Naglilingkod 8
oras ng Prep: 15 minuto
Oras ng Cook: 30 minuto
Mga Sangkap:
Para sa pagpuno:
• 32 ounces mababang stock na sodium chicken
• 1 kutsara na mababa ang sosa Worcestershire
• 1 sibuyas na sibuyas
• 3 daluyan ng karot
• 3 kintsay na stalks
• 2 mga clove ng bawang
• 2 scallions, halos tinadtad
• 1 kutsarang sariwang parsley
• 1 kutsaritang sariwang timog dahon, walang stem
• ½ kutsarita pinatuyong oregano
• 2 malalaking Yukon ginto patatas, balat sa
• 3 5-ans. manok dibdib
• 1 kutsara kosher asin
• 1 kutsaritang itim na paminta
• 2/3 tasa mga gisantes, sariwa o frozen
• 2/3 tasa ng mais, sariwa o frozen
• 1 tasa ng 2% na gatas
• 3 tablespoons cornstarch
Para sa Crust:
• 12 sheet phyllo dole
• 3 kutsaritang langis ng oliba
Direksyon:
Sa medium medium size, magdagdag ng 32 ounces ng mababang sodium chicken stock at 1 kutsarang low sodium Worcestershire sauce. Dalhin ang halo sa isang pigsa. Sa sandaling ang mga likido ay umiinit, babaan ito sa isang kumulo.
Habang ang stock ay pinainit, quarter 1 sibuyas, mag-alis ng balat at i-chop ang 3 karot sa ikatlo, i-chop ang 3 stalks ng kintsay sa ikatlo, mag-alis ng 2 cloves ng bawang, at humigit-kumulang na tumaga ng 2 scallions.
Upang isang processor ng pagkain, idagdag ang sibuyas, karot, kintsay, bawang, scallions, bukod sa 1 kutsarang sariwang perehil.
Idagdag ang mga veggies sa simmering stock ng manok.
Banlawan ang mga patatas na rin, ngunit panatilihin ang kanilang balat sa. Quarter ang mga patatas. Alisin ang sariwang dahon ng dahon mula sa stem. Kakailanganin mo ng 1 kutsarita ng mga dahon.
Sa parehong processor ng pagkain, idagdag ang mga patatas, 1 kutsaritang sariwang dahon ng dahon, at 1 kutsaritang itim na paminta. Bawasan ang timpla hanggang sa magkaroon ka ng mga laki ng tinadtad na pea.
Idagdag ang timpla ng patatas sa mga veggie sa palayok. Patuloy na kumulo ang lahat.
Para sa parehong processor ng pagkain, idagdag ang mga dibdib ng manok, 1 kutsara na tama ng asin, at 1 kutsarita na paminta.
Idagdag ang manok sa mga veggies at patatas, at kumulo sa loob ng 10 minuto, o hanggang ang lahat ay lutuin at magaling ang lasa.
Magdagdag ng 2/3 tasa ng mga gisantes at 2/3 tasa ng mais sa palayok. Kumulo ng halo sa loob ng 2 minuto.
Sa isang maliit na mangkok, hugong magkasama 1 tasa ng gatas na may 3 tablespoons ng cornstarch. Siguraduhin na ang gawgaw ay ganap na mawawalan, at walang mga bugal.
Idagdag ang halo ng cornstarch sa palayok.
Habang ang pinaghalong simmers at thickens, gawin ang Phyllo topping.
Upang gawing ang tinapay, painitin ang hurno sa 400 ° F.
bawat sheet ng Phyllo kuwarta at ilagay sa isang baking sheet. Scrunch up 8 sheet sa kabuuan.
Drizzle 3 tablespoons ng langis ng oliba nang pantay-pantay sa ibabaw ng scrunched up kuwarta. Magtapa para sa 8 minuto hanggang sa gintong at malulutong.
Sa sandaling ang crust ay tapos na, ladle ang pagpuno sa isang mangkok at ilagay ang tinapay sa ibabaw ng tuktok ng bawat bahagi at maglingkod.
Nutritional information (Per Serving: 1/8 of : 3 g, Cholesterol: 36.5 mg, Protein: 20 g, Carbohydrate: 44 g, Dietary Fiber: 5 g, Calcium : 86 mg, Iron: 2.6 mg, Magnesium: 58 mg, Potassium: 885 mg, Sodium: 702 mg
