha ng mas malalim na pagsisid sa mundo ng taba. "Ang patlang na ito ay talagang napakasaya ngayon dahil ito ay nagbubukas up at pagtingin sa mga tiyak na mataba acids sa halip ng mga grupo o mga pamilya," sinabi King. "Marahil ay may 150 mataba acids, at lahat sila ay may mga indibidwal na mga function."

Epekto ng Kalusugan Palmitoleic acid ay hindi Clear-Cut

Bilang ito ay lumiliko out, omega-7 ay hindi ang iyong karaniwang taba. Noong 2008, natuklasan ng mga siyentipiko sa Harvard University na ang palmitoleic acid ay may mahalagang papel sa pagsasaayos ng metabolismo. Sinabi ng mga mananaliksik na ang palmitoleic acid ang unang mataba acid na natagpuan na kumilos bilang isang hormon sa katawan - at nilikha nila ang terminong "lipokine" upang ilarawan ang ganap na bagong klase ng mga hormone na ito. Bago ang pagtuklas na ito, ang lahat ng mga kilalang hormones ay mga protina (tulad ng paglago hormone) o steroid (tulad ng estrogen at testosterone).

Ang pagkilos bilang isang hormone, palmitoleic acid na ginawa ng taba ng katawan at mga selula sa atay ay naglalakbay sa ibang mga organo sa katawan kung saan, hindi bababa sa mga hayop, ito ay lilitaw upang maprotektahan laban sa isang host ng mga nakakapinsalang metabolic proseso na nauugnay sa sakit na may kaugnayan sa labis na katabaan. Halimbawa, sa isang pag-aaral na isinagawa ng mga mananaliksik ng Hapon, ang mga dice diabetic na pinapaloob na palmitoleic acid para sa apat na linggo ay nakakuha ng mas kaunting timbang kumpara sa mga naibigay na placebo at may mas mababang antas ng triglyceride, mga blood fat na nagpapataas ng panganib ng sakit sa puso. Ang mga daga na kumakain ng omega-7-enriched na pagkain ay may mas mababang antas ng asukal sa dugo at pinahusay na sensitivity sa insulin - mga pagbabago na maaaring ipagtanggol laban sa type 2 diabetes. Ang mga pag-aaral ng hayop ay nagpapakita rin na ang palmitoleic acid ay nagpapahiwatig ng pamamaga, isang nakakapinsalang proseso na nag-aambag sa metabolic syndrome, type 2 diabetes, sakit sa puso, at iba pang malalang kondisyon.

Pag-aaral sa mga tao, habang limitado, salamin ang ilan sa mga natuklasan. Ang mga taong may mataas na antas ng dugo ng palmitoleic acid ay pinapakita na mas sensitibo sa insulin at may mas mahusay na mga profile ng cholesterol.

Ngunit hindi lahat ng pananaliksik sa palmitoleic acid ay positibo. Halimbawa, sa mga tao, ang mas mataas na antas ng palmitoleic acid ay nauugnay sa mas mataas na triglyceride, mas mataas na index ng masa ng katawan, at mas malaking panganib ng pagpalya ng puso. At ito ay mahirap upang makakuha ng mga konklusyon mula sa mga uri ng pag-aaral na tapos na, na idinisenyo upang makahanap ng mga ugnayan ngunit hindi maaaring patunayan ang sanhi at epekto.

Habang pananaliksik hayop ay medyo pare-pareho, pag-aaral ng tao sa mga epekto ng palmitoleic acid ay halo-halong , ayon sa Hari. "Kailangan namin ng karagdagang pananaliksik," sabi niya. "Ang Palmitoleic acid ay may maraming mga function. Ang ilan sa mga ito ay mabuti at ang ilan sa mga ito ay masama. "

Mag-isip ng Dalawang beses Bago Magamit para sa Mga Suplemento

Ang ilang mga panatiko sa kalusugan ay hindi naghihintay para sa higit pang agham, gayunpaman. Ang mga ito ay nagpapatuloy sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan upang kunin ang isang bote ng mga omega-7 capsule.

Si Michael Roizen, MD, punong wellness officer sa Cleveland Clinic at co-author ng best-selling YOU series, ay isang proponent ng purified omega-7 supplement. "Sa tingin ko na ang pangunahing benepisyo ay bilang isang paraan ng pagbaba ng pamamaga at marami sa mga nag-aambag na mga kadahilanan ng panganib na alam namin sa cardiovascular sakit at ang pag-iipon ng iyong mga arteryon - na walang epekto na alam namin," sinabi ni Dr. Roizen ang mga pandagdag. Naghahain siya bilang tagapangulo ng advisory board na pang-agham para sa Tersus Pharmaceuticals, isang kompanya na nakabase sa Cleveland na gumagawa ng purified omega-7.

Pinapayuhan ni Roizen ang pagkuha ng sea buckthorn oil bilang pinagmumulan ng omega-7s dahil ang langis ng halaman ay mataas din Ang palmitic acid, isang puspos na taba na maaaring mabawi ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga omega-7 sa prutas.

Ngunit pinapayo ng Hari ang pag-iingat ng mga suplemento hanggang sa malaman natin kung ang taba na ito ay isang kaibigan o kaaway. "Sa palagay ko masyadong maaga na kami para sa mga suplemento ng omega-7 - masyadong maaga," sabi niya. "Ang mga pag-aaral ay hindi pa nakilala."

Sa halip, inirerekomenda ng King na makuha ang nutrisyon na kailangan ng iyong katawan mula sa isang balanseng pagkain ng buong pagkain, na dapat isama ang malusog na taba tulad ng langis ng oliba at mga mani. Maaaring kasama ang mga omega-7-rich macadamia nuts, kung tinatamasa mo ang mga ito (at kayang bayaran ang mataas na tag ng presyo).

Ang override ng natural na produksyon ng palmitoleic acid sa iyong katawan sa pamamagitan ng pagkuha ng isang pandagdag na dosis ay hindi palaging isang magandang bagay. "Mas marami ang hindi mas mahusay," ang King ay nagbabala. "Ang aming katawan ay medyo matalino, hindi namin nais na subukan na maging mas matalinong kaysa sa aming katawan."

"Sa nutrisyon, ang lahat ng bagay ay kailangang naroroon sa tamang halaga," dagdag niya. "Alam ko na ang balanse at pag-moderate ay hindi masyadong sexy, ngunit iyan ang tungkol sa lahat."

Sinasabi ng Hari na hindi tayo dapat maghintay ng matagal para sa isang mas mahusay na pag-unawa sa mga mukhang contradictory effect ng palmitoleic acid. Ang mga mananaliksik sa Harvard ay patuloy na nag-aaral sa mataba acid at sana ay linawin ang papel nito sa nutrisyon at kalusugan sa mga darating na taon. Hanggang alam namin ang higit pa, inirerekumenda ng King na bumalik sa mga pangunahing kaalaman upang mabawasan ang panganib sa mga malalang sakit at protektahan ang iyong pangmatagalang kalusugan: "Mag-ehersisyo, kumain ng iyong mga gulay, at huwag makakuha ng timbang."