Rheumatoid Arthritis: Maaari Spinach Tulong Dali Sintomas? |

Ang isang survey ay nagsasabi na ang spinach ay isang pagkain na nakakatulong sa pagbawas ng sakit sa RA.Susan Brooks-Dammann / Stocksy

Gaano karaming mga servings ng spinach ang mayroon kayo nito linggo? Maaari mong isaalang-alang ang pagkain ng kaunti pa.

Rheumatoid arthritis (RA) ay nagdudulot ng sakit, pamamaga, at magkasanib na pagkakasakit, ngunit ang gamot ay hindi ang tanging paraan upang labanan ito. Karamihan sa mga kakulangan sa ginhawa ng RA Nagmumula sa parehong pinagmumulan - pamamaga - na maaaring mabawasan ng mga pagbabago sa iyong diyeta. Ayon sa isang ulat na inilathala sa online noong Pebrero 2017 sa journal Arthritis Care & Research , halos isang-kapat ng mga taong may survey na RA ang nagsabi na ang pagpapalit ng kung ano ang kinakain nila ay naapektuhan ang kalubhaan ng kanilang mga sintomas - kapwa para sa mas masahol pa at para sa mas mahusay . Ang mga resulta ng survey na 200-plus-tao, na kinabibilangan ng higit sa 100 mga paksa sa biologic disease-pagbabago ng mga anti-reumatic na gamot (DMARDs), ay nagpapahiwatig na ang pagkain ng asukal sa anyo ng mga dessert at soda, halimbawa, ay nagpapahirap sa mga tao. Ngunit ang iba pang mga pagkain - lalo na gumawa, tulad ng blueberries - ay may kapaki-pakinabang na epekto. Ang gulay na lumabas sa itaas? Spinach

Antioxidant-Rich Foods Bawasan ang Pamamaga

"Ang mga mananaliksik ay hindi sigurado kung ano ang eksaktong mekanismo, ngunit naniniwala sila na ang mga pagkain na mataas sa antioxidants, tulad ng spinach, ay tumutulong na mabawasan ang systemic na pamamaga na maaaring humantong sa sakit ng RA , "Sabi ni Neal Malik, MPH, RDN, doktor ng pampublikong kalusugan at pinuno ng master ng agham sa nutrisyon para sa programang pangkalusugan sa Bastyr University sa San Diego, California. "Ang mga compound na kilala bilang libreng radicals ay may kakayahang sirain ang malusog na mga selula, at ang mga antioxidant ay puksain ang mga libreng radikal."

Ang pamamaga ay nagdudulot ng mga Sakit na Sintomas

Ang pamamaga - isang ugat na sanhi ng sakit ng RA - ang paglabas ng ilang mga hormone at compounds na nagpapalitaw ng katawan upang magkaroon ng immune response. "Sa kaso ng RA," sabi ni Dr. Malik, "ang sistema ng immune ay nagiging sobra-sobra. Ang hyperactivity na ito ang sanhi ng katawan na maging masyadong sensitibo at sirain ang sarili nitong malusog na mga selula. "

Go Raw for Maximum Nutrients

Sa lamang ng walang kasamang 7 calories kada tasa, spinach ay naglalaman ng 56 porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na halaga ng bitamina A, at 181 porsyento ng iyong bitamina K, isang mahalagang bahagi para sa clotting ng dugo at kalusugan ng buto. Upang mabawasan ang mga benepisyong pangkalusugan, kainin ito tuwing posible. "Ang mga sustansya, tulad ng folic acid, bitamina C, at bitamina K, na natagpuan sa spinach ay sensitibo sa liwanag o init, kaya kung pinainit mo ito, nawalan ka ng ilan sa kanila," sabi ni Malik. Ang mga taong hindi nakapagpapababa ng dugo ay maaaring kumain ng hanggang sa 3 tasa sa isang araw.

3 Mga Smart paraan upang Kumain ng Higit na Spinach

Nais na lumabas ang spinach sa iyong araw-araw na pagkain? Narito ang ilang masasarap na ideya kung paano gagawin ang mga malusog na dahon ng isang bagong sangkap ng iyong pakiramdam-mas mahusay na diyeta:

• Spinach pares na rin sa karamihan ng mga pag-aayos ng salad, ngunit subukan ang sahog sa ibabaw na may inihaw na manok, kamatis, oliba, at feta para sa Mediterranean -pagkain na pagkain.
• Juice your greens! Gumawa ng masarap na spinach green juices sa pamamagitan ng paghahalo nito ng mangga, berries, orange juice, o pinya juice. Upang gumawa ng isang inumin na may mas makapal na pagkakapare-pareho, magdagdag ng mga avocado, yogurt, gatas ng toyo, o isang maliit na mga mani.
• Gumawa ng spinach yogurt dip. Mash dalawang cloves bawang at isang kutsarita ng asin na may isang mortar at pestle. Magdagdag ng isang kutsarang lemon juice at isang kutsarang langis ng oliba, at pukawin ang yogurt. Pagsamahin ang tinadtad na spinach at herbs, tulad ng dill o perehil, at pukawin ang yogurt at bawang na pinaghalong