Hindi lihim: Ang pagkain ng restaurant ay malamang na hindi malusog kumpara sa pagkain na iyong niluluto sa bahay. Ngunit huwag ipagpalagay na dahil lamang sa mayroon kang diyabetis na hindi mo matatamasa ang kainan. Ang lahat ng kinakailangan ay isang maliit na pagpaplano ng advance upang makahanap ng malusog na pagkain para sa diyabetis sa menu. Subukan ang mga tip sa restaurant na ito upang planuhin ang perpektong pagkain:
Gawin mo ang iyong araling-bahay. Sa sandaling alam mo kung saan ka kainan, pag-aralan ang menu ng restaurant sa online. "Napakadaling gawin ang paghahanap ng pangalan ng restaurant at 'nutrition facts' o 'nutritional information,'" sabi ni Melissa Joy Dobbins, MS, RD, isang dietitian at diabetes educator para sa North Shore University Health System sa Evanston, Ill. , at isang pambansang tagapagsalita para sa Academy of Nutrition and Dietetics (dating American Dietetic Association). O gamitin ang iyong smartphone upang i-download ang isa sa maraming mga libreng dining-out na apps na magagamit na ngayon. "Kung gagawin mo ito nang maaga, maaari mong piliin ang mga pinakamahusay na pagpipilian batay sa dami ng carbs, calories, sodium, at higit pa," sabi ng Dobbins.
Huwag dumating sa gutom. T pumunta sa grocery store kapag ikaw ay talagang gutom, huwag pumunta sa isang restaurant sa isang walang laman na tiyan. Madali na gumawa ng mga hindi malusog na pagpipilian (at pakiramdam na tinukso ng basket ng tinapay) kapag ikaw ay gutom. Magkaroon ng isang maliit na snack bago heading out sa restaurant. Tinitiyak mo na hindi ka nauuhaw, dahil madali itong mawala ang pagkauhaw sa gutom at kumain ng sobra, lalo na kapag kumain ka.
Panoorin ang mga inumin. Labanan ang mataas na calorie, mga inuming asukal tulad ng soda at sweetened ice tea . Kung ikaw ay nag-order ng isang maliit na inumin na may sugary, itigil sa isa lamang - huwag hayaan ang mga tauhan ng paghihugas lamisan muli ang iyong salamin. Para sa mas mahusay na mga pagpipilian ng inumin, pumunta sa tubig, club soda o seltzer, o unsweetened tsaa, at idagdag ang lasa na may slice ng lemon o dayap. Kung nais mo ang isang alkohol na inumin, mag-order ng isang baso ng tuyo na pula o puting alak o light beer, at hugutin ito nang dahan-dahan upang hindi ka matutukso na magkaroon ng isa pa.
Kumain lamang ng kalahati. Maraming mga bahagi ng restawran ay malayo higit pa sa sinuman ang dapat kumain, ngunit kapag kumakain ka out ito ay kaakit-akit upang linisin ang iyong plato. Narito ang dalawang tip sa restaurant para sa kainan na may diyabetis: "Hilingin sa tagapanood na i-box ang kalahati ng iyong pagkain bago dalhin ito sa iyo upang hindi mo na kailangang subukang ihinto ang pagkain sa kalagitnaan," nagmumungkahi ang Dobbins . "O hayaan ang waiter na hatiin ang entrée para sa iyo upang ibahagi." Kahit na may dagdag na singil para sa pagbabahagi, magbabayad ka ng mas mababa kaysa kung nag-order ka ng hiwalay na entrées, at ikaw ay mananatili sa iyong pagkain sa diyabetis. Dobleng pagtulong sa mga gulay na gatas sa halip na mga fries ng Pranses o isang gulay na natutunaw sa mantikilya
Huwag mawawala sa pagsasalin. Karamihan sa mga restawran ay handang tumanggap ng espesyal na mga kahilingan para sa malusog na pagkain para sa diyabetis - kailangan mo lang magsalita
- Sabihin sa iyong waiter na maglagay ng anumang sarsa, dressing, o creamy condiments sa gilid.
- Siguraduhin niya na ang chef ay dapat humawak ng asin at laktawan ang mantikilya.
- Kapag kumakain ka Pagkain ng Italyano, i-order ang red sauces sa halip na creams sauces dahil karaniwan nang mas mababa ang taba at mas kaunting mga calories.
- Hindi mahalaga kung anong uri ng lutuin ang kumakain ka, pumunta para sa steamed, inihurnong, inihaw, o inihaw na mga entrees sa ibabaw ng breaded o pinirito.
Pahiwatig: Panoorin para sa nakakalito na menu ng lingo - halimbawa, ang "crispy" ay karaniwang nangangahulugang breaded at malalim.
Gumawa ng mga kompromiso. Kung ang restaurant ay may masarap na tinapay, maaari mong payagan ang iyong sarili ng isang piraso, ngunit pagkatapos ay laktawan ang patatas o dessert.
Mag-order out ng mga ordinaryong. Hindi mo laging mag-order ng isang entrée - kung minsan ang isang salad at isang pampagana ay maaaring gumawa ng kasiya-siya na pagkain at may tamang dami ng calories, nutrients, sodium, at carbs para sa iyo. Ang ilang mga restawran ay hahayaan kang mag-order mula sa menu ng mga bata para sa isang mas maliit na bahagi o mula sa menu ng tanghalian anuman ang oras ng araw, lalo na kung ipaliwanag mo na kailangan mong limitahan ang laki ng iyong bahagi dahil sa diyabetis.
Maging matalino tungkol sa salad Maaari mong isipin na ang salad ay palaging isang mahusay na pagpipilian dahil sa sariwang gulay na naglalaman ito, ngunit depende ito sa kung ano pa ang nasa salad, sabi ni Jessica Crandall, RD, wellness director para sa Sodexo's Motivation Solutions sa Denver at isang spokeswoman para sa Academy of Nutrition and Dietetics. Ang isang salad na puno ng mga crouton, keso, bacon bits, at mga piraso ng pritong manok ay hindi malusog, at malamang na ito ay naglalaman ng mas maraming calories at taba kaysa sa ilan sa malusog na mga di-salad item sa menu. Kung nais mo ng salad, i-order ang isang na puno ng mga sariwang veggies, humingi ng isang mababang-taba dressing sa gilid, at gamitin ang "paraan ng tinidor": lumangoy ang iyong tinidor sa dressing at pagkatapos ay ang salad, nagmumungkahi Crandall. Maraming mga restawran ay nag-aalok ng mababang taba o taba-free dressings, ngunit ang mga ito ay maaari pa ring mataas sa asukal at calories. Kung maaari mong suriin ang impormasyon sa nutrisyon bago ka mag-order, malalaman mo kung anong mga pagpipilian ang pinakamahusay. Ang langis ng oliba at lemon juice ay isang mahusay na opsyon kung hindi ka makakahanap ng iba pang malusog na salad dressings sa menu.
Tangkilikin ang dessert. Hindi mo kailangang laktawan ang dessert dahil lang sa sumusunod ka ng diyeta sa diyabetis. Ang pagbabahagi ay isang mahusay na pagpipilian kung ikaw manabik nang labis isang matamis na itinuturing, sabi ni Crandall. Minsan dalawa o tatlong kagat ang sapat upang masiyahan ka, at ang maliit na halaga ay dapat magkasya sa iyong pagkain sa diyabetis, sabi niya. Ang iba pang mga tip sa restaurant para sa dessert isama ang pag-order ng isang pagpipilian mas mababa sa carbs, tulad ng isang plate ng keso, o upang mag-order ng sariwang prutas.
Dalhin ito mabagal. Kung ikaw ay kainan o kumain sa bahay, tikman ang iyong pagkain. Kapag kumain ka ng dahan-dahan at huminto kapag puno ka, mapapakain ka at hindi mawawalan dahil may diyabetis ka.
Kapag nag-plano ka nang maaga at maayos ang pagkakasunud-sunod, maaari kang kumain ng malusog na may diyabetis. Hindi ka lamang magugustuhan ang pagkain, kundi pati na rin ang oras na iyong ginugugol sa pamilya at mga kaibigan.
