Kababaihan na ubusin mataas na halaga ng karne, ang mga isda, mga itlog at iba pang mga karaniwang pagkain na mayaman sa maraming iba't ibang uri ng mataba acids ay maaaring magtapos na nakaharap sa isang mas malaking panganib para sa uri ng diyabetis, nagmumungkahi ang isang malaki at pang-matagalang pag-aaral ng Pranses.
Ang paghahanap ay siguradong makapagpalubha ng tradisyonal na pag-iisip sa pagkain, Ang mga pangunahing pinagmumulan ng nakakapinsalang mataba acids sa aming pag-aaral ay ang karne at isda / pagkaing-dagat, at iba pa. Ang mga pangunahing pinagkukunan ng mga mapanganib na mataba acids sa aming pag-aaral ay karne at isda / seafood, "ang sabi ng mga may-akda na sina Guy Fagherazzi at Courtney Dow, parehong mga epidemiologist sa Center for Research sa Epidemiology at Population Health sa INSERM sa Villejuif, France.
Sinabi ng mga mananaliksik na naniniwala sila na ang mga tao ay tiyak na magbawas sa kanilang pagkonsumo
"Gayunpaman, hindi kami pumunta sa ngayon upang sabihin na ang isda ay hindi na isang malusog at ligtas na opsyon," sabi ng mga may-akda ng pag-aaral. "Ang iba pang mga pag-aaral ay kailangan, at ito ay lamang sa grupo na may pinakamataas na pagkonsumo ng mga mataba acids na nakita namin ang isang samahan."
Para sa pag-aaral, sinusubaybayan ng mga mananaliksik ang higit sa 71,000 mga di-diabetic na kababaihan sa pagitan ng 1993 at 2011.
Ang mga katanungan tungkol sa pagkain ay nagsiwalat ng mga gawi sa pagkonsumo tungkol sa ilang uri ng mga mataba na asido, kabilang ang:
arachidonic acid (AA), isang omega-6 na mataba acid na matatagpuan sa karne, isda, pagkaing-dagat at itlog;
- docosapentaenoic acid ), isang omega-3 fatty acid na matatagpuan sa karne, isda at pagkaing-dagat;
- at alpha-linolenic acid (ALA), isang omega-3 na mataba acid na matatagpuan sa flaxseed, canola oil, walnuts, at ilang uri ng itlog.
- Ang pinakamataas na ikatlong ng mga consumer ng mataba acid ay kinuha sa isang average ng higit sa 1.6 gramo ng mataba acids sa bawat araw (kabilang ang lahat ng mga uri).
KAUGNAY: Ang Polusyon sa Air ay Nagpapataas ng Panganib sa Sakit sa Puso sa mga Kababaihan na May Diyabetis
Kababaihan sa pinakamataas na kabuuang pangkat ng konsumo ay natagpuan na magkaroon ng 26 porsiyento na mas mataas na panganib para sa pagbuo ng uri ng 2 Ang diyabetis sa mga nasa ilalim ng grupo.
Ang sobrang timbang na mga kababaihan (na may index ng mass sa katawan na higit sa 25) sa pinakamataas na grupo ng pagkonsumo ay nakakita ng kanilang panganib sa diyabetis na umabot ng 19 porsiyento, kumpara sa mga nasa pinakamababang grupong kumonsumo. Sa kabaligtaran, ang normal na timbang ng mga kababaihan (index ng mass ng katawan sa ilalim ng 25) ay nakakita ng kanilang panganib na umabot ng 38 porsiyento, ang mga natuklasan ay nagpakita.
Ngunit ang ilang mga mataba acids ay nauugnay sa isang mas higit na pagtaas sa panganib sa diyabetis kaysa sa iba, natagpuan ang mga investigator .
Ang DPA, halimbawa, ay nauugnay sa isang 45 porsiyento na jump sa mga normal na timbang na babae at isang 54 na porsiyento na jump para sa mga kababaihan na sobra sa timbang sa pinakamataas na grupo ng pagkonsumo, kumpara sa mga nasa pinakamababang.
Sa pinakamataas na grupo ng consumption , Ang AA ay nauugnay sa isang 50 porsiyentong mas mataas na panganib para sa normal na timbang ng mga kababaihan at isang 74 na porsiyento na mas mataas na panganib para sa sobrang timbang, kung ihahambing sa pinakamababang mga mamimili.
Sa kaibahan, ang ALA ay hindi nakaugnay sa anumang pagtaas ng panganib sa diyabetis sa mga normal- timbang ng kababaihan. At sa mga kababaihan na sobra sa timbang, ang ALA ay nakaugnay sa isang kamag-anak na pagtaas ng 17 porsiyento lamang sa pinakamataas na grupong kumonsumo.
Sinabi ng mga mananaliksik na ang karne ay ang pinakamalaking pinagkukunan ng parehong DPA at AA, na bumubuo ng 31 porsiyento at 43 porsiyento ng pagkain
Gayunpaman, pinapansin ni Fagherazzi at Dow na ang kanilang pagsisiyasat ay nagpakita ng pagkakaugnay, hindi isang sanhi-at-epekto na relasyon.
Sinabi rin nila na "ito ay nananatiling hindi maliwanag" kung ang kaparehong kapisanan ng panganib ay maaaring nakikita rin sa mga tao. At nabanggit nila na dahil ang kanilang mga pag-aaral ay nakatuon lamang sa pag-inom ng pagkain, hindi sila maaaring magkomento kung ang pandagdag sa mataba acid (tulad ng mga pandagdag sa langis ng langis) ay maaaring nakaugnay din sa mga katulad na elevation sa diabetes risk.
Ang isang nutrisyunista ay inilarawan ang mga natuklasan bilang "medyo kamangha-mangha."
"Partikular na ang kaugnayan sa mga omega-3 at mas mataas na panganib," sabi ni Lona Sandon, direktor ng programa sa departamento ng clinical nutrition sa University of Texas Southwestern Medical Center sa Dallas. "Ito ay hindi ko inaasahan."
Sinabi ni Sandon na may "maraming mga hindi alam dito," at idinagdag na "hindi niya itapon ang aking mga walnuts at tuna out pa," hanggang mas magagawa ang pananaliksik.
"May mga patunay ng katibayan kung bakit ang mga bagay na ito ay mabuti para sa atin," sabi ni Sandon. "Ngunit kung ako ay isang malaking mangangain ng karne, babawasan ko."
Fagherazzi at Dow ay nakatakdang ipakita ang kanilang pananaliksik sa linggong ito sa isang pulong ng European Association para sa Pag-aaral ng Diabetes sa Munich, Alemanya. Ang mga natuklasan ay dapat makita bilang paunang hanggang sa mai-publish sa isang peer-reviewed journal.
